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La publicación sobre bienestar y soluciones alternativas de salud

DMAE:
mantenga su
vista en perfectas
condiciones
Altamente expuesta a la luz y la
oxidación, la retina es la capa más
interna del ojo, a su vez el órgano
más frágil y el más sensible al
envejecimiento. ¿Cómo
protegerlos del estrés
oxidativo y prevenir la
aparición de la
degeneración macular
asociada a la edad
(DMAE)? (pág. 2)

Osteopatía: así puede
acabar con sus dolores
y ganar movilidad
rápidamente
La osteopatía puede ofrecer un rápido alivio a quienes
padecen dolores y han visto reducida su movilidad. Y
es que en muy pocas sesiones se puede conseguir una
mejoría notable de los síntomas a través de un tratamiento
personalizado y un abordaje global del paciente. (pág. 12)

Nº 38/Enero 2019

>sumario
2 DMAE: todo lo que puede
hacer para mantener su vista
en perfectas condiciones
7 Descubra cuál es el mejor
momento para practicar
deporte si padece diabetes
8 Alzhéimer, enfermedades
cardiovasculares,
osteoporosis… huya de la
nefasta glicación
11
Dieta mediterránea
y agua rica en bicarbonato
para prescindir de los
antiácidos
12

Osteopatía: así
puede acabar con sus
dolores y ganar movilidad
rápidamente

16

Taurina, un
estimulante… ¡que calma!

17

Esquisandra: nada
que envidiar al ginseng

20

Deportes de invierno:
evite lesionarse
este año

23
Homeopatía para
traumatismos, contusiones y
heridas
24

He probado… la
geobiología

29

El águila y los gallos

30

Libros y Agenda

>editorial
Buenos
propósitos
de salud

N

o será la primera ni la última vez que lea en nuestras
páginas sobre la importancia
que juegan los buenos hábitos
a la hora de prevenir las peores enfermedades de nuestro
tiempo, las cuales están detrás
de muchos casos que acaban
engrosando la lista de pacientes
dependientes. Esa prevención
pasa por aprender a alimentarse correctamente, por combatir eficazmente el estrés y la
ansiedad, por descubrir qué
enfoques específicos convienen
más... Y qué mejor momento
que el Año Nuevo, en el que
todos tendemos a comprometernos con buenos propósitos,
para empezar a introducir esos
cambios tan necesarios.
Precisamente para reforzar su
voluntad este mes hemos preparado varios artículos especiales, con contenido práctico
y bien explicado, con los que
descubrirá que es mucho lo que
se puede hacer para prevenir
ciertas enfermedades especialmente graves, como por ejemplo la degeneración macular
asociada a la edad (DMAE),
la osteoporosis, el alzhéimer, el
cáncer… Es el mismo objetivo
que mes tras mes perseguimos
en Salud AlterNatura al ofrecerle
todas las novedades sobre soluciones de salud alternativas y
complementarias a su alcance,
con las que puede mejorar su
salud y la de los suyos de forma
radical. Ya lo sabe: ¡este año
toca adoptar los mejores propósitos para proteger la salud!
La Redacción

2

DMAE: todo lo que
puede hacer para
mantener su vista en
perfectas condiciones
n Altamente expuesta a la luz y la oxidación, la retina

es la capa más interna del ojo, a su vez el órgano más
frágil y el más sensible al envejecimiento. Además, cuando
sus células se degradan ya no se vuelven a regenerar.
Entonces, ¿cómo proteger los ojos del estrés oxidativo
y prevenir la aparición de la degeneración macular
asociada a la edad (DMAE)?

E

l 80% de nuestras percepciones
externas se reciben a través de
la vista, y eso es precisamente lo que
hace que este sentido sea tan importante. Y si hay un órgano en el
que la prevención es esencial, ese es
el ojo. En su interior se concentran
cuatro millones de células relacionadas con la visión, en concreto en
una minúscula zona del centro de la
retina, la mácula, la cual permite
distinguir detalles y colores con total

precisión; ahora bien, solo mientras
conserve su máxima agudeza.
Por eso la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) suele tener
una gran repercusión en la vida cotidiana y termina dificultando al máximo actividades como leer, escribir,
marcar un número de teléfono, contar
el cambio a la hora de comprar, reconocer a otras personas, conducir, coser,
caminar sin perder el equilibrio…
Salud AlterNatura / Enero 2019

Además, la DMAE puede aparecer
sin avisar en un ojo hasta el momento sano y que nunca haya presentado problemas. Suele manifestarse a
partir de los 50 años, aunque con
mayor frecuencia lo hace después
de los 60. Así, afecta a entre el 10 y
el 12% de las personas de entre 55
y 65 años, al 18% de los mayores
de 65 años (para quienes supone la
principal causa de ceguera y discapacidad visual grave) y al 30% de los
mayores de 75 años(1).

A mayor edad hay
más probabilidades
de padecer
DMAE y de
comenzar a perder
gradualmente la
autonomía en
el día a día

Es decir, que a mayor edad, mayor
probabilidad de padecer DMAE (de
ahí que su propio nombre incluya
“asociada a la edad”) y de comenzar
a perder gradualmente la autonomía
en el día a día. Por eso, si tiene usted
más de 50 años le recomendaría que
no esperase a notar un empeoramiento grave de la visión para preocuparse
por la salud de sus ojos. Y, sobre todo,
reaccione lo más rápido posible si empieza a ver manchas oscuras, ya que
así aumentará sus probabilidades de
conservar la vista.

LOS OJOS: LOS
ÓRGANOS MÁS
CASTIGADOS DEL
CUERPO
La acción de ver se basa
en la luz percibida, y precisamente por eso el ojo
está diseñado como una
lupa que hace converger
los rayos de luz en la retina. Ahí es donde unas
células altamente especializadas, los fotorreceptores, reaccionan al
flujo de luz y forman la
imagen que el ojo transmite al cerebro a través
del nervio óptico. Sin
embargo, la luz está compuesta de ondas electromagnéticas de muy alta
frecuencia que atacan
las células y causan estrés
oxidativo.

La mácula, en el centro de la retina,
es uno de los órganos más expuestos a la luz, al tiempo que sus células
también son particularmente sensibles a estas radiaciones. Ello se debe
a que, para transformar la onda
luminosa en una señal eléctrica, las
células consumen mucho oxígeno,
formando una gran cantidad de radicales libres. Frente a esto, como
siempre la naturaleza nos provee de
un sistema de defensa, y por eso la

Iris

Pupila
Córnea
Cristalino

Normal

mácula es también rica en ciertos
antioxidantes muy potentes, como
son la luteína y la zeaxantina. ¿El
problema? Que su concentración y
efectividad van disminuyendo con
la edad.
Además, los desechos producidos
por el metabolismo de los fotorreceptores acaban acumulándose y
formando unos depósitos blanquecinos conocidos como “drusas”
que retardan la entrada de nutrientes, atrofian los vasos sanguíneos y
provocan inflamación. En ese caso
hablamos de maculopatía, una
situación típica en el proceso de
envejecimiento del ojo y que puede
permanecer estable durante mucho
tiempo sin causar pérdida de la visión. Sin embargo, en la mitad de
los casos la maculopatía evoluciona
en una degeneración.

En su forma más común (entre el
80 y el 90% de los casos) esa degeneración es seca e implica inexorablemente la muerte de los fotorreceptores maculares, lo que provoca
una lenta degradación
de la visión central.
El proceso dura unos
Esclerótica
Coroides
10 años, en los que esa
Retina
pérdida de vista es progresiva y relativamente
Mácula
moderada. La DMAE
Disco óptico
(punto ciego o
húmeda, por su parte, es
mancha ciega)
una forma más agresiArteria
va pero también mucho
menos frecuente (entre
el 10 y el 20% de los caVena
sos). Se basa en un meNervio óptico
canismo completamente
diferente: en la mácula
se desarrollan vasos muy
pequeños, tan finos que
permiten la filtración de
la sangre, y eso termina
provocando hinchazón y
pequeñas hemorragias.
Degeneración
Degeneración
Las consecuencias puemacular “húmeda” macular “seca”
den ser graves, entre ellas
una pérdida repentina
Degeneración macular.
de la capacidad de ver.

1. Querques G, Avellis FO, Querques l, et al. “Age-related macular degeneration”. Clin Ophthalmol 2011; 5: 593-601.

Salud AlterNatura / Enero 2019

3

>DMAE
Los 5 principales factores de riesgo

L

a edad y los antecedentes familiares de DMAE son los principales factores de riesgo para desarrollar esta enfermedad, y lo peor
es que no se puede actuar sobre ellos. Sin embargo, en el desarrollo
de esta dolencia también intervienen otros parámetros sobre los que
sí es posible tomar las riendas, a fin de protegerse:
1. El tabaco. Las personas que fuman tienen entre 3 y 6 veces más
riesgo de desarrollar una forma avanzada de la enfermedad(2).

2. La obesidad y el sobrepeso duplican el riesgo de desarrollar
DMAE(3).
3. El cadmio, un metal presente en el tabaco y en la fruta y la verdura tratada con pesticidas, también aumenta el riesgo de padecerla(4).
4. La exposición excesiva a la luz del día, especialmente en personas con ojos claros, podría provocar lesiones en la retina(5). Además,
la exposición prolongada a la luz azul de las pantallas de equipos
informáticos (teléfonos móviles, ordenadores...) es particularmente
nociva(6), pudiendo precipitar y agravar la degeneración(7).
5. La dieta desempeña un papel importante, y en ese sentido muchos estudios han demostrado que ciertas carencias nutricionales
(de antioxidantes, de ácidos grasos, etc.) favorecen y aceleran el desarrollo de la enfermedad(8).

¿QUÉ PASA CON
LOS TRATAMIENTOS
TRADICIONALES?
A pesar de las extensas investigaciones al respecto, actualmente no
existe ningún medicamento capaz
de controlar la progresión de la
DMAE seca. Por el contrario, la
medicina natural sí proporciona soluciones efectivas y que pueden frenar el avance de esta enfermedad.
En cuanto a la DMAE húmeda
(la minoría de los casos) hay que reconocer que de momento los enfo-

ques naturales tienen poco impacto,
mientras que la medicina convencional se ha vuelto algo más efectiva en los últimos años gracias a los
inhibidores del factor endotelial de
crecimiento vascular (VGEF, por
sus siglas en inglés), que se inyectan

directamente en el ojo y detienen
la progresión de la enfermedad en
dos de cada tres casos.
El problema es que esas inyecciones deben repetirse regularmente
y tienen muchos efectos secundarios potenciales (infecciones ORL,
dolores de cabeza, náuseas y especialmente problemas oculares
como glaucoma o desprendimiento de retina). No obstante, por desgracia a veces es la única manera
de evitar la pérdida total de la visión central.

DETERMINAR EL NIVEL
DE DAÑO OCULAR
Los primeros signos son casi imperceptibles y se pasan por alto con
demasiada facilidad, ya que el otro
ojo ayuda a compensar la pérdida
de visión. Sin embargo, algunos
son muy reveladores: incomodidad
a la hora de leer o escribir, visión
borrosa, sensación de falta de luz y
ligera distorsión de los objetos.
La maculopatía y la DMAE se
diagnostican examinando el fondo
del ojo, pero la rejilla de Amsler
es una prueba de referencia muy
eficaz para detectar sus primeras
manifestaciones. Para ello, fíjese
en la retícula de la página siguiente y siga los pasos que se indican:

La medicina natural proporciona
soluciones efectivas que pueden frenar
el avance de la DMAE seca

2. Velilla S, García-Medina JJ, García-Layana A, Dolz-Marco R, Pons-Vázquez S, Pinazo-Durán MD, Gómez-Ulla F, Arévalo JF, Díaz-Llopis M, Gallego - Pinaz Ro. “Smoking and
Age-Related Macular Degeneration: Review and Update”. J Ophthalmol 2013; 2013: 895147. Published online 2013 Dec 4. doi: 10.1155/2013/895147
3. Zahng QY, Tie LJ, Wu SS, Lv PL, Huang HW, Wang WQ , Wang H, Ma L. “Overweight, Obesity, and Risk of Age-Related Macular Degeneration”. Invest Ophthalmol Vis Sci
2016 Mar; 57(3): 1276-83. doi: 10.1167/iovs.15-18637.
4. Kim EC, Cho E, Jee D. “Association between blood cadmium level and age-related macular degeneration in a representative Korean population”. Invest Ophthalmol Vis Sci 2014
Aug 14 ; 55(9) : 5702-10. Doi : 10.1167/iovs.14-14774.
5. Delcourt C, Carrière I, Ponton-Sanchez A, Fourrey S, Lacroux A, Papoz L, et al. “Light exposure and the risk of age-related macular dege neration: The Pathologies Oculaires Liées
à l’Age (POLA) study”. Arch Ophthalmol 2001; 119: 1463-1468.
6. Arnault E, et al. “Phototoxic Action Spectrum on a Retinal Pigment Epithelium Model of Age-Related Macular Degeneration Exposed to Sunlight Normalized Conditions”. PloS
One del 23 de agosto de 2013; 8(8): e71398. doi: 10.1371/journal.pone.0071398
7. Krigel A, et al. “Light-Induced Retinal Damage Using Different Light Sources, Protocols and Rat Strains Reveals LED Phototoxicity”. Neuroscience 2016; http://dx.doi.org/10.1016/j.neuroscience.2016.10.015
8. Weikeland KA, Taylor A. “Nutritional Modulation of Age-Related Macular Degeneration”. Mol Aspects Med 2012 Aug; 33(4): 318-375. Published online 2012 Apr 6. doi: 10.1016
/j.mam.2012.03.005

4

Salud AlterNatura / Enero 2019

EL OJO, REFLEJO DE LA
ALIMENTACIÓN

Rejilla de Amsler.

Alimentarse correctamente es la
principal y más eficaz manera de
evitar la aparición de la DMAE, así
como de detener su progresión si
esta ya ha hecho acto de presencia.
Las investigaciones sobre nutrición
son muy activas en este campo y
han mostrado fuertes vínculos entre los nutrientes y la salud ocular.
Así, provocan una degradación de
la vista:

Así es como ve la rejilla de Amsler un
paciente con DMAE.

• Las grasas hidrogenadas o
trans, que se asocian con un aumento del 76% del riesgo de sufrir
maculopatía(9), son un punto importante, ya que los alimentos industriales son ricos en grasas hidrogenadas. Hablamos de embutidos,
galletas, cereales de desayuno... No
obstante, las grasas trans también se
encuentran en los aceites vegetales
que se extraen en caliente; es decir,
en todos aquellos que no cuenten
con la indicación de “presión en
frío” en su etiqueta.

• Con las gafas o las lentes de contacto puestas (en caso de que las
use), manténgase a una distancia de
lectura.
• Tápese un ojo y fije la vista en el
punto central.
• Haga lo mismo con el otro ojo.
Si ve las líneas rectas, probablemente
no tenga ningún problema de vista.
Si por el contrario observa una distorsión en las líneas o áreas invisibles (algo similar a lo que puede ver
en el dibujo de abajo), consulte rápidamente con su médico.

• Los alimentos con un alto índice
glucémico (IG), es decir, la bollería,
las mermeladas, los refrescos y zumos
de frutas, las patatas, el arroz blanco,
las tortitas de arroz, el pan blanco, el
alcohol, las pizzas, etc. Estos agravan
los fenómenos inflamatorios y, en el
caso concreto de la DMAE, duplican
el riesgo de padecerla(10) y aceleran la
progresión a una forma grave de la
enfermedad(11).

productos de glicación avanzada,
que hacen que los vasos sanguíneos
se vuelvan rígidos y debilitan las células al multiplicar la producción de
radicales libres. En ese caso, el envejecimiento de la retina se acelera, fenómeno que puede estar relacionado con la aparición de la DMAE(12).
En cambio, otros alimentos ayudan
a proteger la vista de forma muy
notable. Una recopilación de los resultados de 80 estudios ha permitido evaluar el impacto protector de
diferentes nutrientes(13). Estos son los
más importantes:
• Los omega 3. Los ácidos grasos poliinsaturados son los principales componentes de las membranas celulares
de la retina. En concreto el DHA
(ácido docosahexaenoico, un ácido
graso esencial poliinsaturado de la
serie omega 3) resulta esencial para
el funcionamiento de esta. De hecho,
comer pescado graso rico en omega
3 un par de veces por semana reduce
el riesgo de desarrollar DMAE en un
38%(14). Y hay que saber que el efecto
protector es aún mayor si el consumo
de omega 6 es bajo.
• Los antioxidantes. Existen varios tipos de nutrientes con actividad antioxidante, entre ellos vitaminas (A, C y E), minerales (zinc,

• Los alimentos cocinados a altas temperaturas (en concreto,
a más de 100° C, en el horno, a la
sartén o a la barbacoa) provocan
la formación de derivados tóxicos,

9. Chong EW, Robman LD, Simpson JA, Hodge AM, Aung KZ, Dolphin TK, English DR, Giles GG, Guymer RH. “Fat consumption and its association with age-related macular
degeneration”. Arch Ophthalmol 2009 May; 127(5): 674-80. doi: 10.1001/archophthalmol.2009.60
10. Kaushik S, Wang JJ, Flood V, Rochtchina E, Tan SLJ, Brand-Miller J, Barclay A, Mitchell P, Blue Mountains Eye Study. “Glycaemic Index and 10-Year Incidence of Age-Related
Macular Degeneration”. Invest Ophthalmol Vis Sci 2007; 48(13): 1148.
11. Chiu C-J, Milton RC, Klein R, Gensler G, Taylor A. “Dietary Compound Score and Risk of Age-Related Macular Degeneration in the Age-Related Eye Disease Study”. Ophthalmology 2009; 116(5): 939-946. Doi: 10.1016/j.ophtha.2008.12.025
12. Lynn SA, Keeling E, Munday R, et al. “The complexities underlying age-related macular degeneration: could amyloid beta play an important role?” Neural Regeneration Research
2017; 12(4): 538-548. doi:10.4103/1673-5374.205083
13. Zampatti S, Ricci F, Cusumano A, Marsella LT, Novelli G, Giardina E. “Review of nutrient actions on age-related macular degeneration”. Nutrition Research 2014 Feb; 34(2):
95-105.
14. “Dietary-3 Fatty Acid and Fish Intake in the Primary Prevention of Age-Related Macular DegenerationA Systematic Review and Meta-analysis”. Arch Ophthalmol 2008; 126(6):
826-833.

Salud AlterNatura / Enero 2019

5

>DMAE
Además de mejorar la alimentación, es
recomendable tomar complementos para
prevenir el envejecimiento de la retina
selenio, manganeso…) y pigmentos
naturales presentes en los vegetales
-incluyendo los carotenoides- que
merecerían un artículo aparte.
Para la retina todos estos elementos
son importantes, si bien los carotenoides son los principales, especialmente la luteína y la zeaxantina.
Su función dentro de la mácula es
absorber la luz azul y protegerla del
estrés oxidativo, y existe amplia evidencia científica de que consumir
alimentos ricos en estas dos sustancias limita el riesgo de desarrollar
DMAE(15)(16). En cualquier caso, es la
combinación de diferentes nutrientes antioxidantes gracias a una dieta
variada, incluyendo frutas y verduras de diferentes colores, la que ofrece los mejores resultados.

CÓMO ALIMENTARSE
PARA CUIDAR LA VISTA
La dieta mediterránea es la mejor,
ya que reduce el riesgo de DMAE en
una quinta parte y retrasa su desarrollo(17). Deberá incluir a diario vegetales ricos en vitaminas C y E, así
como alimentos con alto contenido
en carotenoides, especialmente en
luteína y zeaxantina. Por ejemplo:
• Huevos y gambas.
• Verduras de color intenso (espinacas, col rizada, brócoli, guisantes,
zanahorias, maíz, calabaza, pimientos, etc.).

• Especias como la guindilla, la cúrcuma, el jengibre y el pimentón.
Además, lo mejor es que aliñe las
verduras con un aceite vegetal rico
en omega 3 (camelina, perilla, lino
o colza, por ejemplo), así como
que añada nueces, almendras y
canónigos y que coma pescado
graso de pequeño tamaño 1 ó 2 veces por semana (sardinas, caballas,
arenques, anchoas…).

LOS COMPLEMENTOS
ESENCIALES

• Frutas de color rojo y naranja
(sandía, papaya, mango, melocotón, tomate, melón, naranjas, clementinas, etc.).
• Bayas (frambuesas, fresas, grosellas negras, arándanos, etc.).

Además de mejorar la alimentación,
y dependiendo siempre de los factores de riesgo que se hayan identificado, es recomendable ayudarse
con la toma de complementos nutricionales para prevenir el envejecimiento de la retina. Y asimismo en
el momento en el que la DMAE ya
ha aparecido su consumo se vuelve
esencial, y además debe mantenerse a largo plazo para evitar que se
agrave la enfermedad:

Las estatinas y las aspirinas
podrían causar ceguera

A

lgunos estudios muestran datos realmente preocupantes: se
sospecha que tomados a largo plazo los medicamentos contra
el colesterol, las estatinas, así como la aspirina (suele recetarse para
prevenir accidentes cerebrovasculares) aumentan la frecuencia de
casos de DMAE y, lo que es peor, la hacen derivar a su variante más
agresiva (la DMAE húmeda)(18)(19).

No existe todavía suficiente certeza para llegar a un consenso, pero
vale la pena reconsiderar la idoneidad de estos tratamientos, sabiendo además que la forma más efectiva de evitar las enfermedades cardiovasculares no es tomar medicamentos, sino adoptar
medidas preventivas basadas en la mejora de los hábitos y del estilo
de vida.

15. Carpentier S1, Knaus M, Suh M. “Associations between lutein, zeaxanthin, and age-related macular degeneration: an overview”. Crit Rev Food Sci Nutr. 2009 Apr;49(4):313-26.
doi: 10.1080/10408390802066979.
16. Xue C1, Rosen R2, Jordan A3, Hu DN4. “Management of Ocular Diseases Using Lutein and Zeaxanthin: What Have We Learned from Experimental Animal Studies?” J Ophthalmol. 2015; 2015:523027. doi: 10.1155/2015/523027. Epub 2015 Nov 5.
17. Hogg RE, et al. “Mediterranean diet score and its association with age-related macular degeneration: The European Eye Study”. Ophthalmology 2017; 124: 82-89.
18. VanderBeek BL, Zacks DN, Talwar N, Nan B, Stein JD. “Role of statins in the development and progression of age-related macular degeneration”. Retina 2013 Feb; 33(2): 414-22.
doi: 10.1097/IAE.0b013e318276e0cf.
19. Gerald Liew, PhD; Paul Mitchell, PhD; Tien Yin Wong, PhD; et al. “The Association of Aspirin Use with Age-Related Macular Degeneration”. JAMA Intern Med. 2013; 173(4):
258-264. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.1583.

6

Salud AlterNatura / Enero 2019

• Ácidos grasos omega 3
Dependiendo de su consumo semanal de pescado graso necesitará entre
500 mg a 1 g al día de un complejo
a base de aceite de pescado. En cualquier caso, la Autoridad Europea de
Seguridad Alimentaria (EFSA, por
sus siglas en inglés) aconseja no sobrepasar los 5 g diarios de la suma
de DHA + EPA, dosis máxima en

la que no se observan efectos secundarios(20) Así, manteniendo ese límite,
con una dosis diaria de 3,4 g de EPA
y 1,6 g de DHA durante 4 meses verá
cómo su agudeza visual mejora notablemente(21).

un mayor riesgo de padecer DMAE,
mientras que mantener unos niveles
adecuados en sangre puede actuar
como un factor protector frente a
la enfermedad, incluso a pesar del
riesgo genético(23).

• Complejo de antioxidantes

Esto se debe a que la vitamina D desempeña un papel crucial a la hora
de reducir la inflamación y ralentizar el avance de la degeneración(24).
4.000 UI por día es el mínimo para
mantener unos niveles correctos entre los meses de octubre y abril, en
los que el sol no incide lo suficientemente fuerte (pero también durante
todo el año si por lo general no se
expone demasiado al sol).

Varios estudios estadounidenses han
probado con éxito una sinergia de
antioxidantes para combinarlos con
omega 3(22). Consiste en 500 mg de vitamina C, 400 UI de vitamina E natural, 10 mg de luteína, 2 mg de zeaxantina, 25 mg de zinc y 2 mg de cobre.
• Vitamina D
El déficit de vitamina D se asocia a

Annie Casamayou

>news

Descubra cuál es el mejor momento para practicar
deporte si padece diabetes

S

i es usted diabético, hacer ejercicio le permitirá mejorar el control de su
glucosa en sangre; e incluso
podría ayudarle a revertir
la enfermedad si además lo
acompaña de unos mejores
hábitos alimenticios. Sin embargo, ¿sabe a qué hora del
día le beneficia más practicar
deporte? ¿Por la mañana en
ayunas? ¿O mejor a última hora de la tarde?
Varios investigadores japoneses han querido dar
respuesta a esta pregunta probando varias fórmulas
diferentes en 11 voluntarios: ningún deporte primero, ejercicio antes o después de la comida 3 veces al
día en segundo lugar y sesiones breves de actividad
física como tercera variante. En este último patrón,
los participantes encadenaban 3 series de 1 minuto

de trote y 30 segundos de descanso hasta 20 veces al día.
De estos tres grupos, en los
dos que realizaron ejercicio la
duración total de la actividad
fue la misma, aproximadamente una hora. En cambio,
los efectos sobre los niveles de
azúcar en sangre de los participantes fueron significativamente diferentes, siendo la
última dinámica la que resultó más eficaz: permite
reducir los picos de glucemia en sangre después del
desayuno y la comida en aproximadamente 0,1 g/l
en comparación con el resto de rutinas de ejercicio.
En definitiva, que en caso de diabetes resulta más
beneficioso realizar ejercicios breves pero constantes a lo largo del día, en lugar de hacer ejercicio durante una hora de forma puntual.

Fuente: Hatamoto Y, et al. “Effect of exercise timing on elevated postprandial glucose levels”. J Appl Physiol (1985) 2017 Aug 1; 123(2): 278-284.

20. “La Efsa evalúa la seguridad de los ácidos grasos omega 3 de cadena larga”. Agosto, 2012. Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
21. Georgiou T, Neokleous A, Nicolaou D, Sears B. “Pilot study for treating dry age-related macular degeneration (AMD) with high-dose omega-3 fatty acids”. PharmaNutrition 2013 Oct 18.
22. The Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) Research Group. “Lutein + Zeaxanthin and Omega-3 Fatty Acids for Age-Related Macular Degeneration the Age-Related Eye
Disease Study 2 (AREDS2) Randomized Clinical Trial”. JAMA 2013; 309(19): 2005-2015.
23. Millen AE, PhD1; Meyers KJ, PhD, MPH2; Zhe Liu, MS2. “Association Between Vitamin D Status and Age-Related Macular Degeneration by Genetic Risk”. JAMA Ophthalmol
2015; 133(10): 1171-1179. Doi:10.1001/jamaophthalmol.2015.2715
24. Lee V, Rekhi E, Hoh Kam J, Jeffery G. “Vitamin D rejuvenates aging eyes by reducing inflammation, clearing amyloid beta and improving visual function”. Neurobiology of Aging 2012 oct.

Salud AlterNatura / Enero 2019

7

Alzhéimer, enfermedades
cardiovasculares, osteoporosis…
huya de la nefasta glicación
L Puede que el término le resulte poco conocido, pero
su organismo “conoce” el proceso de la glicación a
la perfección. Es el fenómeno por el que los azúcares
degradan a paso lento pero constante el organismo.
Se sabe que acelera el envejecimiento y genera
enfermedades crónicas, efectos especialmente notorios
en las personas diabéticas, pero en realidad nadie se
libra de él.

A

principios del siglo pasado
el científico Louis-Camille
Maillard describía una reacción química que los cocineros conocen muy bien: el oscurecimiento
que se produce en ciertos alimentos
al cocinarlos. Ese proceso es el que
da su inconfundible sabor a la carne
a la parrilla o a la corteza del pan,
así como su aroma al café y también
su bonito color ámbar a la cerveza.
Cien años más tarde expertos en
medicina, nutrición y química procedentes de España, Brasil, Argentina,
Estados Unidos y Chile se reunieron
para debatir sobre esos famosos compuestos que se forman en la conocida
como “reacción de Maillard”. Y
es que, aunque confieren a los platos
atractivas cualidades organolépticas
(es decir, apreciables por los sentidos), también aceleran el envejecimiento del organismo y contribuyen
a la aparición de numerosas enfermedades. De hecho, desde hace tres
décadas equipos de todo el mundo
investigan a fondo este proceso para
comprender mejor su nefasto impacto en nuestra salud y cómo atenuarlo.

UN GRANO DE AZÚCAR
EN EL ENGRANAJE
Desde un punto de vista químico, la
reacción de Maillard corresponde a
una glicación, es decir, a la fijación
de un azúcar sobre una proteína. Se
produce sobre todo durante coccio-

nes largas y a altas temperaturas,
pero también en ciertos procesos de
curación, como por ejemplo el de
algunos quesos. No obstante, esta
reacción no aparece únicamente
durante la preparación de los ali-

mentos, sino que también puede
darse de forma espontánea dentro
del organismo. Además, si bien modifica principalmente las proteínas,
también puede afectar a los lípidos
e incluso al ADN, la base de nuestro
patrimonio genético. Las sustancias
derivadas de este proceso son muy
diversas, pero todas se agrupan bajo
el acrónimo AGE, del inglés “advanced glycation end products” (“productos
finales de glicación avanzada”).
A nivel interno esta reacción se acelera cuando la sangre contiene una
cantidad elevada de azúcares, como
sucede en las personas diabéticas y
en quienes sufren una disfunción de
los riñones. Y en estos casos los productos de glicación fabricados por
el cuerpo se suman a los procedentes de los alimentos. En este sentido, los investigadores han mostrado
que aproximadamente entre el 10 y
el 30% de esos AGE ingeridos son
absorbidos por el sistema digestivo,
mientras que solo una tercera parte
es eliminada después con la orina o
las heces(1).
El tabaquismo representa otra fuente
de contaminación(2). Las glicotoxinas, que es como los especialistas
clasifican los AGE en ese caso, tienen
una estructura química muy estable
y no se degradan en el organismo,
por lo que se van acumulando progresivamente a lo largo de los años.
Pero su presencia no es en absoluto
inocua, sino que favorecen el desarrollo de las enfermedades ligadas
al envejecimiento y la aparición de
complicaciones.

1. F
aist V, Erbersdobler HF. “Metabolic Transit and in Vivo Effects of Melanoidins and Precursor Compounds Deriving From the Maillard Reaction”. Ann Nutr Metab 2001; 45(1): 1-12.
2. Cerami C, et al. “Tobacco Smoke is a Source of Toxic Reactive Glycation Products”. Proc Natl Acad Sci U S A 1997 Dec 9; 94(25): 13915-20.

8

Salud AlterNatura / Enero 2019

AGE Y PROBLEMAS
CARDIOVASCULARES
Hay dos grandes tipos de mecanismos detrás de los estragos que provoca la glicación. En primer lugar
está la modificación de la estructura
química de las proteínas al añadirse
azúcar, lo que puede afectar directamente a su funcionamiento. El impacto de la glicación avanzada sobre
la superficie vascular afecta a varias
proteínas específicas de la estructura
arterial, en concreto al colágeno, reponsable del tono y la elasticidad de
los vasos sanguíneos(3). Pues bien, la
glicación fija su estructura y la vuelve rígida, entorpeciendo por tanto
su capacidad para dilatarse y permitir que el flujo sanguíneo circule
de forma óptima.
Las lipoproteínas de baja densidad (LDL), que son las que hacen
posible el transporte del colesterol
por la sangre, también pueden resultar dañadas por culpa de la glicación.
Entonces dejan de ser reconocidas
correctamente por sus receptores,
presentes en la superficie de las células, lo cual es indispensable para
que penetren en ellas. Como consecuencia, las LDL glicadas pasan a
acumularse en los vasos sanguíneos,
contribuyendo a la formación de las
placas de ateroma y aumentando el
riesgo de accidente vascular.
El segundo mecanismo que incide en la peligrosidad de los AGE
es más indirecto: los productos de
glicación se fijan a receptores específicos presentes en determinadas
células y provocan reacciones inflamatorias, así como la producción
de unos compuestos nocivos, los
radicales libres, que deterioran
la salud cardiovascular. Eso explica
la alta prevalencia de enfermeda-

des cardiovasculares -crisis cardíacas, accidentes cerebrovasculares
(ACV), obstrucción de las arterias
de las piernas…-, especialmente entre personas diabéticas.

buen indicador del riesgo de fractura de las vértebras(5). Otros estudios
similares han relacionado también
altas tasas de pentosidina con fractura de cadera(6).

De hecho, en la diabetes los AGE
producen dos tipos de alteraciones
vasculares: las microvasculares (retina y riñón) y las macrovasculares
(arterias coronarias, cerebrales, aorta y de miembros inferiores). Por lo
general, la aparición de estas complicaciones es más frecuente si el nivel de AGE en sangre que presenta
el paciente diabético es elevado(4).

Paradójicamente algunos tratamientos diseñados para combatir la
osteoporosis que afecta a las mujeres
en la menopausia, los bisfosfonatos, implican una acumulación de
AGE en los huesos(7). El resultado es
que la remodelación ósea se ve obstaculizada y la fragilidad del esqueleto aumenta. ¡Justo lo contrario del
efecto buscado!

HUESOS FRÁGILES POR
CULPA DE LA GLICACIÓN

AGE Y DETERIORO
COGNITIVO

Al constatar que el riesgo de fractura ósea aumenta tanto en caso de
diabetes como a causa del envejecimiento, varios equipos de investigación se han preguntado si acaso los
AGE son en parte responsables de la
fragilización de los huesos. Y, efectivamente, parece haberse constatado
que así es.

Los estragos de los productos de la
glicación no acaban aquí, sino que
también resultan tóxicos para el cerebro. En este sentido un equipo de
investigadores ha constatado en personas de edad avanzada pero libres
de demencia un vínculo entre un
nivel elevado de derivados de metilglioxal (otra clase de AGE) en
sangre y la aceleración del declive
cognitivo(8).
Los AGE parecen estar implicados
también en la aparición de importantes enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer. Este se
caracteriza en concreto por la acumulación de proteínas en el cere-

El colágeno es una proteína importante para la estructura de los
huesos. Cuando esta proteína es
glicada y forma los AGE disminuye
la capacidad mecánica del hueso y,
en consecuencia, aumenta el riesgo
de fractura. Así lo ha evidenciado
un estudio que determinó que uno
de los AGE, la pentosidina, es un

3. Stirban S, Tschöpe D. “Vascular Effects of Dietary Advanced Glycation End Products”. Int J Endocrinol 2015; 2015: 836498.
4. Jakus V, Rietbrock N. “Advanced Glycation End-Products and the Progress of Diabetic Vascular Complications”. Physiol Res 2004; 53(2): 131-42.
5. Shiraki M, et al. “Nonenzymatic Collagen Cross-Links Induced by Glycoxidation (Pentosidine) Predicts Vertebral Fractures”. J Bone Miner Metab 2008; 26(1): 93-100.
6. Saito M, et al. “Degree of Mineralization-Related Collagen Crosslinking in The Femoral Neck Cancellous Bone in Cases of Hip Fracture and Controls”. Calcif Tissue Int 2006
Sep; 79(3): 160-8.
7. Vashishth D, et al. “Increased Non-Enzymatic Glycation of Cancellous Bone Due to Decrease in remodeling During Alendronate Therapy of Osteoporotic Women”. J Bone Miner
Res 2008 Sep; 23(Suppl 1): S22.
8. Beeri MS, et al. “Serum Concentration of an Inflammatory Gglycotoxin, Methylglyoxal, Is Associated With Increased Cognitive Decline in Elderly Individuals”. Mech Ageing Dev
2011 Nov-Dec; 132(11-12): 583-7.

Salud AlterNatura / Enero 2019

9

>glicación
bro, los péptidos beta-amiloide,
y se ha mostrado que la glicación
favorece este fenómeno(9) y además
aumenta el nivel de toxicidad de estos compuestos(10). Un estudio(11) ha
desvelado una de las formas en que
la glicación puede favorecer el desarrollo de esta patología: una proteína presente en el cerebro y denominada “factor inhibidor de la migración de macrófagos” (MIF, por
sus siglas en inglés) contribuye a la
respuesta inmunitaria de las células
que rodean a las neuronas (las células gliales) cuando se forman proteínas anormales, como es el caso de
la enfermedad de Alzheimer. Sin
embargo, cuando la proteína MIF
resulta afectada por el fenómeno de
la glicación funciona peor, derrumbándose entonces el muro defensivo
contra la progresión de la enfermedad. Y, a medida que esto avanza,
la glicación de la proteína aumenta.
De este modo se comprende mejor
por qué las personas que reciben los
aportes más bajos de AGE a través
de la alimentación tienen un menor
riesgo de desarrollar la enfermedad
de Alzheimer que quienes se ven
más expuestos a ellos(12).

Y EN LA PRÁCTICA,
¿CÓMO SE REDUCE LA
GLICACIÓN?
Limite los alimentos
fuente de AGE
Es crucial que optimice su alimentación para minimizar la cantidad de
AGE presente en el organismo. En
primer lugar, favoreciendo los modos de preparación de los alimentos
que evitan su formación excesiva.
Así, se aconseja limitar las parrilladas, las frituras y los asados, y optar
preferentemente por el calor hú-

de los alimentos. En este sentido, marinar la carne o el pescado en zumo
de limón o vinagre antes de la cocción
es un excelente medio de prevención.
Evite el consumo excesivo de
fructosa

medo: cocciones a fuego lento, preparaciones al vapor, escalfados…
De este modo los índices de AGE
pueden reducirse muchísimo: un
trozo de pollo asado al horno, por
ejemplo, contiene 6.020 kilounidades (kU) de AGE por cada 100 g de
carne, cuando la misma pieza cocida en agua solo aporta 1.210 kU
/100 g(13) (vea el cuadro al final del
artículo).
Otro modo de limitar la glicación es
reducir el pH de las preparaciones

Para minimizar la
cantidad de AGE
en el organismo
debe optar por
tipos de cocinado
que eviten su
formación excesiva

El impacto del consumo de azúcares
en la fabricación de AGE dentro del
organismo es diferente según sea su
naturaleza. No obstante, el que parece jugar un papel más importante en
ese proceso es la fructosa. Se trata de
un azúcar presente de forma natural
en la miel, la fruta y algunos tubérculos como el boniato, pero el problema
es que la industria agroalimentaria
abusa de él desde hace varias décadas.
Su gran poder edulcorante y su bajo
coste lo han impuesto frente al tradicional azúcar blanco, y hoy por hoy
se encuentra por doquier en los productos transformados (puede verse
en su etiqueta bajo la denominación
de “jarabe de glucosa-fructosa”). Así
pues, los aportes de fructosa se han
incrementado enormemente, lo cual
tiene consecuencias: al ser más reactivo que la glucosa, facilita la formación de los AGE(14).
Además, la presencia de glucosa en
el famoso jarabe edulcorante facilita la absorción de la fructosa en el
intestino delgado(15). Eso explica,
al menos en parte, el aumento del
riesgo de enfermedades cardiovasculares y el declive cognitivo en los
grandes consumidores de azúcar.
Compuestos naturalmente
protectores
Existen compuestos que de forma
natural bloquean la formación de
los AGE, como los fenoles, potentes
antioxidantes presentes en las espe-

9. Li J, et al. “Advanced Glycation End Products and Neurodegenerative Diseases: Mechanisms and Perspective”. J Neurol Sci 2012 Jun 15; 317(1-2): 1-5.
10. Li XH, et al. “Glycation Exacerbates the Neuronal Toxicity of β-Amyloid”. Cell Death Dis 2013 Jun 13; 4: e673.
11. Omar Kassaar, et al. “Macrophage Migration Inhibitory Factor Is Subjected to Glucose Modification and Oxidation in Alzheimer’s Disease”. Scientific Reports 2017; 7: 42874.
12. Perrone L, Grant WB. “Observational and Ecological Studies of Dietary Advanced Glycation End Products in National Diets and Alzheimer’s Disease Incidence and Prevalence”.
J Alzheimers Dis 2015; 45(3): 965-79.
13. Uribarri J, et al. “Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical Guide to Their Reduction in the Diet”. J Am Diet Assoc 2010 Jun; 110(6): 911-16.e12
14. Aragno M, Mastrocola R. “Dietary Sugars and Endogenous Formation of Advanced Glycation Endproducts: Emerging Mechanisms of Disease”. Nutrients 2017 Apr 14; 9(4). pii: E385
15. Truswell AS, Seach JM, Thorburn AW. “Incomplete Absorption of Pure Fructose in Healthy Subjects and the Facilitating Effect of Glucose”. Am J Clin Nutr 1988 Dec; 48(6):
1424-30.

10

Salud AlterNatura / Enero 2019

Contenido en AGE según la forma de cocinado
(en kilounidades por cada 100 g de producto)

ALTO CONTENIDO
EN AGE

cias y las hierbas aromáticas(16). Las
que tienen un contenido más elevado en estas sustancia son el clavo y la
canela, con el 30 y el 18% de su peso
seco, respectivamente. Luego vienen la pimienta de Jamaica, la nuez
moscada y, ya en menor medida, el
orégano, la cúrcuma y el romero. Las
epicatequinas del té verde y las
teaflavinas del té negro también
pueden limitar la producción de los
productos de glicación(17).

BAJO CONTENIDO
EN AGE

Alimento

Cantidad
de AGE

Alimento

Cantidad
de AGE

Carne de vacuno
a la parrilla

9.522

Carne de
vacuno estofada

2.443

Pollo asado

6.020

Pollo hervido

1.210

Cordero a la
parrilla

2.431

Cordero
hervido

1.218

Salmón a la
parrilla

3.347

Salmón
escalfado

2.292

Patatas fritas

694

Patatas cocidas

17

Fuente: Uribarri J, et al. “Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical Guide to Their Reduction
in the Diet”. J Am Diet Assoc 2010 Jun; 110(6): 911-16.e12.

En cuanto a los complementos alimenticios, la creatina y la carnosina pueden resultar útiles; esta
última permite combatir además
los daños de la glicación en la zona
ocular evitando la aparición de cataratas(18). Algunas vitaminas poseen

asimismo un “efecto antiAGE”,
principalmente la vitamina B1 y
uno de sus derivados, la benfotiamina, así como un derivado de la
vitamina B6, la piridoxamina(19).
Céline Sivault

>news

Dieta mediterránea y agua rica en bicarbonato
para prescindir de los antiácidos

S

ensación de ardor, regurgitación ácida, tos nocturna...
todos ellos síntomas del reflujo
del contenido del estómago hacia el esófago. Los medicamentos convencionales utilizados
para tratarlos, los antiácidos y
los inhibidores de la bomba de
protones (IBP), no están exentos de efectos secundarios. Pero
tenemos buenas noticias: usted

puede prescindir de ellos optando por una dieta de tipo mediterráneo (es decir, muy rica en
alimentos no procesados: frutas,
verduras, cereales y oleaginosas)
combinada con el consumo de
agua rica en bicarbonato, de
acuerdo con un estudio que ha
confirmado los efectos positivos
de una y otra sobre este trastorno digestivo.

Fuentes: Zalvan CH, et al. “A Comparison of Alkaline Water and Mediterranean Diet vs Proton Pump Inhibition for Treatment of Laryngopharyngeal Reflux”. JAMA
Otolaryngol Head Neck Surg 2017 Sep 7.

16. Dearlove RP, et al. “Inhibition of Protein Glycation by Extracts of Culinary Herbs and Spices”. J Med Food 2008 Jun; 11(2): 275-81.
17. Lo CY, et al. “Trapping Reactions of Reactive Carbonyl Species With Tea Polyphenols in Simulated Physiological Conditions”. Mol Nutr Food Res 2006 Dec; 50(12): 1118-28.
18. Javadi S, et al. “Protective effects of carnosine on dehydroascorbate-induced structural alteration and opacity of lens crystallins: important implications of carnosine pleiotropic
functions to combat cataractogenesis”. Biomol Struct Dyn 2017 Jun; 35(8): 1766-1784.
19. Guilbaud A, et al. “How Can Diet Affect the Accumulation of Advanced Glycation End-Products in the Human Body?” Foods 2016 Dec; 5(4): 84. Published online 2016 Dec 6.

Salud AlterNatura / Enero 2019

11

Osteopatía: así puede acabar
con sus dolores y ganar
movilidad rápidamente
n La osteopatía puede ofrecer un rápido alivio a

quienes padecen dolores y han visto reducida su
movilidad. Y es que en muy pocas sesiones se puede
conseguir una mejoría notable de los síntomas a través
de un tratamiento personalizado y un abordaje global
del paciente. Lluís Miquel Horta, médico osteópata
y vicepresidente de la Federación de Osteópatas de
España, explica los pormenores de esta terapia.

H

oy día no son pocos los enfoques terapéuticos que se
ofrecen como soluciones
efectivas frente al dolor. Sin embargo,
la osteopatía, una especialidad fundada en 1874 en Estados Unidos y
que llegó a España un siglo después,
emerge como una opción interesante
por el abordaje holístico y la rápida
respuesta que ofrece al paciente. Y
es que no todos los planteamientos
identifican el problema y ofrecen una
solución real en apenas tres o cuatro
sesiones como sí lo hace la osteopatía.
Esta terapia no invasiva, que permite analizar el malestar del enfermo a nivel global de manera individualizada, gusta a cada vez más
pacientes y profesionales de la salud
en todo el mundo. Y parte de un
principio en apariencia sencillo: localizar el dolor.

ENTENDER EL DOLOR
Hay muchos tipos de dolor, y descifrar
algunos de ellos puede ser complicado. “Debemos reconocer que somos muy malos a la hora de explicar o describir el dolor,
y eso sucede tanto a los pacientes como a los
profesionales de la salud”, asegura Lluís
Miquel Horta, vicepresidente de la
Federación de Osteópatas de España (FOE) y gerente del Registro de
Osteópatas de España (ROE).
Una complicación adicional es que
el dolor no siempre está relacionado
con el origen del problema. De hecho, puede estar localizado en una
zona del cuerpo pero venir de otra. Es
el caso, por ejemplo, de un paciente
al que le duele la cadera y cuyo dolor
tiene origen en el tobillo. Ese “GPS”
12

Salud AlterNatura / Enero 2019

corporal falla a menudo,
precisamente porque no
somos máquinas, tal y
como apunta Horta. “Incluso a veces el origen del dolor
es emocional”, añade.
Relacionar el dolor con
el daño al nivel del tejido
también puede resultar
difícil. Un paciente puede
tener mucho perjuicio y
no percibir ninguna molestia o, en cambio, no
tener ningún daño y sentirse completamente dolorido. Un ejemplo claro de esto se da
cuando una imagen por resonancia
magnética (IRM) o una ecografía no
revelan ningún problema, aunque el
paciente sí sufre.

UNA TERAPIA COMPLETA Y
PERSONALIZADA
La osteopatía fue fundada en 1874
por Andrew Taylor Still, un médico norteamericano frustrado por los
límites de la medicina convencional en su época. Está basada en un
abordaje exclusivamente manual y,
como tal, no usa técnicas como ultrasonidos, láser o cualquier forma
de terapia analgésica de tipo electromagnético. Además, se trata de
un abordaje global que se centra en
el paciente y no en la enfermedad,
procurando entender mejor el vínculo entre estructura y función.
Fue precisamente ese enfoque holístico lo que motivó a Lluís Miquel
Horta, fisioterapeuta de formación,
a especializarse en osteopatía. “Ver al
paciente como un todo y poder dedicarle todo el
tiempo que necesita fue clave para mí. A menudo en los servicios de fisioterapia de centros
de atención convencionales se dedica poco
tiempo al paciente. Además, se suele ofrecer
un tratamiento poco específico, incluso a pesar
de que tratar de manera individualizada al
enfermo resulta fundamental”, explica.
Los osteópatas tienen también en
cuenta la visión “biopsicosocial” del
paciente (un enfoque participativo
Salud AlterNatura / Enero 2019

PRIMERA SESIÓN:
PASO A PASO
Una primera visita al
osteópata suele durar
aproximadamente 1 hora
y habitualmente está seguida, algunas semanas
más tarde, por dos sesiones más que duran
entre 45 minutos y 1 hora.

que considera que los factores biológicos, psicológicos y sociales desempeñan un papel importante en la
salud y la enfermedad) a la hora
de decidir su estrategia terapéutica.
Y además también pueden ofrecer
consejos de vida saludable como
hacer actividad física, alimentarse
mejor, etc.

En la primera consulta,
unos 15 minutos están
dedicados a la anamnesis
(interrogatorio clínico).
Este preámbulo a la exploración
manual es fundamental para entender qué le sucede al paciente y saber
si se puede tratar por osteopatía o
si hay que referirle a otro especialista. De este modo se puede dilucidar
que el paciente en realidad debe
acudir a la consulta del ginecólogo,
del urólogo o de otro especialista.

¿Como encontrar un buen
osteópata?

A

unque cada vez más científicos confirman su efectividad, en España no se reconoce a la osteopatía como profesión sanitaria y
no está regulada la formación de sus osteópatas. Es justo lo contrario
de lo que ocurre en muchos países europeos, y además existe una
norma europea y esta terapia está reconocida por la Organización
Mundial de la Salud (OMS).

El vacío legal existente es tal que se ha convertido en un serio problema para los pacientes a la hora de elegir un osteópata. Sin embargo, hay maneras de encontrar expertos debidamente acreditados.
Concretamente usted puede:
• Elegir entre los 370 profesionales registrados en el Registro de
Osteópatas de España (ROE) un osteópata que cumpla con los criterios europeos establecidos(1).
• Contactar con la Asociación de Profesionales Españoles de Osteopatía (APREO) y obtener un listado de profesionales que cumplen
con esos criterios. Esta asociación exige un examen extra para poder
entrar, el cual se realiza con tribunal neutro (es decir, sin presencia
de docentes de escuelas de formación privadas, lo que garantiza una
mayor objetividad).
1. Norma Europea UNE-EN 16686:2015 sobre “Prestación de asistencia sanitaria en osteopatía”.

13

>osteopatía
“Es algo que ocurre relativamente a menudo”, reconoce Horta.
A continuación tiene lugar la exploración manual, que dura entre 10 y
15 minutos y que suele servir para
confirmar sospechas. Por ejemplo,
que un dolor lumbar con algunas
características muy concretas es indicativo de un cólico nefrítico o de
un problema renal. “Si el paciente ha
tenido algún episodio de dolor adicional,
sangre en la orina o fiebre, estos elementos
pueden hacer sospechar que el diagnostico
no es un dolor lumbar simple. Y ese paciente tiene que ser visto por el médico”,
explica el osteópata.
Cuando la osteopatía es la mejor solución se le administra directamente
el tratamiento en esa misma sesión,
durante cerca de 30 minutos. Esta
suele centrarse en el sistema músculoesquelético y se usan también
técnicas de liberación miofascial,
que permiten un alivio de las molestias funcionales. En ocasiones,
y como parte del proceso de cura,
algunos tratamientos o técnicas pueden acentuar los síntomas durante
las 24 horas siguientes, aunque sucede en muy raras ocasiones. Es lo
que ocurre, por ejemplo, cuando un
proceso de inflamación se reactiva
durante una sesión como parte del
tratamiento.

La inflamación es una respuesta del organismo no siempre bien
entendida. Y es que la gente suele
tomar antiinflamatorios para no tener dolor, pero esa reacción forma
parte del proceso de curación de un
tejido, particularmente en la fase
aguda. A veces un tejido pierde su
capacidad reparadora y para poder
curarse lo que se necesita es, precisamente, reactivar ese proceso. Si el
dolor persiste, el osteópata tendrá
que replantearse ajustar o cambiar el tratamiento. “Hay un proceso
constante de razonamiento clínico. Hay que
adaptarse siempre en función del paciente;

en ocasiones teniendo que reformular el
abordaje”, explica Horta.

UN PERFIL DE PACIENTES
HETEROGÉNEO
Los pacientes suelen presentar dolor
músculoesquelético y dolor lumbar
y cervical, pero Horta también trata a pacientes con cefaleas o alguna
disfunción de tipo urogenital. La
mayoría llegan recomendados por
otras personas, aunque también derivados desde los servicios de pediatría, ginecología, medicina interna o
fisioterapia.
El perfil de los pacientes es múltiple:
gente mayor, personas con osteoporosis severa o que llevan una prótesis
de cadera, adolescentes, deportistas
de élite, pacientes con migrañas…
Ahora bien, todos tienen algo en
común: el dolor o una movilidad
reducida.
La osteopatía es tan inocua que incluso permite tratar a recién nacidos.
Los bebés con tortícolis congénita,
una lesión que surge durante el parto, son algo que este especialista ve
cada vez más a menudo. “La osteopatía pediátrica es una subespecialidad en
auge, se usa por ejemplo en el tratamiento
de bebés prematuros y reduce el tiempo de
hospitalización”, puntualiza Horta.

14

Salud AlterNatura / Enero 2019

MENOS GESTOS, MÁS
RESULTADOS

La mayor parte
del trabajo lo
hacen los pacientes,
sobre quienes
recae una gran
responsabilidad

El objetivo de la osteopatía es mejorar la movilidad y disminuir el dolor,
propósito que cumple en general.
Las personas mayores pueden notar
un incremento de su calidad de vida
después de solo unas pocas sesiones.
Este es, precisamente, uno de los
puntos fuertes de la osteopatía: bastan unas sesiones para percibir los resultados y sentirse mejor. De hecho,
después de la consulta inicial se suele
citar al paciente solo una segunda
vez al cabo de dos semanas y una tercera vez un mes más tarde, salvo en
casos muy agudos o crónicos.

permite que los mecanismos propios que
tiene el paciente se puedan restablecer. Personalmente, yo manipulo lo mínimo prescindible”.

En palabras de Horta, la osteopatía
aspira a tratar menos para curar
mejor: “los pacientes necesitan un cierto
tiempo para curarse. A veces bombardear
constantemente una determinada zona no

Ahora bien, el camino de la osteopatía no termina ahí. De hecho, la
mayor parte del trabajo lo hacen los
pacientes, sobre quienes recae una
gran responsabilidad en el proceso.

Realmente son ellos los que se curan a sí mismos; los osteópatas únicamente ponen a su disposición las
herramientas que necesitan a partir
del razonamiento clínico. Tanto es
así que podría decirse que lo que se
hace en consulta tiene una importancia relativa si el paciente no hace
los cambios necesarios en su vida
(por ejemplo, si persiste con malos
hábitos alimentarios o continúa llevando una vida muy sedentaria).
En definitiva, el paciente debe
asumir su cuota de responsabilidad
para que el resultado del tratamiento perdure. Del mismo modo, tampoco se puede esperar lo imposible.
No se puede devolver un cuerpo
de 20 años a una persona de 90 y
existen fenómenos asociados con el
envejecimiento que son imparables,
como por ejemplo la deshidratación de los tejidos. Lo que sí hay,

El reto de la formación

A

l contrario de lo que sucede en Francia, Portugal, Reino Unido y numerosos países europeos,
España no reconoce la osteopatía como profesión
sanitaria y no hay una regulación específica en cuanto a la formación de los osteópatas. Y ello a pesar
de que en realidad solo los profesionales sanitarios acreditados
(médicos, enfermeros o fisioterapeutas) pueden especializarse en
osteopatía.

La norma europea es la que sirve de referencia a la
Federación de Osteópatas de España (FOE), conformada por el Registro de Osteópatas de España
(ROE), la Asociación de Profesionales de Osteopatía (APREO) y la Sociedad Europea de Medicina
Osteopática (SEMO), y que representa a los profesionales de osteopatía de nuestro país a nivel
europeo.

Eduardo Falcó, secretario de
Existen dos órdenes ministeriaAPREO, considera vital que la osles que incluyen esta disciplina
teopatía sea reconocida en nuestro
como técnica de la fisioterapia
país como una profesión indepeno competencia del profesional
diente para que se aplique una
de enfermería(1). Sin embargo,
formación adecuada. “No se trata
Eduardo Falcó, secretario de APREO.
solo de técnicas manuales, sino que englola Organización Mundial de la
ba toda una disciplina sanitaria independiente, con una visión de
Salud (OMS) definió unos criterios de formación
la salud con un enfoque total y sus propios principios; en definitiva,
específicos en 2010(2), y otros países como Estados
diferente de cualquier otra. Por eso no debe ser incluida dentro de
Unidos, Canadá, Rusia, Australia o Nueva Zelanda
también disponen de una regulación específica para
otras. Estamos trabajando para que la norma europea se aplique
dicha profesión.
en nuestro país como ya se hace en otros”, concluye.
1. La Orden Ministerial CIN 2135/2008 establece los requisitos formativos del estudiante de fisioterapia y se refiere a la osteopatía como técnica de aplicación en fisioterapia. También existe la resolución nº 14/14 del Consejo General de Colegios de Enfermería, en la que incluye a la osteopatía también como competencia del profesional
de enfermería.
2. La Organización Mundial de la Salud (OMS) en su documento “WHO benchmarks for training in osteopathy”, así como la norma europea UNE-EN 16686:2015
sobre ‘Prestación de asistencia sanitaria en osteopatía’.

Salud AlterNatura / Enero 2019

15

>osteopatía
sin embargo, son distintas formas
de envejecer. Por eso, si se mejora
la movilidad y el paciente es capaz
de establecer ciertos cambios en su
rutina, observará resultados.

MÁS Y MÁS EVIDENCIA
CIENTÍFICA
Se están publicando cada vez más
estudios científicos que demuestran
los resultados positivos de la osteopatía ante muchas enfermedades,

Algunos seguros
médicos ya utilizan
la osteopatía para
conseguir que sus
pacientes se curen
más rápido
como por ejemplo la osteoporosis,
las migrañas o la lumbalgia. Y asimismo una investigación publicada
en la revista Complementary Therapies in Medicine en octubre de 2018
muestra la relación coste-efectividad
óptima del tratamiento osteopático
para la cervicalgia y la lumbalgia(1).
Basándose en esta evidencia científica, algunos seguros privados ya utilizan la osteopatía para conseguir que
sus pacientes se curen más rápido.

Lluís Miquel Horta

N

ació en Barcelona en 1969 y se diplomó en Fisioterapia en la Universidad Autónoma de la misma ciudad en
1991. Tras una década ejerciendo como
fisioterapeuta en un conocido centro de
rehabilitación y medicina deportiva de la
ciudad condal, decidió abandonar dicha
profesión para diplomarse en Osteopatía
por la Escola d’Osteopatia y la European
School of Osteopathy (en Maidstone, Reino
Unido).

Desde 2005 ejerce como osteópata en el Centro Osteopatía Mallorca
y en la Clínica Juaneda en Palma, y ha colaborado activamente con el
Registro de los Osteópatas de España (ROE), del cual es gerente en la
actualidad. Ha sido también osteópata del Equipo Olímpico Español
de Vela en los Juegos Olímpicos de Rio de Janeiro en 2016 y en numerosas competiciones internacionales.
En su faceta como docente, ha sido profesor de la EOB (Universidad
Pompeu Fabra) y actualmente colabora de manera activa con la Formación Belga-Española de Osteopatía (FBEO, Universidad Francisco
de Vitoria). También es vicepresidente de la Federación de Osteópatas
de España (FOE) y forma parte de la representación de los osteópatas
españoles en la European Federation and Forum for Osteopathy (EFFO), el
máximo organismo a nivel europeo en temas de osteopatía.
“Compañías de seguros, sobre todo extranjeras, contactan con nosotros porque esta
terapia les sale más rentable”, explica
Horta. “Se han dado cuenta de que con
menos sesiones curan a más pacientes”.
Sin embargo, queda mucho trabajo
de investigación para demostrar los

resultados de la osteopatía en general y para mejorar su práctica profesional. “Sabemos que algunas cosas funcionan y otras no; tenemos que utilizar las
que funcionan y abandonar las que no nos
dan buenos resultados”, admite Horta.
Mélisande Rouger

>news

Taurina, un estimulante… ¡que calma!

E

s uno de los ingredientes “estrella” de muchas
bebidas energizantes y, sin embargo, la taurina
no es un excitante, ¡justo lo contrario! Un estudio
acaba de mostrar que tomar un complemento de

taurina asociado a los tratamientos correspondientes, a razón de 4 g al día y durante 12 semanas,
reduce los síntomas de la depresión y la esquizofrenia.

Fuente: O’Donnell, et al. “Phase II, double-blind, randomised, placebo-controlled study of adjunctive taurine in first-episode psychosis”. Reunión anual de la Asociación
Internacional de Psicosis Temprana (IEPA) en Milán.

1. N. Verhaeghe, J. Schepers, P. van Dun, L. Annemans. “Osteopathic care for low back pain and neck pain: A cost-utility analysis”. Complementary Therapies in Medicine. Volume
40, 2018. Pages 207-213. ISSN 0965-2299.

16

Salud AlterNatura / Enero 2019

>naturopatía y tradiciones

Esquisandra: nada que
envidiar al ginseng
n Todavía poco conocida entre el gran público, la esquisandra no tiene nada que

envidiar a otras plantas adaptógenas como el ginseng. Sus pequeños frutos pueden
beneficiar a prácticamente todo el mundo. De hecho, no solo ayudan a combatir el
estrés y la fatiga, sino que también aumentan las defensas inmunitarias, permiten
recuperar la libido, regulan el tránsito intestinal… ¡Por eso no hay que perder de vista
sus fantásticas bayas escarlata!

Equisandra
Nombres comunes: “wu-wei-zi”,
que en chino significa “baya de los
cinco sabores”, esquisandra, schisandra, fruta del amor…
Nombre científico: Schisandra
chinensis.
Familia: esquisandráceas.
Componentes activos conocidos: lignanos (esquisandrina,
gomisina…), triterpenos, aceite
esencial, vitamina A, B6, C y E,
yodo, selenio y zinc.
Parte utilizada: frutos.
Tipos de utilización: los frutos
enteros, en polvo en bruto o en
cápsulas y en extracto fluido.
Indicaciones principales: estrés, fatiga, insuficiencia hepática, intoxicación del hígado, disminución de la libido, trastornos respiratorios crónicos, tendencia a sudar en exceso, a tener diarrea o micciones
demasiado frecuentes…

L

os nanái (o hezhen, en chino) son un grupo étnico minoritario de Extremo Oriente. Se trata de un pueblo nómada
que vive únicamente de la pesca,
la caza y la recolección. Entre septiembre y noviembre recogen cuidadosamente las bayas de esquisandra, constituyendo sus reservas para
todo el año. Estas bayas tienen para
ellos un gran valor, ya que están destinadas sobre todo a los cazadores.
Salud AlterNatura / Enero 2019

Y es que son capaces de aumentar
su resistencia, disminuir su sensación de hambre y sed e incluso mejorar su visión nocturna durante las
largas jornadas de caza.
En la década de 1940 ese ritual de
recolección llegó a oídos de investigadores rusos, y las autoridades de ese
país financiaron numerosos estudios
para verificar si la esquisandra podía
también mejorar el rendimiento

de sus soldados. Al mismo tiempo,
otras plantas prometedoras como la
rodiola (Rhodiola rosea), el ginseng (Panax ginseng) o el eleuterococo (Eleutherococcus senticosus, también conocido
como “ginseng siberiano”) despertaban bastante interés. Pero, a pesar de
que esas otras plantas son a día de hoy
muy apreciadas en todo el mundo, la
esquisandra continúa pasando desapercibida, probablemente porque su
acción, más sutil, es quizá más difícil
de entender, tal como usted mismo va
a comprobar a continuación.
Cabe recordar que todas estas plantas son consideradas “adaptógenas”, término que se refiere a su
capacidad para adaptar al estrés las
funciones principales del organismo,
en concreto los sistemas inmunitario, nervioso y hormonal. Pero, entonces, si todas estas plantas actúan
sobre los mismos sistemas, ¿en qué
se diferencia la esquisandra?

SI QUIERE ENTENDERLA,
PIENSE EN CHINO
Una de las particularidades más
asombrosas de la esquisandra es que
en sí misma contiene los cinco sabores: ácido, amargo, picante, salado
y dulce. En la medicina china, cada
uno de estos sabores está asociado
a un órgano: el ácido al hígado, el
amargo al corazón, el picante a los
17

>naturopatía y tradiciones
pulmones, el salado a los riñones y el
dulce al bazo.
Esa es la razón por la que las famosas
bayas rojas de la esquisandra son utilizadas desde hace miles de años por
los herboristas y médicos chinos, tanto solas como combinadas con otros
ingredientes activos: porque es una
planta capaz de estimular todos los
órganos a un tiempo. Y también por
eso la farmacopea la clasifica en la
familia de las plantas llamadas “tónicos superiores”; es decir, las que
actúan a gran escala sobre todas las
energías del cuerpo (lo que, por otro
lado, se corresponde perfectamente
con la definición de “adaptógena”).
Tradicionalmente, esta “baya de los
cinco sabores” es administrada para:
• Calmar el corazón y la mente, por
ejemplo en caso de nerviosismo, de
insomnio o de palpitaciones cardíacas.
• Tratar los problemas respiratorios
crónicos, ya que calma la actividad
pulmonar.
• Regular el nivel de líquidos en el
organismo fortaleciendo los riñones,
por ejemplo en caso de transpiración excesiva, de incontinencia o de
diarrea crónica.
• Proteger el hígado, por ejemplo
frente a los efectos del alcohol.
• Aumentar la resistencia al esfuerzo.

• Estimular la libido.
Los numerosos estudios llevados a
cabo sobre la esquisandra han confirmado en gran parte todas estas indicaciones. No obstante, las primeras
publicaciones científicas dedicadas a
esta planta datan de 1945 y las últimas de 2017. Es decir, que conocer
todo cuanto se ha estudiado sobre ella
es prácticamente imposible, así que
mejor será quedarse con lo esencial…

UN PROTECTOR
INDISCUTIBLE
La favorita del hígado
Varios principios activos de esta
planta, como la esquisandrina y la
gomisina, han demostrado un efecto protector sobre el hígado, espe-

La esquisandra es usada desde hace miles
de años por su capacidad para estimular
todos los órganos a un tiempo

cialmente en caso de hepatitis(1)(2) o
de esteatosis hepática (también denominada “enfermedad del hígado
graso”).
Las bayas de esquisandra se han
probado asimismo en personas que
presentaban índices anormales de
radicales libres y de enzimas indicadoras de la destrucción de las células
del hígado. Y los resultados han sido
concluyentes: en todos los pacientes
estos índices disminuyeron de manera significativa(3).
Hace apenas un año se descubrió
una nueva molécula hepatoprotectora, la 19 (R)-hidroxil-wuweizidilactona, que in vitro demostró que frenaba
los daños inducidos por un carcinoma hepatocelular(4)(5).
Calma los nervios
Los frutos rojos de la esquisandra
han demostrado tener un efecto protector sobre el sistema nervioso(6), que
se ve alterado en caso de alzhéimer o
de párkinson, por ejemplo. Actúan
especialmente sobre las células gliales que protegen los nervios.

1. Cyong JC, Ki SM, Iijima K, et al. “Clinical and Pharmacological Studies on Liver Diseases Treated with Kampo Herbal Medicine”. Am J Chin Med 2000; 28(3-4): 351-60.
2. Hancke J L, Burgos RA, Ahumada F. “Schisandra Chinensis (Turcz.) Baill”. Fitoterapia 1999 Oct 1; 70(5): 451-471.
3. Chiu HF, Chen TY, Tzeng YT, Wang CK. “Improvement of Liver Function in Humans Using a Mixture of Schisandra Fruit Extract and Sesamin”. Phytother Res 2012 May 21.
doi: 10.1002/ptr.4702.
4. Cáncer inicial del hígado.
5. Li F, Zhang T, Sun H, Gu H, Wang H, Su X, Li C, Li B, Chen R, Kang J. “A New Nortriterpenoid, a Sesquiterpene and Hepatoprotective Lignans Isolated from the Fruit of Schisandra chinensis”. 2017 Nov 10; 22(11). pii: E1931. doi: 10.3390/molecules22111931.
6. Zeng KW, Zhang T, Fu H, Liu GX, Wang XM. “Schisandrin B Exerts Anti-Neuroinflammatory Activity by Inhibiting the Toll-Like Receptor 4-Dependent MyD88/IKK/NF-κB
Signaling Pathway in Lipopolysaccharide-Induced Microglia”. Eur J Pharmacol 2012 Jun 12.

18

Salud AlterNatura / Enero 2019

Eficaz para los riñones

sis de incluso 9 g en ciertos
casos).

Estas bayas también pueden
proteger los riñones y, más
en concreto, la nefrona(7) (es
decir, la unidad funcional
del riñón) en caso de estar
siguiendo un tratamiento
a base de ciclosporina, un
medicamento inmunodepresor muy utilizado en determinados tipos de cáncer
y conocido por su nefrotoxicidad (es decir, su acción tóxica sobre los riñones).
Contra el estrés
oxidativo
La planta posee una gran capacidad
antioxidante gracias al efecto estimulante de dos importantes enzimas
endógenas, la superóxido dismutasa
(SOD) y la catalasa, que neutralizan
los radicales libres aceleradores del
envejecimiento.
Un arma frente al estrés (de
todo tipo)
Como todas las plantas adaptógenas, la esquisandra aumenta la resistencia al estrés tanto físico como
mental al respaldar los grandes sistemas de adaptación, como son el
sistema nervioso y el hormonal. Así,
permite reducir la ansiedad, pero
también mejorar la memoria, los reflejos y la lucidez(8).
Como ve, la esquisandra es un maravilloso agente de protección a
varios niveles. Pero es que además
regula, estimula o calma cualquiera
de las funciones del organismo según las necesidades específicas de la
persona y del momento.

CÓMO USARLA
Es posible adquirir la esquisandra en
polvo o en extracto acuoso o alcohó-

En forma de cápsulas se
recomienda tomar entre 1
y 1,5 g repartidos en 2 ó 3
comidas. Y, por su parte, en
extracto alcohólico hay
que añadir de 20 a 40 gotas
en un vaso de agua siempre
antes de las comidas.

lico. Su acción es suave y equilibradora, por lo que puede consumirse
por la mañana, al mediodía y, si es
necesario, también por la tarde, preferentemente antes de las comidas.

Puede utilizar la esquisandra
puntualmente en una o dos
tomas diarias y durante varios días (unos 10 días consecutivos), ya sea para ayudar
a sobrellevar una situación
estresante, para proteger al hígado de
excesos o para evitar los daños orgánicos de una anestesia, de una exposición a tóxicos o de un tratamiento
con medicamentos, por ejemplo.

Podrá preparar las bayas enteras
en decocción poniéndolas a hervir
entre 2 y 3 minutos (cuente 1 cucharadita por cada taza). Beba 3 tazas
de infusión al día.

Según sus necesidades, esta cura
puede durar desde 10 días a 2 ó 3
meses en caso de fatiga, estrés crónico, disminución de la libido o trastorno inmunitario crónico.

En polvo se pueden consumir de 2
a 3 g al día diluidos en un vaso de
agua o añadidos a una compota, por
ejemplo (la medicina tradicional china pueden llegar a recomendar do-

Precauciones y
contraindicaciones

Su acción es suave
y equilibradora,
por lo que puede
consumirse por
la mañana, al
mediodía y, si es
necesario, también
por la tarde

Las bayas de esquisandra deben evitarse en caso de resfriado, gripe u otra
infección vírica. Pero esta indicación
es aplicable en general a todas las
plantas adaptógenas, ya que ante enfermedad aguda lo mejor es descansar y no recurrir a estimulantes.
Asimismo, estas plantas son muy interesantes como medio de prevención
y en caso de trastorno crónico, pero
no como elemento curativo principal.
Las bayas de esquisandra en concreto
también están contraindicadas durante el embarazo y en caso de hipertensión, glaucoma y úlcera gástrica.
Nicolas Wirth
Naturópata

7. Zhu S, Wang Y, Chen M, Jin J, Qiu Y, Huang M, Huang Z. “Protective Effect of Schisandrin B Against Cyclosporine A-Induced Nephrotoxicity In Vitro and In Vivo”. Am J Chin
Med 2012; 40(3): 551-566.
8. Hu D, Li C, Han N, Miao L, Wang D, Liu Z, Wang H, Yin J. “Deoxyschizandrin Isolated from the Fruits of Schisandra chinensis Ameliorates Aβ1-42-induced Memory Impairment
in Mice”. Planta Med 2012 Jul 6.

Salud AlterNatura / Enero 2019

19

>ejercicio físico

Deportes de invierno: evite
lesionarse este año
n Ya está aquí la temporada de deportes de invierno.

Pero ¡cuidado! Lo mejor es estar mínimamente
preparado para no lesionarse, ya que cada año se
registran miles de accidentes en esta época y la mayoría
de ellos podrían evitarse. Aquí tiene unas pautas que le
ayudarán a regresar a casa tranquilo.

L

os deportes de invierno suelen
tener muchos seguidores, aunque no por ello están exentos
de riesgos; ¡más bien todo lo contrario!
No todos los esquiadores terminan disfrutando de las vacaciones tal y como
las habían imaginado, ya que muchos
se ven en la obligación de acortar su
estancia en la nieve por alguna lesión.
Los servicios de urgencias atienden
cada invierno a miles de heridos. Y
es que en los deportes de montaña las
caídas -y las contusiones y esguinces
derivados de ellas- son algo común,
aunque afortunadamente no todas las
lesiones son graves. Muchas se quedan en una simple visita al ambulatorio. No obstante, ¿por qué no poner
todo de nuestra parte para evitarlas y
prevenir males mayores? La “lesión
estrella” sigue siendo el esguince de
rodilla, articulación que constituye el
punto débil del esquiador. De ellos,
uno de cada dos es grave, como lo es
la también habitual rotura del ligamento cruzado anterior (LCA). Por
tanto, para no terminar su escapada
a la nieve con una férula, veamos
cómo puede actuar de forma preventiva frente a estos riesgos.

PREPARARSE PARA EL
DESCENSO
En lo que a adaptación se refiere
el cuerpo humano es una máquina
20

impresionante. Sin embargo, hay
que darle el tiempo necesario para
que alcance sus máximos resultados.
Por eso lo ideal es que la preparación física comience dos meses antes
de la salida a la nieve, con dos o tres
sesiones por semana.
Para descender por las pistas y disfrutar plenamente del esquí sin riesgos,
a continuación le ofrezco un sencillo
programa de entrenamiento para
ejercitarse durante una semana.

SESIÓN ESPECÍFICA DE
FORTALECIMIENTO
Fase 1: Calentamiento para la
activación sensorial y motora
Comience siempre la sesión calentando; es decir, moviendo el cuerpo
gradualmente en todas las direcciones y variando los movimientos y
ángulos de las articulaciones.
Pasados entre 6 y 8 minutos, integre paulatinamente movimientos
más dinámicos con pequeños saltos
y un trote muy corto con cambios
rápidos de dirección para activar el
sistema nervioso e ir aumentando la
frecuencia cardíaca.
Fase 2: Trabajo de equilibrio
como herramienta de
prevención

Ahora veamos ciertos ejercicios
pensados específicamente para prevenir lesiones. Como ya sabe, el talón de Aquiles del esquiador es la
articulación de la rodilla, y por eso
en esta parte de la sesión el objetivo
es construir una “rodillera muscular
natural”. Para ello necesita una superficie inestable (lo ideal es un plato
Freeman o un cojín de aire). Centre
ambos pies en la superficie inestable. Doble las rodillas unos grados y
manténgase en equilibrio entre 30 y
45 segundos.
La siguiente variante es tomar una pelota de tenis y hacerla rebotar primero
contra el suelo y luego contra la pared
para que regrese hacia su mano.
Una vez que se sienta cómodo realizando estos ejercicios, pruebe a
hacer isométricos sobre una sola
pierna. La carga propioceptiva es
más fuerte y muy interesante para la
práctica del esquí y el snowboard.
Haga entre 3 y 4 series de una variante de su elección y recupere entre 30
segundos y 1 minuto entre cada una.
Fase 3: Una preparación física
lo más parecida a la práctica
del esquí y el snowboard
Para poder enlazar varios días de pista
sin sufrir una fatiga excesiva se necesita
una buena resistencia muscular. Y es
que durante la mayor parte del tiempo
que se pasa con los esquís se tienen las
piernas dobladas y en contracción isométrica. Es decir, en una contracción
sin mover los planos de deslizamiento
de las fibras musculares -sin acortamiento ni alargamiento del músculo-.
El ejercicio de la silla, en el que se permanece inmóvil y pegado a una pared
Salud AlterNatura / Enero 2019

3.1 Posición inicial.

3.1 Paso 1.

3.1 Paso 2.

como si estuviese sentado sobre una
silla invisible, es un ejemplo perfecto.
Estos esfuerzos isométricos le permitirán aumentar su umbral de fatiga.

en paralelo al suelo mientras mantiene la curvatura de la espalda. Las
rodillas se colocan justo bajo las caderas y las manos bajo los hombros,
mientras los codos permanecen ligeramente doblados. Mantenga la
posición 20 segundos. (ej. 3.3)

durante entre 20 y 30 segundos, pero
manteniendo la posición inicial.

Por último, pero no por ello menos
importante, debe contar con un torso sólido y estable que soporte los
desequilibrios y sea capaz de transmitir fuerza entre los miembros inferiores y superiores.

Fase 4: Automasaje y
estiramientos para evitar
lesiones

Una vez que haya dominado esta variante, elimine un apoyo levantando
una pierna o brazo cada 2 segundos

Practique el automasaje con materiales como un palo, un rodillo o pelotas
de masaje o de tenis. Masajee especialmente las extremidades inferiores,

3.2 Principio.

3.2 Final.

3.3 Variante fácil.

3.3 Variante difícil.

El que le propongo aquí es un circuito único que puede hacer en casa
o en el gimnasio. Hágalo encadenando los ejercicios sin detenerse y
recupere durante 1 minuto y 30 segundos al final. Repita entre 2 y 4
veces toda la serie.
Ejercicio 1: Manténgase en la posición de zancada en una amplitud
baja del movimiento durante 15 segundos, luego coloque un pie sobre
un soporte estable (silla, banco...) y
realice 10 repeticiones de zancada
dinámica. Cambie de lado. (ej. 3.1)
Ejercicio 2: Colóquese boca arriba
y ponga los talones sobre una pelota
suiza o una minipelota. Levante la
pelvis del suelo y apriete los glúteos.
Después oriente los talones a los
glúteos mientras levanta la pelvis
todo lo que pueda. Controle la bajada y repita 10 veces. (ej. 3.2)
Ejercicio 3: Colóquese en cuadrupedia, con las rodillas separadas y a
10 cm del suelo. Mantenga el pecho
Salud AlterNatura / Enero 2019

21

>ejercicio físico
colocar el talón izquierdo hacia el
glúteo izquierdo y agarre el pie con
la mano izquierda. Contraiga el
glúteo izquierdo para sentir más el
estiramiento. Permanezca en la posición de estiramiento estático durante 30 segundos y después relaje
y cambie de lado. (ej. 4.1)
Ejercicio 2: Estiramiento de
isquiotibiales
4.1 Estiramiento de cuádriceps.

Coloque la rodilla derecha en el suelo sobre una superficie blanda y estire la pierna izquierda por delante de
usted. Desde esta posición, mueva la
cadera izquierda hacia atrás y enderécese. Puede poner su mano derecha en el suelo o en un objeto para
mantener la espalda recta. Permanezca en la posición de estiramiento
estático durante 30 segundos y después relaje y cambie de lado. (ej. 4.2)

4.3 Estiramiento de glúteos.

Ejercicio 3: Estiramiento de
glúteos-rotadores de cadera
4.2 Estiramiento de isquiotibiales.
los muslos, los glúteos y las caderas
para combatir la tensión, los desequilibrios musculares y las adherencias.
Mi recomendación es que se lleve
material de automasaje con usted a
la nieve. Realizándose un automasaje cada noche acelerará la eliminación de los desechos musculares
y conseguirá levantarse mucho más
fresco a la mañana siguiente.
Y no descuide los estiramientos: le ayudarán a limitar las lesiones y a restaurar la longitud de sus cadenas musculares, que tienden a retraerse durante
la práctica de los deportes de invierno.
Haga los siguientes 4 ejercicios seguidos después de su preparación
física, pero también al final de cada
jornada de esquí.
Ejercicio 1: Estiramiento de
cuádriceps

Arranque en posición sentada y
vuelva a llevar el talón izquierdo
hacia la nalga derecha. Pase el pie
derecho sobre la rodilla izquierda y
lleve la rodilla hacia el pecho. Enderécese y mantenga la posición 30
segundos, para luego relajar y cambiar de lado. (ej. 4.3)
Ejercicio 4: Estiramiento de
aductores
En posición sentada y de cara a la

4.4 Estiramiento de aductores.
pared, estire y abra las piernas lateralmente y coloque las manos por
detrás, para enderezarse lo más
derecho posible. Coloque un cojín
bajo los glúteos para posicionar la
pelvis correctamente. Mantenga el
estiramiento 30 segundos. (ej. 4.4)
Thomas Mahieu
Coach deportivo
Ilustraciones de Paloma Agüera

Consejos adicionales
• Deje de utilizar las escaleras mecánicas o el ascensor en sus desplazamientos diarios. Opte siempre por subir las escaleras a pie, lo que
le ayudará a mejorar su forma física casi sin darse cuenta.
• Deje que un profesional le ajuste las fijaciones de sus esquís. Eso le
permitirá quitarse fácilmente las botas en caso de caída.
• Utilice casco independientemente de su nivel y su edad.
• Use protectores para las muñecas si practica snowboard.
• Caliente siempre antes de comenzar.
• Tome un desayuno lo más saludable posible y beba agua regularmente durante todo el día.

En posición boca abajo, vuelva a
22

Salud AlterNatura / Enero 2019

Homeopatía para
traumatismos, contusiones
y heridas
• Rhus tox para los esguinces.

n Los medicamentos homeopáticos son una gran ayuda

para tratar y aliviar todo tipo de golpes, traumatismos o
incluso quemaduras que pueden producirse en el día
a día.

efectos adversos mínimos o inexistentes y, sobre todo, son tremendamente rápidos. De hecho, en ocasiones bastan incluso unos minutos
para que hagan efecto (dependiendo del grado de la lesión).
Además de su excelente perfil de
tolerancia que hace que se puedan
administrar con total seguridad a
bebés, niños, embarazadas y personas mayores. Y se dispensan exclusivamente en farmacias.

S

ufrir un golpe o hacerse una
herida es algo muy habitual.
Si se trata de algo grave, evidentemente habrá que ir a Urgencias para comprobar el alcance de
la lesión y seguir el tratamiento más
adecuado en cada caso.
Pero si el traumatismo es de carácter leve o moderado usted mismo
puede aplicárselo, sabiendo que
hay tratamientos que actúan rápidamente, que son eficaces y que sus
efectos secundarios son mínimos.
Eso es precisamente lo que ofrecen
los medicamentos homeopáticos de
referencia para cada uno de estos
casos (traumatismos, golpes, contusiones…). Es decir, son efectivos, de
Salud AlterNatura / Enero 2019

Así pues, una torcedura, un golpe,
una herida, una rozadura, una quemadura… Todo esto puede ser aliviado gracias a la homeopatía. Por
otra parte, los medicamentos homeopáticos son tan fáciles de aplicar que todo aquel que aún no los
haya probado podrá beneficiarse de
sus propiedades con total seguridad.

ALGUNAS APLICACIONES
PRÁCTICAS
Estos son algunos ejemplos de medicamentos homeopáticos que pueden resultar muy beneficiosos para
situaciones cotidianas, por lo que sería recomendable que los guardara
en el botiquín familiar:
• Árnica para los golpes y contusiones en general.

• Hypericum para los golpes en
zonas con gran cantidad de nervios.
• Caléndula para las heridas, por
ser un excelente antiséptico y cicatrizante.
Ahora bien, si se trata de algo más
grave, o en caso de duda, lo más recomendable siempre es acudir a un
médico experto para que adapte el
medicamento a las características
de la lesión: dónde se ha producido,
qué es lo que lo mejora o empeora
(frío, calor, una posición determinada…), qué sensaciones tiene el paciente, si va acompañado de algún
otro síntoma, etc. Unas veces será
suficiente con aplicar el medicamento homeopático, mientras que
otras puede acompañar a los fármacos convencionales porque son perfectamente compatibles. Lo que está
claro es que la homeopatía siempre
suma.
Biografía exprés
El Dr. Gonzalo Fernández-Quiroga es médico y director académico del Máster de Medicina
Homeopática de
la AMHB (Academia Médico
Homeopática
deBarcelona).
Dr. Gonzalo Fernández-Quiroga
Médico General. Homeópata
23

He probado… la geobiología
n La figura del geobiólogo trabaja para identificar las

alteraciones energéticas en las casas y otros lugares
habitables a fin de restablecer la armonía y promover
el bienestar y la salud. Pero estas alteraciones no solo
vendrían de la contaminación ambiental, sino también
de la memoria del lugar... He tenido la oportunidad de
experimentarlo en primera persona.

Todo esto parecía tan cierto... De
hecho, en cuanto regresaba a la
casa familiar enseguida tenía menos
energía. Dos noches eran suficientes
para acabar con mi entusiasmo y
motivación. Si hacía buen tiempo,
le echaba la culpa a la inactividad
familiar. Cuando la llovizna y la
niebla ocultaban el sol, maldecía la
falta de luz. Pero fuera cual fuera el
tiempo, siempre me sentía melancólico en casa de mis padres y, aunque
me alegraba de verlos, prefería volver a mi “hogar adoptivo”.

LA GEOBIOLOGÍA Y EL
FENG SHUI ENTRAN EN
CASA
Tuve un contacto inicial con la geobiología hace muchos años, cuando
por curiosidad dejé trabajar a una
amiga practicante de esta técnica en
el apartamento donde vivía. Mi pareja y yo pasamos cuatro años muy
felices allí, así que cuando tiempo después cambiamos de casa la llamamos
de nuevo para quedarnos tranquilos.

S

eamos claros: la geobiología, al
contrario de lo que su nombre
parece indicar, no tiene nada
de disciplina científica. Y a pesar de
que a veces utiliza instrumentos de
medición para identificar contaminantes electromagnéticos, por lo general sus métodos de actuación no
están tan cerca de la geología o la
biología. Por lo tanto, no sacaré ninguna conclusión de los hechos que
estoy a punto de relatar, prefiero dejar su interpretación a los lectores...
Viví mis primeros 20 años en la misma casa en Nantes, una gran ciudad
en el oeste de Francia. Durante mi
infancia y adolescencia, mi madre
a menudo estaba cansada y deprimida, además de que tenía anemia.
24

Por el contrario, mi padre era enérgico y pasaba la mayor parte de su
tiempo al aire libre, ya fuera por su
trabajo o para reunirse con amigos.
En cuanto a mí, tenía cierta tendencia a la melancolía. ¿Cuestión de
edad? No estoy muy seguro.
Curiosamente, mi tormento se detuvo de golpe cuando me mudé al
sur para continuar mis estudios.
Me había vuelto menos sensible a
los aspectos melodramáticos de la
existencia. En ese momento llegué a
la conclusión de que alejarse de los
padres era bueno, de que viajar significaba recuperar la juventud y de
que la luz del sur era mejor para la
moral que la llovizna de mi ciudad
natal.

Durante su visita, nuestra geobióloga solo habló sobre redes telúricas, fallas subterráneas, formas de
onda y también del “guardián” del
lugar, ¡una entidad surgida durante
la construcción del edificio con el
objetivo de velar por el proyecto de
vida de sus habitantes! No pasé mucho tiempo discutiendo estos conceptos, interesado más bien en sus
resultados potenciales.
Nos acomodamos en la casa después
de dejar que nuestra amiga pusiera
una “piedra de corrección energética” en la habitación principal. Más
allá de la geobiología, ella a menudo
hacía referencia al Feng shui, su equivalente oriental. Recuerdo que me
contó que en Hong Kong la mayoría
de los edificios de oficinas y centros
de negocios se construían siguiendo
Salud AlterNatura / Enero 2019

dáramos antes de dejar
ahí nuestra salud. Una
rápida investigación de
la historia de la casa nos
permitió saber que casi
todos los integrantes de
la familia de sus propietarios habían muerto
prematuramente.

los consejos de expertos
en este antiguo arte.
Entre los principios del
Feng shui, nunca he olvidado que no se debe
colocar un escritorio de
espaldas a una puerta o
ventana. ¡A través de las
aberturas puede venir el
enemigo! Es mejor enfrentarlo de cara. Esta
ley parecía compatible
con el sentido común y
con lo que ya sabía sobre el funcionamiento
cerebral.

ALMAS ERRANTES QUE
QUEDAN BLOQUEADAS
Después de un tiempo viviendo allí,
hicimos obras en el jardín. Nuestro
hijo, que por entonces tenía 3 años,
de repente empezó a tener pesadillas y extrañamente yo también tenía sueños macabros. Una noche
me desperté por su llanto y vi que en
la calle de al lado un borracho gritaba por algo que siguió haciendo
cada noche. Además, mi hermana,
cuando vino de vacaciones, nos dijo
que se sentía oprimida en cuanto
entraba en la habitación de invitados. Curiosas coincidencias.

La vida continuó, hubo otras mudanzas y un día acabamos en una
casa nueva y encantadora. Poco
tiempo después mi pareja, que por
lo general tenía un sueño profundo,
comenzó a sufrir de piernas inquietas e insomnio mientras que yo volví
a la melancolía y a la ansiedad. Fue
extraño ver que regresaban las emociones de mi adolescencia y probé
con la psicología positiva, llegando
a conseguir un bienestar relativo a
costa de ejercicios y meditaciones
diarias. La coherencia cardíaca, por
ejemplo, me ayudaba, pero tenía
que pasar todos los días por encima
de lo que parecía ser un fondo de
ansiedad.

Después de algunos meses con este
patrón, volvimos a llamar a nuestra
amiga. Ella se dirigió al fondo del jardín, donde habíamos hecho las obras.
A partir de esa misma noche, las pesadillas cesaron definitivamente. El
borracho de la esquina dejó de gritar.

Dos años después, decidimos llamar nuevamente a un geobiólogo.
Sin darnos detalles, nos dijo que su
intervención solo tendría un efecto
temporal y nos aconsejó que nos mu-

En cuanto a mi hermana, que no
sabía nada del asunto, declaró que
de nuevo se sentía a gusto en nuestra
casa. La explicación de la geobióloga era que las almas errantes habían
permanecido bloqueadas hasta que
se manifestaron nuevamente por las
obras en el jardín. De hecho, habíamos reabierto una antigua vía de
paso hacia un pozo cuyo cierre había causado problemas a la familia
100 años atrás…

La geobiología
considera que
cuando una persona
muere su frecuencia
psíquica puede
permanecer en el
plano de la tierra

Salud AlterNatura / Enero 2019

Decidimos irnos y mi
pareja rápidamente vio
desaparecer sus síntomas. ¿Coincidencia? Por
mi parte, tardé mucho
más en recuperar la serenidad, como si el lugar
hubiera sido un detonante de todas
mis debilidades. Afortunadamente,
tuve la oportunidad de aprender una
técnica efectiva de liberación emocional. Durante un tiempo trabajé para
liberar uno por uno todos los trastornos emocionales que me asaltaron, a
medida que reparaba en ellos.

VUELTA A LA CASA
FAMILIAR
Con el tiempo, me di cuenta de que
había llegado a un punto en el que
ya no sentía ninguno de esos tormentos que una vez habían invadido mi vida. Estaba más sereno que
nunca. Entonces, de repente, recordé la casa de mis padres. ¿Cómo me
sentiría allí habiendo adquirido ya
una estabilidad emocional? Tenía
que hacer la prueba.
La oportunidad se presentó una primavera en la que tuve que hacer tres
viajes a mi ciudad natal para realizar
un curso. Durante las dos primeras
estancias, muy cortas, me di cuenta
de que ya no me sentía melancólico.
Mi última estancia fue más larga de
lo habitual. Relaciones familiares con
buen ambiente y clima soleado: las
condiciones eran ideales para comprobar hasta qué punto el lugar era
responsable de mis viejos síntomas. Estuve allí una semana. El tercer día me
desperté sin energía. No era habitual,
había perdido parte de mi empuje y
25

>geobiología
cosas” -me explicó Elisa
Beelen-. “Pueden ser parásitos emocionales de origen humano o no, o incluso
entidades humanas incorpóreas”. En otras palabras,
“almas errantes”.

motivación. No se trataba
de la vuelta a la melancolía, sino que simplemente
tenía la sensación de estar
cansado. En los días que siguieron se confirmó la tendencia. Necesitaba dormir
la siesta, mis horas de sueño aumentaron y aun así
me sentía cansado por la
mañana.

LA INFLUENCIA DE LOS
PARÁSITOS EMOCIONALES

Porque la geobiología
considera que en el momento de la muerte si
la persona es absolutamente atea, si la muerte la sorprende por su
violencia, o si ha vivido
en el sufrimiento, sus
frecuencias psíquicas en
lugar de regresar a la frecuencia
original permanecen en el plano de
la tierra y conservan una parte del
alma... En cuanto al tratamiento
aplicado por Elisa Beelen, se basa
principalmente en la intención: “Yo
les hablo”, me explicó. “Puedo hacer
un ritual con una vela o visualizar una
burbuja de alta frecuencia vibratoria en
la que coloco a la entidad. Para saber
qué hacer, me conecto a la entidad. Esto
me permite saber lo que ella puede oír o
no...”.

Pregunté a mis padres qué opinaban tras la visita. Me confirmaron,
incluso mi escéptico padre, que
ambos sentían más energía que antes... Necesitaba saber más sobre las
entidades. “El término abarca muchas

Pero en el caso de mis padres lo
más delicado fue la presencia de
una falla subterránea cubierta por
una corriente de agua. “Las entidades no son las más difíciles de liberar. La
mente es poderosa y el amor hace mucho”.

Sin embargo, mi nivel de
energía aumentaba en
cuanto salía al jardín o a
la calle, para ir al curso.
Además, encontré a mis padres, más
que ancianos, francamente cansados.
Comencé a preocuparme por ellos.
De vuelta a mi casa, me hicieron falta varios días para encontrar un nivel de energía satisfactorio. Expresé
mi preocupación a una de mis hermanas y decidimos buscar a un geobiólogo para que les hiciera una visita a nuestros padres como regalo
de cumpleaños. Contactamos con
Elisa Beelen, una geobióloga suiza
(más adelante podrá leer una entrevista con ella). Elisa llegó y pasó casi
medio día con ellos. Al poco tiempo,
ella me dio este breve informe telefónico:
– “Admiro a sus padres. ¿Cómo han podido vivir tantos años en ese lugar sin en-

fermar? Si yo hubiera vivido ahí estaría
muerta. ¡Había 11 entidades!”
– “Uhmmm. ¿Entidades? ¿Qué quiere decir?”
– “Cargas emocionales, digamos. Y, además, había agua y contaminación metálica. Eso influye mucho. Es su fe la que los
salvó...”

Me quedaba por probar los efectos
de esta cura del hábitat en mi propia persona y tuve la oportunidad
de hacerlo tiempo después. La diferencia fue flagrante. Mi necesidad
de dormir se redujo en una hora
en comparación con mis visitas anteriores. Pero, sobre todo, me despertaba con energía y mis días eran
mucho más productivos. También
noté que mi madre estaba más activa, ¡aunque eso también se tradujese en más energía para protestar!
Por el contrario, mi hijo adolescente no percibió ninguna diferencia.
Mi hermana, por su parte, decidió
regalarse también una experiencia
con la geobiología.
26

Salud AlterNatura / Enero 2019

ENCUENTRO CON ELISA BEELEN, GEOBIÓLOGA

“La geobiología corrige
la influencia de las
cargas psíquicas de los
lugares sobre los seres vivos”
> ¿Qué es la geobiología?
La geobiología identifica y corrige
la influencia del medioambiente
subterráneo, el suelo, los materiales y los campos electromagnéticos,
pero también de las cargas psíquicas
de los lugares sobre los seres vivos.
> ¿A qué se refiere con “cargas
psíquicas”?
Las relaciones humanas, las emociones, emiten energía. El vacío de
los átomos se carga de esta energía
psíquica y la irradia. En los servicios
de Urgencias de los hospitales o en
las estaciones de tren, por ejemplo,
muchas personas no se sienten cómodas y tienden a irse rápidamente. Estos lugares irradian
cargas psicológicas de las
personas que han estado
allí y la atmósfera es pesada cuando estas energías no
han sido liberadas. Los mataderos son otro ejemplo.
> Ejerce de geobióloga desde hace 10 años. ¿Cómo se inició en
esta práctica?
Después del nacimiento de
mi primer hijo, tuve graves
problemas de sueño que me
volvieron hipersensible y me
di cuenta de que mis reacciones eran diferentes según
el lugar. Había sitios donde
podía dormir y otros donde
me era imposible. Fue entonces cuando me hablaron

de la geobiología. Leí muchos libros,
especialmente sobre geometría sagrada, para entender mis sentimientos. Luego me entrené para poner
mi sensibilidad al servicio de los demás y ayudar a las personas que no
se sienten bien. Los lugares tienen
cierto dominio sobre nosotros, y la
vivienda suele influir en nuestras incomodidades.
> ¿De qué manera nos pueden
perturbar ciertos lugares?
Un lugar energéticamente desequilibrado acaba por trastornar nuestra
física en un punto débil relacionado
con la tierra que pisamos, con nuestra biografía, con nuestra herencia.

> ¿Cómo funciona un péndulo?
Un péndulo, como las varillas de radiestesia que suelen usar los geobiólogos, no hace más que amplificar
visiblemente las microreacciones del
cuerpo de acuerdo al lugar donde
focalizamos la conciencia.
> ¿Es la herramienta que utiliza?
Ya no. Aparte de que para medir
la contaminación electromagnética
existen instrumentos electrónicos,
yo me centro simplemente en mis
sensaciones internas. Según este enfoque, la atención está ahí para observar las reacciones del cuerpo. Estas me advierten permanentemente
de lo que aquel expresa.
El cuerpo es gestionado
directamente por nuestro
cerebro reptiliano, responsable de la supervivencia y
regulador de todo lo que es
automático, como la temperatura corporal, el ritmo
cardíaco, etc. No necesitamos pensar en ello para
que funcione, pero podemos observarlo. Y, al contrario, el córtex se encarga
del análisis, la adaptación
del pensamiento, el lenguaje, las relaciones sociales...
Cuando escuchamos las
reacciones del cuerpo, nos
damos cuenta de lo que sucede antes de cualquier reflexión. Ahora prefiero este
enfoque al del péndulo.

“Un lugar energéticamente
desequilibrado puede
acabar trastornando
nuestro cuerpo”

Salud AlterNatura / Enero 2019

27

>geobiología
“La geobiología
invita a rehabilitar
nuestros instintos
primordiales para
que seamos capaces
de escuchar a
nuestro cuerpo”
> ¿Y el cuerpo da información
precisa?
Con entrenamiento, sí. Por ejemplo,
si en un lugar tengo una sensación
desagradable, escucho a la incomodidad. Si varía según mi ubicación,
sé que proviene de mi entorno. Por
supuesto, también he tenido que
aprender a interpretar las sensaciones. Y usted también puede hacerlo.
> ¿Está al alcance de todos?
Potencialmente sí. Pero si se tiene
una vida estresante, hay que reeducar a la mente para que escuche al
cuerpo. La geobiología es una invitación a rehabilitar nuestros instintos primordiales. Estos nos dicen
que estamos bien en un lugar y no
en otro sin tener que pensar, como
ocurre con los animales. No es fácil,
ya que estamos demasiado adaptados a nuestras condiciones de vida.
Una clave es ir a la naturaleza. Esta
nos devuelve rápidamente la conexión con nuestras necesidades vitales.
> De todos modos,
hay quien cree que
los geobiólogos y
los terapeutas energéticos son personas un poco especiales…
Son simplemente personas que se observan, que
se escuchan. La pérdida
de este potencial es algo
muy corriente. Basta con
28

que un padre le diga a su hijo: “No
es nada, no llores” cuando está triste
o “ponte el abrigo, hace frío” en lugar
de dejar que experimente las cosas por sí mismo. Encontrar la conexión con el propio cuerpo es la
clave. Sentir los lugares es normal.
Hay lugares, por ejemplo, donde la
mayoría de los transeúntes aceleran
el paso. Sentimos todos los lugares,
pero muchos de nosotros no somos
conscientes de ello.

existe un método codificado. Cada
geobiólogo tiene su enfoque. Para
los contaminantes relacionados con
la radiación de una corriente de
agua subterránea, es posible utilizar
la voluntad para energizar el agua,
por ejemplo. Para la contaminación psíquica uno puede convocar
elementos sutiles de la naturaleza y
elevar la energía vital. Todo esto sin
olvidar el amor, la frecuencia más
poderosa.

> ¿Cómo hace un geobiólogo
para equilibrar un lugar?
¡Depende del geobiólogo y del
desequilibrio! Por supuesto, para
contaminación ambiental como
emanaciones tóxicas de materiales
o contaminación eléctrica, es necesario intervenir físicamente. Para
las otras fuentes de desequilibrio no

> ¿Qué hay que hacer para elegir un geobiólogo?
¡No es fácil! El abuso es frecuente. Y
tengo algunas dudas sobre el trabajo
a distancia. Es difícil capturar todo
desde la distancia y, según mi experiencia, podemos perder información. Lo mejor es evaluar durante
una primera entrevista si la persona
escucha y se adapta a usted o si solo le ofrece una
jerga incomprensible.
Huya de los que establecen precios elevados por
un trabajo a distancia.
Y, además, usted puede
conectar directamente
con las sensaciones de
su cuerpo. ¿Este se siente bien o hay malestar?
El cuerpo es un buen indicador.
Emmanuel Duquoc
Salud AlterNatura / Enero 2019

>inspiración
Cada mes, Salud AlterNatura le propone un pensamiento positivo:
no olvidar lo esencial para disfrutar más de la vida.

El águila y los gallos
D
os gallos reñían por el mando del gallinero y al fin uno
venció sobre el otro.

Resignado, el vencido se ocultó tras un matorral, mientras
que el orgulloso vencedor se subió a una tapia alta y se puso
a cantar con gran estruendo.
Armó tanto alboroto que terminó llamando la atención de
un águila, que se le echó encima y le dio muerte. Y desde
entonces el gallo perdedor de la riña se convirtió en el nuevo
rey del corral.
A quien hace alarde de sus propios éxitos no tarda
en aparecérsele quien se los arrebate.
Esopo

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Salud AlterNatura / Enero 2019

29

>libros

LA SELECCIÓN DE LOS REDACTORES

Salud a ciencia cierta

D

e la mano de uno de los médicos españoles más prestigiosos del
momento, experto en la dieta mediterránea, nos llega este libro
repleto de consejos útiles y sencillos de aplicar para llevar una vida
sana y no caer en las trampas de la industria alimentaria. En sus
páginas encontrará la respuesta a varias de las cuestiones de salud
más comunes, como por qué a algunas personas les cuesta tanto perder peso, qué tipo de alimentos debe desterrar para siempre de su
despensa, cómo influye la industria alimentaria en sus decisiones de
compra, por qué el pan blanco no es un alimento saludable, qué es
más perjudicial para la salud, si el azúcar o la grasa…
Miguel Ángel Martínez González
Editorial: Planeta
Edición: 2018
ISBN: 9788408193326

19,95 €

El arte de vivir

L

evantarse cada mañana, poner en marcha las pequeñas rutinas
del día a día, disfrutar del tiempo de ocio, comer, dormir, respirar… al menos a priori, vivir no parece algo complicado. Sin embargo, hacerlo intensamente, exprimiendo al máximo cada oportunidad
e incluso abrazando las adversidades, es todo un “arte”. Este pequeño libro recopila grandes consejos de escritores que a lo largo de la
historia se han “instruido” en el arte de vivir, por lo que en sus páginas descubrirá que muchas veces una sola frase es capaz de abrirnos
la puerta a una percepción diferente, ayudándonos a navegar con
otro rumbo, mejor y más sano.

9,95 €

30

Gaspar Hernández
Editorial: Luciérnaga
Edición: 2018
ISBN: 978-84-17371-31-9

Salud AlterNatura / Enero 2019

>agenda

SALONES Y CONGRESOS

I Congreso Internacional de Ozonoterapia
datos
Viernes 8 y sábado 9 de febrero
Entrada:
Diferentes precios según alojamiento (consultar)
Lugar: Hotel Gran Cervantes
C/ Las Mercedes, s/n. Torremolinos (Málaga)
Más información en:
https://gmbozone.net/

P

or primera vez nuestro país acoge un congreso
internacional de ozonoterapia integrada con
aplicación en medicina, agricultura, dermocosmética e incluso veterinaria. En este encuentro se
repasarán las últimas novedades y aplicaciones de
esta técnica, que utiliza el ozono como agente terapéutico en el tratamiento de diferentes dolencias
y afecciones. De origen alemán, la ozonoterapia se
describe como una técnica natural con mínimos
efectos secundarios siempre que se realice correctamente. Si está interesado en formarse en este
campo que ahora se aborda por primera vez en
España, sin duda este es su congreso.

Taller de cosmética ecológica para niños
datos
Viernes 4 de enero
Entrada:
26 €
Lugar: EconSentidos
Av. de la Gran Vía de Hortaleza, 51 A. Madrid
Para inscribirse, llamar al 911 129 187
Más información en:
https://econsentidos.com/

O

rientado a menores de entre 8 y 14 años, este
divertido y educativo taller (que tendrá lugar
en horario de 10:00h a 13:00h) conseguirá que los
niños de mente inquieta y más apasionados por
la alquimia disfruten preparando sus propias recetas de cosmética natural (elaboraciones que, además, después podrán llevarse a casa). Valiéndose
de ingredientes sostenibles y buenos para la piel y
la salud aprenderán a preparar desde un bálsamo
labial hasta su propia colonia y pasta de dientes.
Una forma de explorar todo el potencial de los
más pequeños de la casa, además de sacar su lado
más ecológico.

Taller de jabones artesanos
datos
Domingo 20 de enero
Entrada:
60 €
Lugar: Espacio inquietudes
Plaza del Marqués de Lozoya, 10 Lozoya (Madrid)
Para inscribirse, llamar al 688 972 555
Más información en:
https://espacioinquietudes.com/

Salud AlterNatura / Enero 2019

L

os cosméticos plagados de químicos son la
norma hoy día. No obstante, estos pueden ser
reemplazados por alternativas naturales y respetuosas con el medioambiente que incluso usted
mismo puede elaborar en su propia casa. De forma práctica, en este taller (que tendrá lugar en
horario de 10:30h a 18:30h) aprenderá a elaborar
jabones de forma artesanal y con las mejores materias primas. Descubrirá cómo crear productos
de higiene específicos para pieles maduras, para el
cuidado del pelo, para tratar afecciones cutáneas
como la dermatitis o la psoriasis… Preparaciones
de calidad, económicas y 100% naturales, sin absolutamente ningún componente sintético perjudicial para la salud.
31

Próximamente en Salud AlterNatura

Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar
Calle Miguel Ángel, 13
28010 Madrid

Publicación mensual
Directora Editorial: Laura Aramburu
Empresa Editorial: Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL

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Teléfono: + 34 912 194 721 – 914 170 615 – 671 914 902
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Salud AlterNatura / Enero 2019

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