Gráfico 3. Precio semanal promedio de tubérculos ($/Kg). Huila, 2017

$1.600
$1.400
$1.200
$1.000
$800

$600
$400
$200
$-

S1

S2

S3

S4

S1

S2

MARZO

S1

S2

S3

S4

SEPTIEMBRE

$566

$585

$553

$536

$511

$515

$499

$459

$ 614

$ 650

$ 626

$ 649

Arracacha

$1.237

$1.244

$1.460

$1.270

$1.120

$1.113

$1.407

$1.283

$ 1.133

$ 1.253

$ 1.147

$ 1.267

Yuca ICA

$981

$894

$775

$758

$877

$757

$857

$840

$ 729

$ 911

$ 840

$ 827

Plátano harton

$964

$945

$997

$1.071

$1.269

$1.050

$1.050

$971

$ 928

$ 919

$ 894

$ 894

Arracacha

Yuca ICA

Con lo que respecta a las variaciones mensuales por
precio promedio tenemos que (ver tabla 5):

II.

S4

Papa supre

Papa supre

I.

S3

JUNIO

Tanto en junio (papa, arrecha y yuca ICA) como en
septiembre (arracacha, yuca ICA y plátano
hartón),
tres
tubérculos
presentaron
un
decrecimiento en sus precios.
La papa supre en el mes de junio decreció en un
11%, pero se recuperaría en el mes de septiembre,

Plátano harton

Polinómica (Plátano harton )

con un crecimiento de su precio por kilo de 28%.
La arracacha tuvo cotas de decrecimiento en el
mes de junio y septiembre de 6% y 2%
respectivamente. Lo que respecta a la yuca ICA su
precio tuvo un decrecimiento conjunto entre los
dos meses del 3%; por último, si bien el plátano
hartón acrecienta su precio en 9% en el mes de
junio, lo reduce en 16% en el siguiente mes en
evaluación.