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GRAN VARIEDAD DE PESCADOS Y MARISCOS TODOS LOS FINES DE SEMANA
GREAT VARIETY OF FISH AND SHELLFISH ALL WEEKENDS
LUNES A
VIERNES

TODOS LOS
JUEVES

PAELLA DOMINGOS
A LAS 14:00H

8,50€
TE ATENDEMOS TAMBIÉN EN NUESTROS ESTABLECIMIENTOS

Pza. San Francisco
Mercado de Abastos
Telf: 952 84 59 26

Urbanización La Quinta
C/ Ciudad de Salamanca,30
Telf: 951 23 55 16

Tenemos a su disposición perfil alergénico de alimentos. Pregunte a su camarero

ENTRANTES
STARTERS
SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO CURADO
IBÉRICO HAM ASSORTMENT AND MATURE CHEESE

16,00€

QUESO VIEJO CURADO / MATURE CHEESE

13,00€

JAMÓN IBÉRICO AL CORTE / IBÉRICO HAM ASSORTMENT

14,50€

PORRA ANTEQUERANA
(THICK COLD TOMATO AND BREAD SOUP TOPPED WITH CURED
HAM, BOILED EGG AND TUNA)

6,50€

NACHOS / NACHOS CORN , WRAT PORK AND GRATINATE CHEESE

8,50€

ENSALADA CÉSAR / CAESAR SALAD

6,50€

ENSALADA DE LA CASA
HOMEMADE SALAD

6,50€

(LECHUGA, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA, MAÍZ, POLLO, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR)
(LETTUCE, CHERRY TOMATO, CORN, CARROT, CHICKEN, CROUTONS AND CAESAR SAUCE)

(LECHUGA+ZANAHORIA+MAÍZ+CHERRY+FRUTOS SECOS+POLLO+SALSA MIEL+ MOSTAZA
(LETTUCE+CARROT+MAIZE+CHERRY+DRIED FRUITS+CHICKEN+HONEY SAUCE+ MUSTARD)

ENSALADA MIXTA
MIXED SALAD

6,00€

((LECHUGA, TOMATE CHERRY, MAIZ, ZANAHORIA, REMOLACHA, ATÚN Y HUEVO COCIDO)
(LETTUCE, CHERRY TOMATO, CORN, CARROT, BEETROOT, TUNA AND BOILED EGG)

ENSALADA TIBIA DE SETAS Y LANGOSTINOS
WARM BOLETUS AND PRAWN SALAD

8,50€

(LECHUGA+MAÍZ+ZANAHORIA+TOMATE+SALTEADO DE SETAS+ CEBOLLETA+LANGOSTINOS)
(LETTUCE, TOMATO, MUSTARD VINAIGRETTE, CORN, CARROT, CHIVES, BOLETUS AND KING PRAWNS)

ENSALADILLA RUSA
RUSSIAN POTATO SALAD

7,00€

IVA INCLUIDO

PRIMEROS
FIRST COURSE
PARRILLADA DE VERDURAS
VEGETABLE GRILL

12,00€

SOPA DE PICADILLO / ‘PICADILLO’ SOUP
(SOUP SERVED WITH CURED HAM, BOILED EGG AND CROUTONS)

5,50€

SOPA DE MARISCOS
SEAFOOD SOUP

6,50€

CALLOS
PORK STEW WITH CHICKPEAS

6,00€

BERENJENAS CON MIEL
AUBERGINES SERVED WITH HONEY

8,00€

FRITURA DE MAR Y HUERTA
FRIED VEGETABLES AND FISH

9,00€

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MARISCO
PIQUILLO PEPPERS STUFFED WITH SEAFOOD

10,00€

HABITAS BABY CON HUEVO ESTRELLADO Y JAMÓN IBÉRICO
BABY BEANS WITH STARRED EGG AND IBERIAN HAM

9,00€

REVUELTO DE SETAS, CEBOLLETA, LANGOSTINOS Y JAMÓN
SCRAMBLED MUSHROOMS, ONION, IBERIAN HAM AND PRAWNS

9,00€

REVUELTO DE ESPÁRRAGOS, JAMÓN IBÉRICO Y LANGOSTINOS
SCRAMBLED EGGS WITH ASPARAGUS, HAM AND PRAWNS

8.50€

REVUELTO DE BACALAO, PIMIENTOS DE PIQUILLO Y LANGOSTINOS
SCRAMBLED EGGS WITH COD, CHIVES, POTATOES AND PRAWNS

9,00€

REVUELTO DE GULAS Y LANGOSTINOS
SCRAMBLED EGGS WITH GULAS AND PRAWNS

9,00€

2 Personas 40€

Menú Turístico
Cazuela de Porra Antequerana
Fritura Malagueña
Croquetas del Puchero
Parrilada de Carnes
Bienmesabe
1 Bebida por Persona

IVA INCLUIDO

RACIONES
RATIONS
RACIÓN
FRITURA DE PESCADO
VARIETY OF FRIED FISH

18,00€

MANITAS DE CERDO
PORK LEG STEW

9,50€

BOQUERONES FRITOS
FRIED ANCHOVIES

8,50€

CHOPITOS PLANCHA
GRILLED BABY SQUIDS

9,00€

CALAMARES FRITOS
FRIED SQUIDS

9,00€

BACALAO FRITO
FRIED COD

9,00€

ROSADA FRITA O PLANCHA
FRIED OR GRILLED ROCK COD

9,00€

ADOBITO DE LA CASA
MARINATED AND FRIED FISH

8,00€

CROQUETAS DEL PUCHERO
CROQUETTE

8.00€

LAGRIMITAS DE POLLO FRITAS
FRIED CHICKEN STRIPS

9,00€

BOMBAS DE MANDANGA (CON MOJO PICÓN Y ALI-OLI)
BEEF MEATBALLS WITH SPICY AND GARLIC SOUCE

9,00€

PINCHITOS ANDALUCES
ANDALUSIAN PORK LOIN SKEWERS

8,00€

FILETILLOS DE CINTA DE CERDO
SLICES OF PORK LOIN

8,00€
IVA INCLUIDO

RACIONES
RATIONS
RACIÓN
LOMO AL ROQUEFORT
PORK TENDERLOIN IN ROQUEFORT SAUCE

9,50€

LOMO AL AJILLO
PORK TENDERLOIN WITH GARLIC SAUCE

8,00€

LOMO AL PASTORIL
PORK TENDERLOIN IN A UNIQUE SAUCE MADE WITH LAUREL,THYME,
ALMONDS, GARLIC AND WINE

9,50€

LOMO AL TIRITI
LOIN WITH HOT SPICY PEPPER SAUCE

8,00€

CARRILADA CASA DIEGO
PORK CHEEKS IN SAUCE

9,50€

CARNES / MEAT
CARRILLADA DE RETINTA AL FOÎE / CHEEKS FROM THE RETINTA FOÎE

12,00€

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA / GRILLED IBERIAN “SECRETO”

12,50€

PRESA A LA BRASA AL FOÎE / GRILLED PORK SHOULER TO THE FOÎE

14,00€

SOLOMILLO DE TERNERA RETINTA ANDALUZA / RETINTA BEEF SIRLOIN

15,00€

ENTRECOT DE TERNERA RETINTA ANDALUZA / RIB EYE FROM THE RETINTA
VARIETY

16,00€

PARRILLADA DE CARNES A LA BRASA/ GRILL SELECTION OF MEATS

20,00€

FLAMENQUÍN DE RABO DE TORO / PORK CURL FILLED WITH BULL MEAT

9,00€

LAGARTITO IBÉRICO A LA BRASA / GRILLED IBERIAN “LAGARTITO”

12,00€

SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA / GRILLED PORK TENDERLOIN

11,00€

HAMBURGESÓN DE VACA GALLEGA / LARGE GALICIAN BEEF BURGER

10,00€

RABO DE TORO / OXTAIL STEW WITH POTATOES

12,00€

PELONA DE LOMO CON PATATAS , PIMIENTO Y HUEVO
PORK TENDERLOIN WITH POTATOES , GREEN PEPPER AND FRIED EGG

12,00€

CHULETITAS DE CORDERO
LAMB CHOPS

12,00€
IVA INCLUIDO

REBANADAS
SLICES
REBANADA BACALAO MOZÁRABE / MOZÁRABE CODFISH SLICE

8,50€

REBANADA DE SECRETO IBÉRICO / IBERIAN “SECRETO” SLICE

8,50€

(BACALAO + PATATAS+ PIMIENTOS PIQUILLO+ ALI OLI + ALMENDRAS + MIEL)
(COD + POTATOES + PEPPERS PIQUILLO + ALI OLI + ALMOND + HONEY)

(MOJO PICÓN + FOÎE + SECRETO IBÉRICO + QUESO)
(SPICY SOUCE + FOÎE + IBERIAN SECRET + CHEESE)

REBANADA DE SALMÓN Y QUESO BRIE / SALMON AND BRIE CHEESE SLICE

8,50€

(QUESO BRIE + CHUTNEY DE MANZANA + SALMÓN AHUMADO)
(CHEESE BRIE + APPLE CHUTNEY + SMOKED SALMON)

REBANADA 4 QUESOS / 4 CHEESE SLICE

7,50€

REBANADA ANDALUZA / ANDALUSIAN SLICE

8,50€

REBANADA SERRANA CON QUESO / SERRANA SLICE WITH CHEESE

8,00€

(FILETES DE LOMO + 4 QUESOS Y CREMA DE QUESO)
(LOMO FILLET + 4 CHEESES AND CHEESE CREAM)

(MERMELADA DE TOMATE, JAMÓN IBÉRICO Y QUESO RULO)
(TOMATO JAM, HAM AND GOAT CHEESE)

(FILETE + JAMÓN SERRANO + PIMIENTO + QUESO)
(FILLET + SERRANO HAM + PEPPER + CHEESE)

PESCADOS / FISHES
PULPO A LA BRASA DE CARBÓN / GRILLED OCTOPUS

16,00€

ATÚN NACIONAL A LA BRASA / NATIONAL TUNA GRILLED

12,00€

SALTENADA DE CHANQUETES CON HUEVO/ FRIED WHITEBITE WITH FRIED EGG

10,00€

PEZ ESPADA A LA BRASA / GRILLED SWORDFISH

11,00€

BACALAO MOZÁRABE/ COD INSPIRED BY A MOZARABIC RECIPE IN A BRANDY
WITH PINE NUTS AND RAISINS SAUCE

12,00€

(BACALAO + PATATAS+ PIMIENTOS PIQUILLO+ ALI OLI + ALMENDRAS + MIEL)
(COD + POTATOES + PEPPERS PIQUILLO + ALI OLI + ALMOND + HONEY)

CAZUELA DE GAMBAS FRESCAS AL PIL PIL / GARLIC PRAWNS

Se añadirá un extra de 0.50€ por servicio de mesa. (Pan, Regañas y Olivas)
An extra of €0,50 will be added for bread and olives service.

14,00€

IVA INCLUIDO

POSTRES
DESSERTS
FLAN CON NATA / EGG CUSTARD SERVED WITH CREAM

3,50€

NATILLAS CON GALLETA / CUSTARD WITH COOKIES

3,00€

ARROZ CON LECHE / RICE PUDDING

3,00€

TARTA DE LA ABUELA / GRANDMA’S CAKE (MADE WITH CUSTARDS, CHOCOLATE
AND BISCUITS)

3,50€

COULANT DE CHOCOLATE / CHOCOLATE COULANT

4,50€

TIRAMISÚ / TIRAMISU

4,00€

COPA DE HELADO (3 BOLAS) / ICE CREAM SUNDAE (3 BALLS)

3,50€

TARTA DE QUESO / CHEESECAKE

3,50€

BIENMESABE / BIENMESABE DE ANTEQUERA (MADE WITH ALMONDS,
CINNAMON,BISCUITS AND SPAGHETTI SQUASH JAM

3,50€
12,00€

SURTIDO DE POSTRES (5 personas) / DESSERTS ASSORTMENT (5 PEOPLE)

IVA INCLUIDO

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