Come bien, siéntete bien

Raviolis con alcachofas 3
Ingredientes para 4 porciones
½ libra de raviolis de queso
precocidos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla cabezona pequeña rallada
2 dientes de ajo triturados
1 cucharadita de albahaca picada

1 lata de crema de leche light o

baja en grasa *
1 frasco de corazones de alcachofa
picados
1 taza de caldo base

Queso mozzarella rallado al gusto *

1. En una olla a fuego lento agregue el aceite de oliva, sofría la
cebolla, el ajo y la albahaca. Incorpore la crema de leche, las
alcachofas y el caldo base, deje conservar unos minutos.
2. Sirva la salsa sobre los raviolis previamente cocidos al dente y
agregue el queso mozzarella.

Información Nutricional
Porción : 1 taza

* (No incluir estos alimentos en la receta si Usted es un
paciente diabético con diagnostico de enfermedad
renal crónica etapa 4 y 5, sin tratamiento de diálisis,
por su alto contenido de fósforo)

16

Calorías 152
Grasas Totales 10 g
Carbohidratos Totales 30 g
Fibra Dietética
5g
Proteínas
9g