Ensalada de Naranja

Ingredientes: 4 naranjas, 1/2 lechuga escarola, 20 dátiles, aceite de oliva, sal.
Preparación:
Primero cortar la lechuga escarola, lavarla, escurrir bien y emplatar en 4 platos.
Pelar las 4 naranjas, limpiarlas bien que no quede piel blanca, cortarlas en gajos y
repartir en los platos.
Deshuesar los dátiles y los repartimos. Sazonar con un poco de sal y aceite de oliva.
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