CARTA CERVECERIA OTOÑO 2019 () .pdf



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Título: CARTA CERVECERIA OTOÑO 2019 DEFINITIVA
Autor: frandiper

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ENTRANTES
STARTERS
QUESO VIEJO CURADO / MATURE CHEESE

13,00€

SURTIDO DE IBÉRICOS / IBÉRICO HAM ASSORTMENT

16,00€

JAMÓN DE IBÉRICO AL CORTE / IBÉRICO HAM

14,50€

PORRA ANTEQUERANA / (THICK COLD TOMATO AND BREAD SOUP TOPPED
WITH CURED HAM, BOILED EGG AND TUNA)

6,50€
6,50€

ENSALADA CÉSAR / CAESAR SALAD
(LECHUGA, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA, MAÍZ, POLLO, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR)
(LETTUCE, CHERRY TOMATO, CORN, CARROT, CHICKEN, CROUTONS AND CAESAR SAUCE)

ENSALADA "CERVECERÍA CASA DIEGO" / SALAD "CERVECERÍA CASA DIEGO"

8,50€

(LECHUGA ICEBERG, RÚCULA, QUESO DE CABRA, NUECES CARAMELIZADAS CON CANELA Y VINAGRETA DE HIGOS CONFITADOS)
(LETTUCE, ARUGULA,GOAT CHEESE, NUTS WITH CANDY AND CINNAMON, AND VINAIGRETE WITH CANDIED FIGS)

ENSALADA MIXTA / MIXED SALAD

6,00€

(LECHUGA, TOMATE CHERRY, MAIZ, ZANAHORIA, REMOLACHA, ATÚN Y HUEVO COCIDO)
(LETTUCE, CHERRY TOMATO, CORN, CARROT, BEETROOT, TUNA AND BOILED EGG)

8,50€

ENSALADA TIBIA DE SETAS Y LANGOSTINOS
WARM BOLETUS AND PRAWN SALAD
(LECHUGA+MAÍZ+ZANAHORIA+TOMATE+SALTEADO DE SETAS+ CEBOLLETA+LANGOSTINOS)
(LETTUCE, TOMATO, MUSTARD VINAIGRETTE, CORN, CARROT, CHIVES, BOLETUS AND PRAWNS)

ENSALADA DE MARISCO Y FRUTA / SEAFOOD AND FRUIT SALAD

7,50€

(MEZCLA DE LECHUGAS, MAÍZ, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA, CÓCTEL DE MARISCO, MELOCOTON Y NÍSPEROS EN
ALMÍBAR LIGERO)
(LETTUCE, CORN, CHERRY TOMATO, CARROT, SEAFOOD, PEACH, MEDLAR)

NACHOS CON QUESO Y CARNE / NACHOS WITH CHEESE AND MEAT

8,50€

(NACHOS DE MAIZ, CARNE DE CERDO, SALSA DE QUESO CHEDDAR Y QUESO GRATINADO)
(NACHOS CORN, MEAT PORK AND GRATINATE CHEESE)

IVA INCLUIDO

PRIMEROS
FIRST COURSE
BERENJENAS CON MIEL
AUBERGINES WITH HONEY

8,50€

REVUELTO DE SETAS, CEBOLLA, LANGOSTINOS Y JAMÓN
SCRAMBLED MUSHROOMS, ONION, IBERIAN HAM AND PRAWNS

9,00€

CALLOS
PORK STEW WITH CHICKPEAS

6,00€

SOPA DE PICADILLO / PICADILLO’ SOUP
(SOUP SERVED WITH CURED HAM, BOILED EGG AND CROUTONS)

5,50€

SOPA DE MARISCO
SEAFOOD SOUP

6,50€

REVUELTO DE BACALAO
SCRAMBLED EGGS WITH COD

9,00€

GULAS / GULAS

8,50€

(GULAS, LANGOSTINOS, TORTITA DE MAÍZ, PATATAS PANADERA Y HUEVO FRITO)
(GULAS, KING PRAWN,CORN, POTATOES AND FRIED EGG)

RACIONES / RATIONS

MEDIA RACIÓN

PATATAS BRAVAS / FRIED POTATOES WITH SPICY SAUCE

6,50€

9,00€

PATATAS CON BACON Y SALSA DE CHEDDAR / FRIED ANCHOVIES

7,50€

10,00€

CHOPITOS PLANCHA / GRILLED BABY SQUIDS

6,00€

9,00€

CALAMARES FRITOS / FRIED SQUIDS

6,00€

9,00€

ROSADA FRITA O PLANCHA / FRIED OR GRILLED ROCK COD

6,00€

9,00€

ADOBITO DE LA CASA / MARINATED AND FRIED FISH

5,50€

8,00€

CROQUETÓN DEL PUCHERO / CROQUETTE

6,00€

9,00€

IVA INCLUIDO

RACIONES
RATIONS
SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS
(ESPINACAS, BOLETUS, PEDRO XIMENEZ Y SALCHICHÓN)
ASSORTMENT OF HOMEMADE CROQUETTES
(SAUSAGE, BOLETUS, SPINACH AND PEDRO XIMENEZ)

MEDIA RACIÓN
9,50€

BOMBAS DE MANDANGA (CON MOJO PICÓN Y ALI-OLI)
MEATBALLS WITH SPICY AND GARLIC SOUCE

6,00€

9,00€

ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS
BEEF MEATBALLS IN ALMOND SAUCE

6,00€

9,00€

PINCHITOS ANDALUCES
ANDALUSIAN PORK LOIN SKEWERS

5,50€

8,00€

FILETILLOS DE CINTA DE CERDO
SLICES OF PORK LOIN

5,50€

8,00€

LOMO AL ROQUEFORT
PORK TENDERLOIN WITH BLUE CHEESE SAUCE

6,50€

9,50€

LOMO AL AJILLO
PORK TENDERLOIN WITH GARLIC SAUCE

5,50€

8,00€

LOMO CON AL TIRITI
LOIN WITH HOT SPICY PEPPER SAUCE

5,50€

8,00€

LOMO A LA PASTORIL
PORK TENDERLOIN IN A UNIQUE SAUCE MADE WITH LAUREL,THYME,
ALMONDS, GARLIC AND WINE

6,50€

9,50€

6,50€

9,50€

6,00€

9,00€

CARILLADA CASA DIEGO
PORK ROLLING IN SAUCE
LAGRIMITAS DE POLLO FRITAS
FRIED CHICKEN STRIPS

9,00€

TAQUITOS DE BACALAO CON CONFITURA DE TOMATE Y CANELA
PIECES OF COD WITH TOMATO JAM AND CINNAMON
GAMBERRITOS / ROLLS OF CHEESE, BEICON AND PRAWNS
(BEICON, GAMBA Y QUESO)
FRITURA MAR Y HUERTA
FRIED VARIETY OF SEAFOOD AND VEGETABLES

6,00€

9,00€
9,00€
IVA INCLUIDO

CARNES
MEAT
SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA / GRILLED PORK TENDERLOIN

11,00€

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA / GRILLED IBERIAN “SECRETO”

12,50€

SOLOMILLO DE TERNERA RETINTA / RETINTA BEEF SIRLOIN

15,00€

ENTRECOT DE TERNERA RETINTA / RETINTA BEEF ENTRECOTE

16,00€

FLAMENQUÍN DE RABO DE TORO / PORK CURL FILLED WITH BULL MEAT
LAGARTITO IBÉRICO A LA PARRILLA / GRILLED IBERIAN “LAGARTITO”
LOMO EN MANTECA / PORK TENDERLOIN IN LARD
COSTILLAR AL LIMÓN / PORK RIBS WITH LEMON

9,00€
12,00€
7,50€
12,00€

SALSA A LA PIMIENTA / PEPPER AND CREAM SAUCE

1,00€

SALSA AL ROQUEFORT / ROQUEFORT CHEESE SAUCE

1,00€

PESCADOS / FISHES
PULPO A LA BRASA DE CARBÓN / GRILLED OCTOPUS

16,00€

ATÚN NACIONAL A LA PARRILLA / NATIONAL TUNA GRILLED

12,00€

FRITURA DE PESCADO / FRIED VARIETY OF SEAFOOD

15,00€

PEZ ESPADA A LA BRASA / GRILLED SWORDFISH

11,00€

BACALAO MOZÁRABE/ COD INSPIRED BY A MOZARABIC RECIPE IN A BRANDY
WITH PINE NUTS AND RAISINS SAUCE

12,00€

GAMBAS AL PIL-PIL / PRANW PIL PIL

10,00€

SALMÓN A LA BRASA / GRILLED SALMON

12,00€

(BACALAO + PATATAS+ PIMIENTOS PIQUILLO+ ALI OLI + ALMENDRAS + MIEL)
(COD + POTATOES + PEPPERS PIQUILLO + ALI OLI + ALMOND + HONEY)

IVA INCLUIDO

MONTADITOS (5 UNID.)
SANDWICH
SECRETO IBÉRICO / IBERIAN PORK

7,00€

KEBAB CON SALSA DE YOGUR / KEBAB MEAT WIHT YOGUR SAUCE

6,50€

COSTILLA DE TERNERA CON CHUMICHURRI PICANTE
BEEF RIBS WITH SPICY SAUCE

7,00€

ATÚN EN MANTECA / TUNA IN LARD

7,00€

FILETILLOS ALIOLI / PORK SLICES

6,50€

SURTIDO DE MONTADITOS / VARIETY OF MONTADITOS

7,00€

REBANADAS / SLICES
REBANADA DE SECRETO IBÉRICO / IBERIAN SLICE
(MOJO PICÓN + FOÎTE + SECRETO IBÉRICO + QUESO)

8,50€

REBANADA 4 QUESOS / 4 CHEESE SLICE
(FILETES DE LOMO + 4 QUESOS Y CREMA DE QUESO)

8,00€

REBANADA DE POLLO Y YOGUR / CHICKEN AND YOGURT SLICE
(POLLO + LECHUGA + YOGUR + QUESO)

8,00€

Se añadirá un extra de 0.50€ por servicio de mesa. (Pan, Regañas y Olivas)
An extra of €0,50 will be added for bread and olives service.

POSTRES / DESSERTS
FLAN CON NATA / FLAN WITH CREAM

3,50€

NATILLAS CON GALLETA / CUSTARD WITH COOKIES

3,00€

ARROZ CON LECHE / RICE PUDDING

3,00€

TARTA DE LA ABUELA / GRANDMA’S CAKE (MADE WITH CUSTARDS,
CHOCOLATE AND BISCUITS)

3,50€

COULANT DE CHOCOLATE / CHOCOLATE COULANT

4,50€

TIRAMISÚ / TIRAMISU

4,00€
IVA INCLUIDO

POSTRES
DESSERTS
TARTA AL WHISKY / CAKE WITH WISHKY

3,50€

COPA DE HELADO (3 BOLAS) / SUNDAE (3 BALLS)

3,50€

TARTA DE QUESO / CHEESECAKE

3,50€

BIENMESABE / BIENMESABE DE ANTEQUERA (MADE WITH ALMONDS,
CINNAMON,BISCUITS AND SPAGHETTI SQUASH JAM

3,50€

SURTIDO DE POSTRES (5 personas) / DESSERTS ASSORTMENT (5 PEOPLE)

12,00€
IVA INCLUIDO

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