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La publicación sobre bienestar y soluciones alternativas de salud

Así puede
acabar con los
acúfenos
¿Cree que no hay nada
que hacer contra los
acúfenos? Pues no
debería resignarse.
Se ha comprobado
que abordando el
problema desde
múltiples ángulos
es posible ponerle
freno de forma
eficaz. (pág. 11)

¿Decaído en invierno?
¡No se resigne, no tiene
por qué ser así!
Cansancio, menos energía, debilidad ante las
infecciones y los virus, más hambre de lo habitual...
El invierno siempre nos expone a numerosos “males”.
Sin embargo, es un error considerarlos algo inevitable,
propio de la estación fría, pues en realidad indican
un desequilibrio de salud que se puede -y se debecorregir. (pág. 2)

Nº 37/Diciembre 2018

>sumario
2

¿Decaído en invierno?
¡No se resigne, no tiene
por qué ser así!

7

Alzhéimer: cada vez hay
mayor consenso sobre la
pista infecciosa

8

7 razones para añadir
comino a sus platos

10

Más sanos a los 100
años que a los 70

11

Así puede acabar
con los acúfenos

17

Sepa cómo proteger
sus oídos

18

Jengibre: el uso
medicinal de
una deliciosa especia

21

¿Duerme con alguna
luz encendida? ¡Deje de
hacerlo! Está dañando
su cerebro

24

¿Por qué le duele la
espalda?

26
El método Gesret
para terminar con el asma,
la psoriasis y las alergias
28
Confirmado: el riesgo
de padecer cáncer también
aumenta en los fumadores
pasivos
29

La búsqueda

30

Libros y Agenda

>editorial
¡Ya ha llegado
el invierno!

¡

El tiempo vuela! De repente hace más frío y el tiempo está más húmedo, por lo
que sí, podemos decir que el
invierno ya está aquí. Ya se
sabe que en esta época del
año quien más y quien menos termina enfermando, y
en medio de esa gran mayoría sin duda también podría
encontrarse usted. Por eso
este mes hemos querido dedicar uno de nuestros artículos
a abordar las enfermedades
tan típicas de esta temporada fría y húmeda (resfriados,
gripe, bronquitis…), las mismas que todos hemos sufrido
alguna vez, y a ayudarle a
protegerse de forma efectiva
de ellas.
Y es que, de hecho, es un error
creer que estas patologías invernales son algo inevitable,
o que tarde o temprano todo
el mundo acaba cogiendo la
gripe o un resfriado al menos
una vez al año. ¡Es totalmente falso! Muchos de nosotros
en esta Redacción llevamos
años sin sufrir siquiera un leve
resfriado. Y usted también
puede conseguirlo si no baja
la guardia y sigue al pie de la
letra las pautas que este mes
le ofrecemos. Y lo mejor de
todo es que no se trata de ninguna medida radical: bastan
algunos pequeños cambios
en el día a día para reforzar al
máximo sus defensas y plantar cara con éxito a las gripes
y resfriados. ¡Y que ni el frío
ni ningún virus le amarguen
estas fiestas!
La Redacción

¿Decaído en
invierno? ¡No se
resigne, no tiene por
qué ser así!
n Cansancio, menos energía, debilidad ante las

infecciones y los virus, más hambre de lo habitual...
El invierno siempre nos expone a numerosos “males”.
Sin embargo, es un error considerarlos algo inevitable
propio de la estación fría, pues en realidad indican un
desequilibrio de salud que se puede -y se debe- corregir.

E

n 1976 el psiquiatra Norman
Rosenthal y su familia dejaron atrás su Sudáfrica natal
para irse a vivir a la costa este de
Estados Unidos. Es decir, que de
un clima más bien benigno durante
todo el año pasaron a experimentar
la demasiado larga y fría temporada
de mal tiempo neoyorquina. Allí, el
letargo y el mal humor se hicieron
compañeros inseparables de las largas jornadas invernales. El médico
estaba perplejo: ¿era posible que la

alternancia de las estaciones influyese de tal modo en nuestro estado
emocional? Su encuentro con Alfred Lewy, un colega especializado
en fisiología y que estaba estudiando
de cerca la melatonina -la hormona
del sueño-, fue el punto de partida
para la vasta investigación que Rosenthal dedicó después a este tema.
En 1984, ambos investigadores publicaron un artículo(1) en el que se
describía el trastorno afectivo

1. Rosenthal NE, et al. “Seasonal affective disorder. A description of the syndrome and preliminary findings with light
therapy”. Arch Gen Psychiatry 1984 Jan; 41(1): 72-80.

2

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

beneficios para la salud de unas vacaciones al sol.
En ese caso bastan apenas unos días
para que se produzca el “milagro”:
no solo mejoran el sueño y el humor, sino que también se recuperan
los niveles de energía y, al cabo de
unos 10 días, los resfriados, gripes
y demás problemas desaparecen
como por arte de magia.

estacional (o depresión anual estacional) a partir del estudio de 29
pacientes afectados por esta singular
dolencia del estado de ánimo, fluctuante según el calendario. Se explicaba así por primera vez con palabras exactas un trastorno que había
llamado ya la atención de otros médicos en el pasado. Incluso Hipócrates, ya en el siglo III a. C., había presentido la existencia de un vínculo
entre la melancolía y las estaciones,
si bien no todo el mundo lo vive de
la misma manera. En ciertas personas los únicos efectos que se observan se relacionan con el campo de la
energía y con el sistema inmunitario,
en concreto con un aumento de su
fragilidad (y a consecuencia de ello
el padecimiento de resfriados, gripe,
dolores de garganta...), mientras que
en otras los trastornos van más allá.
¿Debe ser este un motivo de preocupación? ¿Acaso no es normal sentirse un poco deprimido, cansado
o enfermar con más frecuencia en
invierno? Pues, aunque le sorprenda, la respuesta es rotunda: ¡no, no
es normal en absoluto!

UN DESAJUSTE DEL RELOJ
INTERNO
Quienes sufren estos cambios de
humor, fatiga o estado depresivo a
veces descubren de manera fortuita

la solución a su problema si tienen
la suerte de irse de vacaciones a un
país soleado en el hemisferio sur.
Y es que al estar las estaciones del
año invertidas en los hemisferios un
viaje en diciembre a Australia, por
poner un ejemplo, ofrece todos los

Este fenómeno es precisamente lo
que ha permitido demostrar que una
parte de los síntomas de los trastornos
estacionales se deben a un desajuste
del reloj interno(4), que controla numerosos procesos en el organismo.
Lo que les sucede a las personas que
sufren depresión invernal es que no
consiguen adaptarse a los cambios
de luminosidad del entorno y su reloj
biológico se descompensa. En la ma-

¿Bajón anímico, trastorno
afectivo… o depresión?

L

a depresión estacional suele comenzar en otoño, en una horquilla
que va desde mediados de septiembre y principios de noviembre,
y que desaparece espontáneamente al llegar la primavera o si se realiza un viaje a un país soleado. Su gravedad reside en que es un problema recurrente: puede regresar año tras año en la misma estación
con una precisión de metrónomo.
Este problema, también conocido como trastorno afectivo estacional,
se traduce en un estado de ánimo triste, irritabilidad, sensación de pérdida de energía, dificultad para concentrarse, menor interacción social... Se trata de una forma de depresión en la que el sueño se altera
siempre de la misma forma: se duerme más tiempo, haciéndose muy
difícil salir de la cama.

Este problema afecta posiblemente a entre el 2 y el 8% de la población(2), aunque los desajustes debidos a las variaciones estacionales son algo generalizado. De hecho, más de 9 personas de cada 10
sienten cambios en el estado de ánimo o en el comportamiento en
otoño e invierno(3), aunque no sean tan graves. En esos casos, cuando no todos los síntomas de la depresión están presentes, se habla
comúnmente de “bajón invernal”, que no se considera realmente
una enfermedad (se trata de una forma atenuada de trastorno estacional, aunque sus factores desencadenantes son los mismos).

2. N
ussbaumer-Streit, et al. “Prevention of seasonal affective disorder in daily clinical practice: results of a survey in German-speaking countries”. BMC Psychiatry 2017 Jul 11; 17(1): 247.
3. Kasper S, et al. “Epidemiological findings of seasonal changes in mood and behavior. A telephone survey of Montgomery County, Maryland”. Arch Gen Psychiatry 1989 Sep; 46(9): 823-33.
4. Lewy AJ, et al. “The phase shift hypothesis for the circadian component of winter depression”. Dialogues Clin Neurosci 2007; 9(3): 291-300.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

3

>salud en invierno
yoría de ellas ese reloj presenta cierto
desfase, comenzando a segregar melatonina -la hormona que favorece
el sueño- más tarde de lo habitual,
y de ahí que aparezcan dificultades
para dormirse a una hora razonable
y para salir del sueño cuando suena
el despertador. También suele ocurrir que se instala un estado de somnolencia durante todo el día, del que
parece casi imposible desprenderse. Ahora bien, para volver a poner
en hora el reloj biológico existe un
método terapéutico especialmente
adecuado: la fototerapia, también
conocida como luminoterapia.

LA FOTOTERAPIA: EL 50%
DE LA SOLUCIÓN
Una terapia a base de luz es el tratamiento recomendado en caso de
depresión estacional o cuando se
percibe una notable disminución de
la energía en otoño o en invierno (el
considerado “bajón estacional”). El
propio Dr. Norman Rosenthal es
partidario de este método, que ya
mencionó en aquel primer artículo
de 1984 y que detalló después en su
obra Winter blues, publicada en 1998.
Las sesiones de fototerapia pueden
llevarse a cabo en casa con la simple
ayuda de una lámpara adaptada
que emita luz blanca de 10.000 lux
(la unidad de medida de la
cantidad de luz; un lux corresponde a la luz emitida
por una vela a un metro
de distancia). Un bonito
día soleado de invierno no
ofrece más que 2.000 lux,
por lo que la cifra de 10.000
se corresponde más bien a
la cantidad de luz que perciben los ojos en un típico
día de verano. Bastará con
que encienda la lámpara 30
minutos todas las mañanas
para obtener un efecto óp-

La fototerapia
permite combatir
el cansancio, la
somnolencia diurna
y el ánimo depresivo
con independencia
de la gravedad del
trastorno
timo y compensar el retardo o desfase(5). Y hay que comenzar desde
que aparezcan las primeras señales
y seguir hasta la llegada de la primavera.
Este método permite combatir el
cansancio, la somnolencia diurna y
el ánimo depresivo con independencia de la gravedad del trastorno(6). Y
lo mejor es que los resultados positivos a veces aparecen muy rápido,
tras una única sesión(7). Además, la
terapia a base de luz se ha demostrado tan eficaz como un tratamiento antidepresivo, tal y como lo ha
demostrado un estudio(8) llevado
a cabo en Canadá en 2006 y en el
que se seleccionó a 96 adultos que

padecían depresión estacional para
comparar la eficacia de la administración de fluoxetina (el principio
activo del Prozac) con la de las sesiones de fototerapia.
El experimento se realizó en tres
inviernos sucesivos, con 8 semanas
de tratamiento. Un grupo recibió
el antidepresivo y falsas sesiones
de luminoterapia, mientras que al
otro se le dio un falso medicamento
y un verdadero tratamiento lumínico. El estado de los participantes
mejoró en ambos grupos (hasta en
dos tercios del total de los casos), si
bien la luminoterapia demostró dos
ventajas incontestables: su acción
beneficiosa fue más rápida y con
muchos menos efectos indeseables
que el medicamento, siendo este
último responsable de agitación, alteraciones del sueño y palpitaciones
cardíacas en algunos casos.
Antes de iniciar un tratamiento
de fototerapia es esencial tener en
cuenta el fenómeno de la fotosensibilización. Y es que algunos productos provocan un aumento de la
sensibilidad de la piel a la radiación
luminosa y, tras la exposición, esta
se cubre de placas rojas y vesículas
que producen un fuerte picor. Entre
estos productos hay numerosos medicamentos (antidepresivos, antibióticos, diuréticos, neurolépticos, antiinflamatorios no
esteroideos -AINE-, cardiotónicos…), pero también
algunas plantas medicinales (como el hipérico o la
angélica, por ejemplo).
Por otra parte hay que tener en cuenta que la luminoterapia, que posee notables efectos sobre el estado
de ánimo o la fatiga, resulta totalmente ineficaz
sobre otros síntomas,

5. Lewy AJ, et al. “Morning vs evening light treatment of patients with winter depression”. Arch Gen Psychiatry 1998 Oct; 55(10): 890-6.
6. Rastad C, et al. “Improvement in Fatigue, Sleepiness, and Health-Related Quality of Life with Bright Light Treatment in Persons with Seasonal Affective Disorder and Subsyndromal
SAD”. Depress Res Treat 2011; 2011: 543906.
7. Gagan Virk, MD, et al. “Short exposure to light treatment improves depression scores in patients with seasonal affective disorder: A brief report”. Int J Disabil Hum Dev 2009 Jul; 8(3): 283.286.
8. Lam RW, et al. “The Can-SAD study: a randomized controlled trial of the effectiveness of light therapy and fluoxetine in patients with winter seasonal affective disorder”. Am J
Psychiatry 2006 May; 163(5): 805-12.

4

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

como por ejemplo la fragilidad inmunitaria (que afecta al 90% de los
adultos en invierno).

¿POR QUÉ LA GRIPE
GOLPEA EN INVIERNO?
¿De verdad es normal resfriarse más
o sufrir más gripes en invierno? A
priori la respuesta es sí, ya que hace
más frío y hay más humedad; pero
las cosas no son tan simples, dado
que en estos meses no solo cambian
la luz y la temperatura, sino también
la cantidad de vitamina D que producimos. En efecto, la vitamina D
se sintetiza en la piel bajo la acción
de los rayos UVB del sol con una
longitud de onda muy concreta (290
a 320 nm -nanómetros-), pero en
invierno estos están demasiado bajos en el horizonte para hacerlo posible. Se trata de un fenómeno que
ocurre exactamente a la inversa en
Australia y que no existe cerca del
Ecuador, donde se puede sintetizar
la vitamina D durante todo el año.
En febrero de 2008 cinco investigadores epidemiólogos y especialistas
en vitamina D reunieron pruebas
convincentes de la implicación de
esta en el carácter estacional de la
gripe(10), confirmando que la fluc-

tuación del nivel de vitamina D según las estaciones repercute en el
sistema inmunitario y en el riesgo
de infección por los virus de la gripe. Esta hipótesis se expuso en 2010,
el mismo año en que un equipo de
investigadores japoneses publicó un
estudio de intervención que confirmaba con certeza el papel protector
de la vitamina D. Aquellos científicos habían reclutado a 334 escolares a quienes se administraron bien
200 UI de vitamina D al día (los

aportes generalmente aconsejados
por las autoridades sanitarias), bien
1.200 UI. El resultado fue que, frente a los escolares que recibieron la
menor cantidad de vitamina D, los
que recibieron más experimentaron
una reducción del 64% en su riesgo
de contraer la gripe(11).
Sin embargo, estos impresionantes
resultados no ofrecen todas las respuestas. Y es que, aunque explican
por qué se contrae más la gripe en

Fototerapia: ¿mejor luz blanca o luz azul?

L

as lámparas clásicas de luminoterapia emiten luz
blanca, es decir, una mezcla de todo el espectro
de colores del arcoíris. Junto a estas, actualmente se
dispone de lámparas que emiten luz azul, considerada la más eficaz para actuar sobre el reloj biológico.
Sin embargo, ¿es esta última mejor a la hora de tratar los síntomas de la depresión estacional? Pues no
está nada claro, según se desprende de los resultados
de las investigaciones llevadas a cabo sobre el tema.
Una de las más recientes comparó la eficacia de sesiones matinales de luminoterapia con una u otra de
estas luces durante 6 semanas sobre 29 personas(9). En

concreto, una parte del grupo empleó una lámpara
que emitía únicamente luz azul, mientras que la otra
usó una lámpara de luz blanca a la que se le había
eliminado la parte azul. En los resultados no se constató ninguna diferencia entre los dos grupos, dado que
el conjunto de los participantes tuvo una mejoría en
el estado emocional con independencia del dispositivo utilizado. En cambio, se sabe que la exposición
a únicamente luz azul puede llegar a dañar la retina y predisponer a varios problemas de salud, como
por ejemplo la degeneración macular asociada con la
edad. Así pues, mi recomendación es que apueste por
una lámpara de luminoterapia clásica.

9. Anderson JL, et al. “Are short (blue) wavelengths necessary for light treatment of seasonal affective disorder?” Chronobiol Int 2016 Aug 5: 1-13.
10. Cannell JJ. “On the epidemiology of influenza”. Virol 2008; 5: 29.
11. Urashima M, Segawa T, Okazaki M, Kurihara M, Wada Y, Ida H. “Randomized trial of vitamin D supplementation to prevent seasonal influenza A in schoolchildren”. Am J Clin
Nutr 2010 May; 91(5): 1255-60.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

5

>salud en invierno
¿Qué debe hacer este invierno?

A

partir de los trabajos del Dr. Rosenthal hemos elaborado un cuestionario para ayudarle en los pasos
que debe seguir este invierno. Basta con que responda a la pregunta “¿Cuál es la intensidad del cambio con
la llegada del invierno?” respecto a cada uno de los parámetros del siguiente cuadro.
INTENSIDAD DEL CAMBIO

Duración del sueño
Actividad social
Estado de ánimo
Peso
Apetito
Nivel de energía
Fragilidad inmunitaria

Ninguna
0
0
0
0
0
0
0

Débil
1
1
1
1
1
1
1

Moderada
2
2
2
2
2
2
2

Notable
3
3
3
3
3
3
3

Muy notable
4
4
4
4
4
4
4

TOTAL

Resultado: si la puntuación obtenida es superior a 10 necesita fototerapia (además de vitamina D).
invierno que en verano, no explican
por qué la epidemia de gripe golpea
en un momento preciso del invierno
y no durante toda la estación. Esta
cuestión ha sido dilucidada por un
equipo de investigadores de Oregón
(Estados Unidos) especializado en
el estudio de la atmósfera y el clima, que han constatado que, entre
los 20 y 10 días que preceden a la

aparición de una epidemia de gripe,
la humedad del aire desciende con
fuerza. Estas condiciones de baja
humedad son propicias para la supervivencia y la propagación masiva de los virus, ya que las partículas
de agua en suspensión en el aire son
entonces más finas y eso favorece
la persistencia de los microorganismos(12).

Es decir, que no es el frío lo que permite la propagación de los virus, tal
y como algunos creen, sino la variación en la humedad del ambiente.
Y resulta que esta es más acusada
en invierno. Además, las infecciones se ven facilitadas por la falta de
vitamina D crónica, que debilita las
defensas inmunitarias, y por la propagación masiva de los virus que se
da en las aulas y los lugares cerrados
de trabajo, entre otros factores.

DOS ESTRATEGIAS PARA
NO ENFERMAR EN
INVIERNO
Como ha visto, los principales problemas de salud que plantea el invierno pueden desaparecer con
ayuda de dos medios simples y naturales: la fototerapia y la suplementación con vitamina D.
La fototerapia es un procedimiento
que utiliza las radiaciones electromagnéticas de origen natural para
el tratamiento de diversas enfermedades. Por su parte, la suplementación con vitamina D es un recurso
12. Shaman J, Pitzer VE, Viboud C, Grenfell BT, Lipsitch M. “Absolute humidity and the seasonal onset of influenza in the continental United States”. PLoS Biol 2010 Feb 23; 8(2):
e1000316.

6

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

A partir de enero las únicas personas que no
caen enfermas son aquellas que empezaron
a tomar vitamina D un mes antes
obligado casi desde que comienza el
frío. Y es que la producción de esta
vitamina en la piel se atenúa a partir de finales del mes de septiembre,
aunque por lo general los primeros
síntomas (relativos al estado de ánimo o la inmunidad) no aparecen
antes de noviembre. Este
desajuste se explica porque el cuerpo tarda aproximadamente 8 semanas
en vaciar las reservas de
vitamina D fabricadas durante el verano(13).

antes. De hecho, ese es precisamente el momento ideal para comenzar
a tomarlo.
El objetivo de esa suplementación es conseguir los mismos aportes que se habrían obtenido conti-

Y tanto es así que a partir
del mes de enero las únicas personas que no caen
enfermas son aquellas que
llevan tomando un complemento de vitamina D
desde al menos un mes

nuando con la exposición al sol o
yéndose de vacaciones al hemisferio
sur. Cuando una persona se expone
al sol del verano en la playa (si lo hace
sin crema solar) su cuerpo produce
hasta 15.000 UI de vitamina D3
en 15 minutos. Sin llegar a tal cantidad, se calcula que una dosis de
entre 2.000 y 4.000 UI al día en
forma de complemento nutricional
para un adulto (según haya almacenado reservas en verano por su
mayor o menor exposición al sol)
permite mantener niveles normales
de vitamina D en sangre durante los
largos meses de invierno,
evitando la mayoría de
los problemas de salud
típicos de la época. La
única condición es que
hay que comenzar la
toma a partir del mes de
noviembre (diciembre a
más tardar) y continuarla
hasta el mes de abril (por
lo menos)(14). Después, el
sol tomará el relevo.
Céline Sivault
y Julien Venesson

>news

Alzhéimer: cada vez hay mayor consenso sobre
la pista infecciosa
Los cerebros de los enfermos de alzhéimer poseen mayor presencia de bacterias
que los sanos.

C

ada vez más investigadores coinciden en que el
alzhéimer, una enfermedad neurodegenerativa
que provoca la muerte de las neuronas, podría tener en parte un origen infeccioso.

de personas sanas (siempre tomadas después de que
hubieran fallecido) ha demostrado que los cerebros
de las personas con alzhéimer contenían claramente más bacterias que los sanos.

Así, un equipo de investigadores que ha examinado
y comparado las bacterias existentes en 8 muestras
de cerebro de enfermos de alzhéimer y 6 muestras

Estas múltiples contaminaciones podrían indicar
que las defensas inmunitarias del cerebro son atacadas en el transcurso de la enfermedad.

Fuente: Emery DC, Shoemark DK, Batstone TE, Waterfall CM, Coghill JA, Cerajewska TL, Davies M, West NX, Allen SJ. “16S rRNA Next Generation Sequencing
Analysis Shows Bacteria in Alzheimer’s Post-Mortem Brain”. Frontiers in Aging Neuroscience 2017; 9.

13. Stewart AE, et al. “Possible contributions of skin pigmentation and vitamin D in a polyfactorial model of seasonal affective disorder”. Med Hypotheses 2014 Nov; 83(5): 517-25.
14. Vieth R, et al. “Randomized comparison of the effects of the vitamin D3 adequate intake versus 100 mcg (4000 IU) per day on biochemical responses and the wellbeing of patients”.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

7

7 razones para añadir
comino a sus platos
n ¿Qué tienen en común el curri indio, el chile en polvo

mexicano o el garam masala típico del sudeste asiático?
Estas tres mezclas de especias contienen comino,
una planta “sin fronteras” y con múltiples virtudes
medicinales.

E

l comino fue muy usado en
tiempos de egipcios y romanos, quienes lo preferían a
la pimienta y se valían de él como
medicamento. Tal era su valor que
los hebreos llegaron incluso a utilizarlo como moneda para pagar los
diezmos.
Hoy día su uso sigue estando muy
arraigado en el suroeste de España,
usándose para el condimiento de
embutidos como las chacinas de la

Sierra de Cádiz o en recetas como la
del mojo picón canario, por ejemplo.
Ahora bien, el comino, procedente de los frutos desecados de una
pequeña planta de la familia de las
umbelíferas, la Cuminum cyminum, sigue usándose extensamente hoy día
en todo el mundo también con fines
medicinales. Y es que esta especia
rica en fibra, vitaminas del grupo B
(tiamina, riboflavina y niacina), minerales (especialmente hierro y zinc)

y en compuestos antioxidantes posee
multitud de propiedades beneficiosas
para la salud. Veamos las principales:

1. ACCIÓN ADELGAZANTE
El comino puede reforzar la eficacia de una dieta dirigida a reducir el
sobrepeso. Un estudio iraní(1) reunió
a 88 mujeres obesas, las cuales recibieron consejos dietéticos y redujeron su ingesta diaria en 500 calorías.
De entre ellas, un grupo también
recibió un aporte de 3 g de comino en polvo al día durante 3 meses,
mientras que las demás tomaron un
producto placebo. Como resultado,
la dieta con comino permitió una
pérdida media de 5,9 kilos, un total
de 1,3 kilos más que sin tomar la
especia. O, en otras palabras: ¡una
reducción del peso un 30% mayor!
Además, la masa grasa de las participantes que tomaron comino disminuyó un 14,64%, frente al 4,91% registrado en el grupo que tomó placebo.
Asimismo, el comino permitió una
reducción de los niveles de colesterol
LDL y triglicéridos, así como una mejora de los niveles de HDL, factores
que favorecen la salud cardiovascular.

2. UN MEJOR CONTROL DE
LA GLUCEMIA
Otro estudio llevado a cabo en personas con sobrepeso (incluyendo esta
vez a hombres) concluyó que el comino no sólo es tan eficaz para ayudar a
perder peso como el orlistat, un medicamento utilizado tradicionalmente
para este fin, sino que también puede
mejorar la sensibilidad a la insulina(2).

1. Zare R, et al. “Effect of cumin powder on body composition and lipid profile in overweight and obese women”. Complement Ther Clin Pract 2014 Nov; 20(4): 297-30130.
2. Taghizadeh M, et al. “Effect of the cumin cyminum L. Intake on Weight Loss, Metabolic Profiles and Biomarkers of Oxidative Stress in Overweight Subjects: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial”. Ann Nutr Metab 2015; 66: 117-124.

8

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

Esta hormona, capaz de controlar el
nivel de azúcar en la sangre, debe funcionar de manera óptima para evitar
el desarrollo de la diabetes tipo 2.
Este estudio confirmó el valor de
esta especia como potencial antidiabético natural, lo cual se sospechaba
desde hacía tiempo. Esta propiedad
se explicaría en parte por la presencia de cuminaldehído en la semilla
de comino. Se trata de una sustancia
capaz de bloquear la acción de dos
enzimas: por un lado, la alfa-glucosidasa, que asegura la digestión de
los glúcidos complejos absorbidos
en azúcares simples (permitiendo su
asimilación por el intestino delgado
y por tanto su paso a la sangre(3)); y
por el otro la aldosa-reductasa, responsable de la transformación de
la glucosa en sorbitol en las células,
fenómeno que favorece las complicaciones de la diabetes.

3. PROPIEDADES
DIGESTIVAS
En las medicinas tradicionales el
comino es archiconocido por sus
propiedades antiespasmódicas y estimulantes de la digestión, así como
por su capacidad para absorber los
gases intestinales. Y de este modo
ha sido desde siempre ampliamente usado para combatir diversos
trastornos digestivos: dolores de
estómago, flatulencias, cólicos, diarreas…
La ciencia moderna ha aportado
pruebas a estas aplicaciones. En este
sentido, varios estudios llevados a
cabo en animales han mostrado la
capacidad de esta especia para estimular la producción de bilis por
el hígado(4), lo que facilita la digestión de las grasas. Y asimismo se ha
probado que favorece la producción
de las enzimas digestivas (proteasas,

¿Cómo utilizar el comino?

P

odrá encontrar comino de calidad “bio” y en forma de frutos desecados, enteros o pulverizados en cualquier tienda especializada.

Puede añadirlo en forma de condimento a sus platos durante la
cocción de los alimentos o utilizarlo para sazonar sus verduras crudas. Ahora bien, debe tener en cuenta su sabor intenso, que hace que
no siempre sea fácil encontrar la dosis adecuada.
Para sacar partido de sus beneficios también puede prepararlo en
forma de tisana. Para ello infusione durante 10 minutos 2 g de comino en grano, previamente machacados en un mortero o molidos,
en aproximadamente 200 ml de agua hirviendo.
lipasas, amilasas…) que facilitan la
asimilación de los nutrientes por
parte del intestino delgado.
El aceite esencial (AE) de comino
(20 gotas al día repartidas en 2 tomas, repitiendo durante un mes)
atenúa los síntomas en caso de síndrome de colon irritable(5). Y en
esta misma forma demuestra ser
también útil para evitar las posibles
complicaciones digestivas en mujeres que han tenido una cesárea, reduciendo la hinchazón y los dolores
abdominales y facilitando la recuperación del tránsito(6).

El comino
ha sido usado
desde siempre
para combatir
los trastornos
digestivos: gases,
cólicos, diarreas…

4. UN ARMA CONTRA LOS
MICROBIOS
Numerosas especias poseen propiedades antimicrobianas, lo que explica por
qué su uso está tan extendido en la cocina tradicional de las regiones cálidas,
muy dadas al desarrollo bacteriano
en los alimentos. El comino no es una
excepción, y de hecho podría ser especialmente eficaz para combatir una
temible bacteria, la Helicobacter pylori,
que provoca serios daños estomacales
(úlceras e incluso tumores cancerosos).
Los ensayos en laboratorio han demostrado que esta especia es capaz
de destruir este microbio(7), así como
que posee un efecto protector frente
al cáncer de estómago(8). Son bazas
que lo convierten en un valioso aliado, especialmente cuando los tratamientos antibióticos clásicos fracasan
debido a las resistencias adquiridas
por ciertas cepas.
Pero el aceite esencial (AE) de comino es también eficaz contra muchos
otros patógenos, como la bacteria Escherichia coli, el agente responsable de
la tuberculosis Mycobacterium tuberculosis
y el hongo Candida albicans, entre otros.

3. Lee HS. “Cuminaldehyde: Aldose Reductase and alpha-Glucosidase Inhibitor Derived from Cuminum cyminum L. Seeds”. J Agric Food Chem 2005 Apr 6; 53(7): 2446-50.
4. Platel K, Srinivasan K. “Digestive stimulant action of spices: a myth or reality?” Indian J Med Res 2004 May; 119(5): 167-79.
5. Shahram Agah, et al. “Cumin Extract for Symptom Control in Patients with Irritable Bowel Syndrome: A Case Series”. Middle East J Dig Dis 2013 Oct; 5(4): 217-222.
6. Fazel N, Esmaeili H. “Effect of cumin oil on bloating severity after caesarean section”. Faiz 1384; 9: 8-12.
7. O’Mahony R, et al. “Bactericidal and anti-adhesive properties of culinary and medicinal plants against Helicobacter pylori”. World J Gastroenterol 2005 Dec 21; 11(47): 7499-7507.
Published online 2005 Dec 21.
8. Gagandeep1, et al. “Chemopreventive effects of Cuminum cyminum in chemically induced forestomach and uterine cervix tumors in murine model systems”. Nutr Cancer 2003;
47(2): 171-80.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

9

>comino
5. PROTECCIÓN ANTE LA
PÉRDIDA ÓSEA
El comino contiene fitoestrógenos,
que son unos compuestos próximos
a las hormonas femeninas, y gracias
a ellos contribuye a compensar el
equilibrio hormonal que se produce
en la menopausia.
En una investigación con animales
la administración de comino consiguió prevenir la pérdida de masa
ósea ligada a la falta de hormonas
tan eficazmente como el estradiol,
un estrógeno de síntesis(9). Además,
como ventaja el comino no tuvo
ningún efecto secundario sobre el

Sus fitoestrógenos, próximos a las
hormonas femeninas, contribuyen al
equilibrio hormonal en la menopausia
aumento de peso ni provocó alteraciones en el útero desencadenantes
de cáncer.

6. IMPULSO A LA
LACTANCIA
El comino se incluye entre las plantas que favorecen la producción
de la leche materna(10), para lo que

puede consumirse durante todo el
período de lactancia, en especial
en forma de infusión y combinado eventualmente con hinojo, anís
estrellado y fenogreco. Además, el
bebé se beneficia también de los
efectos digestivos de la planta, lo
que puede ayudar por ejemplo a
calmar sus cólicos.
En cambio, debe evitarse estrictamente en el embarazo, dado que
posee propiedades abortivas.

7. DEFENSA FRENTE A LOS
ESTRAGOS DEL AZÚCAR
El comino también contrarrestaría
eficazmente los fenómenos de glicación(11) que se producen en el organismo por reacción entre los azúcares y
los constituyentes de las células, especialmente las proteínas. La especia
podría de ese modo atenuar esta reacción que acelera el envejecimiento
y favorece la aparición de diferentes
patologías ligadas a la edad.
Céline Sivault

>news

Más sanos a los 100 años que a los 70

S

e cree erróneamente que vivir muchos años es
sinónimo de una vejez con mala salud. Sin embargo, unos investigadores acaban de demostrar
que quien vive mucho tiempo y alcanza el umbral
de los 100 años está menos enfermo que un adulto
medio de 70 años. Ahora bien, su trabajo está ba-

sado en datos de la Administración de Veteranos de
Estados Unidos, por lo que, debido a su actividad
militar, estos centenarios tienen un fuerte sentido
de la disciplina y tienden a tomar decisiones saludables y mantenerlas a largo plazo (entre ellas no
fumar, no beber y caminar un poco cada día).

Fuente: Kheirbek, et al. “Universidad George Washington, comunicado de prensa del 7 de junio de 2017”. Journal of the American Geriatric Society.

9. Shirke SS, Jadhav SR, Jagtap AG. “Methanolic extract of cuminum cyminum inhibits ovariectomy-induced bone loss in rats”. Experimental Biology and Medicine 2008; 233(11):
1403-1410.
10. Agrawala IP, et al. “Galactagogue action of Cuminum cyminum and Nigella staiva”. Indian J Med Res 1968 Jun; 56(6): 841-4.
11. J Agric Food Chem 2015 Nov 25; 63(46): 10097-102. Zhang Y, et al. “New Antiglycative Compounds from Cumin (Cuminum cyminum) Spice”.

10

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

Así puede acabar con
los acúfenos
n ¿Cree que no hay nada que hacer contra los

acúfenos? Pues no debería resignarse. Se ha
comprobado que abordando el problema desde
múltiples ángulos es posible ponerle freno de forma
eficaz.

¿

timbre, un zumbido o un silbido
constante, las 24 horas del día, dentro de su oído.

Es evidente que si usted no los padece no puede comprender hasta qué
punto los acúfenos pueden arruinarle la vida. Pero trate de imaginar
cómo sería su día a día oyendo un

Puede ser un ruido más o menos intenso, pero que no da ninguna tregua, ni siquiera durante la noche.
Otras veces va y viene intermitentemente, según el estado de fatiga o
estrés de la persona. Y nadie más que
ella lo oye, ya que no procede del entorno exterior. Ahora bien, aunque
nadie más lo perciba, ese ruido no
es fruto de su imaginación, sino una
señal que indica una lesión en las vías
del sistema nervioso auditivo.

Conoce usted el punto en común entre Neil Young, Barbra
Streisand, Phil Collins y Bono,
cantante de U2? Todos forman parte de un gran número de músicos
victimas de acúfenos (también conocidos como “tinnitus”), un problema que les ha obligado a acortar
algunas de sus giras e incluso a veces
les ha impedido salir al escenario.

POR QUÉ EL CEREBRO
INVENTA SONIDOS
Los acúfenos subjetivos son con
diferencia los más frecuentes. Se trata de ruidos fantasma que sólo oye la
persona que los padece. Los investigadores han observado que son audibles
para las personas cuyo nervio auditivo, el que conduce las señales sonoras
procedentes del oído al cerebro, está
cortado. Esto permite suponer que
en el cerebro hay células que pueden
crear un ruido que no existe a partir
de un objeto cualquiera. Los investigadores responsabilizan de esta situación al fenómeno de plasticidad natural del cerebro, proceso por el cual
las redes neuronales se remodelan
permanentemente para adaptarse y
reparar determinadas disfunciones(1).
Un buen ejemplo de las capacidades plásticas del cerebro es el
del dolor y las sensaciones que siguen
percibiendo ciertas personas a pesar
de tener un miembro amputado. Los
acúfenos participarían del mismo
proceso, originándose para compensar una pérdida auditiva(2). Y en este
sentido los investigadores apuntan al
papel clave de las células del núcleo
coclear dorsal, el lugar en el que
se procesan las señales auditivas procedentes de la cóclea en el oído interno. Estas células tienen la capacidad
de amplificar las señales si hay una
deficiencia de la agudeza sonora, y
pueden subir el sonido exactamente
como cuando se aumenta el volumen de la radio, girando el botón
para buscar la señal de una emisora.
Cuando esto sucede en el oído, el resultado es un acúfeno(3).

1. Chambers AR, Resnik J, Yuan Y, Whitton JP, Edge AS, Liberman MC, Polley DB. “Central Gain Restores Auditory Processing following Near-Complete Cochlear Denervation”.
DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.neuron.2015.12.041.
2. Møller AR. “The Role of Neural Plasticity in Tinnitus. In: Møller AR, Langguth B, De Ridder D, Kleinjung T (editores)”. Textbook of Tinnitus. Nueva York, NY, EE. UU.: Springer; 2011.
pp. 99-102.
3. Tagoe T, Deeping D, Hamann M. “Saturation of Long-Term Potentiation in the Dorsal Cochlear Nucleus and its Pharmacological Reversal in an Experimental Model of Tinnitus”.
Experimental Neurology 2017 Jun; 292: 1-10.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

11

>acúfenos
Casi todas las personas que sufren de
acúfenos presentan de hecho alguna
pérdida de audición, bien relacionada con el envejecimiento natural del oído(4), bien a consecuencia de
un traumatismo sonoro(5). Asimismo,
a menudo se acompañan también de
hiperacusia; es decir, de una hipersensibilidad a los sonidos(6).

LOS OÍDOS DE LOS
ADOLESCENTES SUFREN
Según ciertos investigadores, los jóvenes tienen hábitos de escucha “arriesgados” y permanecen por lo general
inmersos en niveles de ruido demasiado fuertes: fiestas, conciertos, auriculares, teléfonos móviles... Un cuestionario remitido a 170 estudiantes de
11 a 17 años de edad permitió constatar que más de la mitad ya había
experimentado al menos un episodio
de acúfeno temporal (por ejemplo,
oyendo un silbido tras un concierto) y
cerca del 29% había desarrollado un
acúfeno crónico. Y asimismo todos
presentaban una hiperacusia, signo
de un desajuste del nervio auditivo
que puede llegar hasta la pérdida de
determinadas fibras nerviosas(7).
Cualquier traumatismo sonoro agita
fuertemente las 3.500 células ciliadas
de la cóclea en el oído interno y puede
provocar una pérdida de audición, aunque sea muy discreta,
y a consecuencia de ello un acúfeno. Incluso si el acúfeno acaba
desapareciendo y la capacidad
auditiva se recupera por completo, los investigadores constatan
una pérdida de aproximadamente el 50% de las células ciliadas.
Esas células desaparecidas no
pueden renovarse; es decir, que
las lesiones son irreversibles y,
lo que es peor, tienen tendencia
a agravarse con el tiempo, con

el riesgo de acabar en sordera. En
definitiva, que la mejor solución es la
prevención, aunque sean muy pocos
los jóvenes que conocen el peligro que
implica sobrepasar con frecuencia el
límite de los 80 dB (vea el recuadro
“Aprender a evaluar el riesgo de los
decibelios (dB)”).

EL OÍDO, EL CEREBRO
Y EL ESTRÉS
En el cerebro todos estos daños se
extienden más allá de la reorganización de la zona del núcleo coclear
dorsal. Y es que hay otras estructu-

ras cerebrales implicadas en la formación del mensaje sonoro, el cual
pasa por varios filtros, como por
ejemplo el del sistema límbico,
responsable de las emociones.
Gracias a la IRM (la imagen por
resonancia magnética) hoy día se
puede observar la actividad eléctrica del cerebro durante los períodos
intensos de acúfenos. Esto ha permitido constatar múltiples interacciones entre las áreas auditivas y las
zonas cerebrales implicadas en la
memoria, la conciencia y las emociones. La activación de estas zonas
explicaría por qué los acúfenos
resultan insoportables (afectan
a las emociones), por qué es tan
difícil dejar de prestarles atención (a la consciencia) y por qué
son permanentes (también a la
memoria)(8).
Por otra parte, existe un vínculo
estrecho entre los acúfenos y el
estrés. Muchas personas han señalado que su acúfeno comenzó
después de que se produjese un
acontecimiento especialmente

4. Gerken GM, Saunders SS, Paul RE. “Hypersensitivity to Electrical Stimulation of Auditory Nuclei Follows Hearing Loss in Cats”. Hearing Research 1984; 13(3): 249-259. doi:
10.1016/0378-5955(84)90078-9.
5. Syka J, Popelář J. “Noise Impairment in the Guinea Pig. I. Changes in Electrical Evoked Activity Along the Auditory Pathway”. Hearing Research 1982; 8(3): 263-272. doi:
10.1016/0378-5955(82)90018-1.
6. Fga Susana Domingues, Pr Dr Carlos M. Boccio, Lic. Valentina Cabrera. “Study and Treatment of Hyperacusis in a Tinnitus Unit”. Acta de Otorrinolaringología Española 2003;
54: 617-622.
7. Sánchez TG, Moraes F, Casseb J, Cota J, Freire K, Roberts LE. “Tinnitus is Associated with Reduced Sound Level Tolerance in Adolescents with Normal Audiograms and Otoacoustic Emissions”. Sci Rep 2016 Jun 6; 6: 27109. doi: 10.1038/srep27109.
8. Carpenter-Thompson JR, Akrofi K, Schmidt SA, Dolcos F, Husain FT. “Alterations of the Emotional Processing System May Underlie Preserved Rapid Reaction Time in Tinnitus”.
Brain Research 2014; 1567: 28. doi: 10.1016/j.brainres.2014.04.024.

12

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

do a la otospongiosis, una enfermedad
hereditaria. De hecho, entre el 3,5 y el
7% de los acúfenos se debería a una
disfunción de una articulación muy solicitada, la articulación temporomandibular (ATM), la cual permite
a la mandíbula inferior desplazarse de
arriba abajo y de izquierda a derecha
para hablar y masticar. Los acúfenos
se asocian entonces a dolor, crujidos o
ruidos articulares provocados por otros
trastornos como el bruxismo, en cuyo
caso para resolver el problema puede
resultar necesario combinar tratamientos de ortodoncia y osteopatía.

estresante, como por ejemplo un divorcio, un despido o la enfermedad
de un allegado. El estrés crónico
es también un factor de riesgo, pudiendo ser tan importante como
la exposición al ruido, y asimismo
la combinación de ambos -estrés y
ruido- duplica el riesgo de padecer
acúfenos. Además, el estrés crónico es un elemento que puede hacer
que un acúfeno leve derive hacia una
forma más grave(9). El control de las

emociones y el estrés es, por tanto,
un elemento fundamental para poder vencer este problema.

OTRAS CAUSAS POSIBLES
DE LOS ACÚFENOS
Hay varios problemas mecánicos que
también pueden estar detrás de los
acúfenos: un tapón de cerumen en el
conducto auditivo, una otitis o el bloqueo de los huesecillos del oído debi-

Asimismo, por lo general hay que
comprobar si el acúfeno no es síntoma de la enfermedad de Ménière, una infección del oído interno; en ese caso, el problema está
asociado además a vértigos y a pérdida auditiva.
Por último, existen un centenar de
medicamentos que pueden, potencialmente, provocar acúfenos, por lo
que se recomienda evitarlos por completo si usted ya los padece (hablamos
de ciertos fármacos quimioterapéuticos, antibióticos, diuréticos, aspirina

Aprender a evaluar el riesgo de los decibelios (dB)

L

os sonidos audibles se sitúan entre los 0 y los
140 dB. El ruido del viento en los árboles está
próximo a los 20 dB, mientras que una conversación
normal o la algarabía en unos grandes almacenes,
por ejemplo, rondan los 60 dB. Ahora bien, el nivel
sonoro suele ser más alto.

• 110 dB: en la discoteca, en ciertos embotellamientos de tráfico, en caso de estruendo…

• 70-80 dB (en el límite de la incomodidad):
se corresponde con los gritos, el ruido del tráfico, el
interior del metro, un patio de colegio…

• 130 dB: por ejemplo, en el despegue de un avión
(presenciado desde las proximidades).

• 90 dB (nivel peligroso): es el de un grito cercano, una moto, un cortacésped…
• 100 dB: se corresponde con un concierto, una sierra eléctrica, una taladradora, un reproductor de
música portátil a potencia máxima…

• 120 dB (en el límite del dolor): están el disparo de
fusil, el taladro neumático, un concierto de rock (cuando nos encontramos muy cerca de los altavoces)…

Además del volumen que alcance el ruido o sonido,
también afecta enormemente el tiempo que se esté expuesto a él. Bastan 30 minutos de escucha al día de
sonidos a 92 dB para provocar daños definitivos en
las fibras nerviosas auditivas, así como 2 horas al día a
86 dB u 8 horas a 80 dB. Por su parte, por encima de
los 150 dB son suficientes 1 ó 2 milésimas de segundo.

9. Baigi A, Oden A, Almlid-Larsen V, Barrenäs ML, Holgers KM. “Tinnitus in the General Population with a Focus on Noise and Stress: A Public Health Study”. Ear Hear 2011 NovDec; 32(6): 787-9. doi: 10.1097/AUD.0b013e31822229bd.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

13

>acúfenos
y antipalúdicos)(10). Otros fármacos,
por su parte, se vuelven tóxicos para
el oído tras un uso prolongado y en
dosis elevadas: es el caso del ibuprofeno, la quinina y ciertos antidepresivos
como la imipramina. Lo mejor es que
lea siempre y con mucho cuidado el
prospecto de cualquier medicamento
que tome o le receten.

DOS DÉFICITS
NUTRICIONALES QUE HAY
QUE VIGILAR
En primer lugar, hay que corregir
las carencias nutricionales que son
susceptibles de ocasionar acúfenos:
• El zinc es un mineral cuyo nivel
se asocia específicamente a los acúfenos, dado que existe en gran concentración en el oído interno y su
déficit es muy común. Los estudios
no son del todo concluyentes, pero
parece bastante claro que tomar un
complemento puede ayudar a suprimir los acúfenos(11).
• Se ha encontrado también una
carencia de vitamina B12 en cer-

Una suplementación
con sustancias
neuroprotectoras
y antioxidantes
permite actuar
sobre las células del
oído interno
ca de la mitad de las personas que
padecen acúfenos y pérdida auditiva(12). Así, parece existir una correlación entre este déficit y las disfunciones auditivas, y es que además los
acúfenos mejoran con la toma de un
complemento de esta vitamina(13).
La B12 se encuentra exclusivamente en los productos animales, por lo
que es evidente que los vegetarianos
y los veganos se encuentran en especial riesgo de sufrir una carencia.
Ahora bien, también lo están las
personas en tratamiento por pro-

blemas estomacales (úlceras, reflujo,
hernias…), ya que por ejemplo en
este último caso los fármacos utilizados (los inhibidores de la bomba de
protones) impiden la absorción normal de la vitamina B12 alimentaria.

COMPLEMENTOS
PROTECTORES
Una suplementación con sustancias
neuroprotectoras y antioxidantes
permite actuar en el corazón mismo
de las células del oído interno.
En este sentido, para los investigadores el magnesio es el primer
mineral que protege al oído de las
lesiones causadas por el ruido, al
tiempo que es capaz de reducir el
nivel de los acúfenos(14). Y es que en
efecto el magnesio tiene una acción
reguladora de las funciones nerviosas, incluidas las encargadas de la
audición, por lo que una suplementación con este elemento puede impedir que el núcleo coclear dorsal
del cerebro eleve el sonido y provoque un acúfeno(15).
La formación de radicales libres
en la cóclea desempeña un papel
importante en el desarrollo de una
deficiencia auditiva y podría ser la
causa de la degradación de las células del oído interno. La N-acetilcisteína (NAC), precursora del
glutatión, potente antioxidante endógeno y un desintoxicante celular
especialmente importante para el
cerebro, ha demostrado tener efectos protectores frente a los acúfenos
y la pérdida auditiva después de un
traumatismo sonoro(16). La dosis recomendada es de 600 mg tres veces
al día (por la mañana, a mediodía y
por la tarde).

10. Lista combpleta en “Substances ototoxiques, France Acpouphènes”.
11. Coelho CB, Tyler R, Hansen M. “Zinc as a Possible Treatment for Tinnitus”. Prog Brain Res 2007; 166: 279-85.
12. Shemesh Z, Attias J, Ornan M, Shapira N, Shahar A. “Vitamin B12 Deficiency in Patients with Chronic-Tinnitus and Noise-Induced Hearing Loss”. Am J Otolaryngol 1993
Mar-Apr; 14(2): 94-9.
13. Singh C, Kawatra R, Gupta J, Awasthi V, Dungana H. “Therapeutic Role of Vitamin B12 in Patients of Chronic Tinnitus: a Pilot Study”. Noise Health 2016 Mar-Apr; 18(81):
93-7. doi: 10.4103/1463-1741.178485
14. Cevette MJ, Barrs DM, Patel A, Conroy KP, Sydlowski S, Noble BN, Nelson GA, Stepanek J. “Phase 2 Study Examining Magnesium-Dependent Tinnitus”. Int Tinnitus J 2011;
16(2): 168-73.
15. Tagoe T, Deeping D, Hamann M. “Saturation of Long-Term Potentiation in the Dorsal Cochlear Nucleus and its Pharmacological Reversal in an Experimental Model of Tinnitus”. Exp Neurol 2017 Jun; 292: 1-10. doi: 10.1016/j.expneurol.2017.02.011. Epub 2017 Feb 16.
16. Ge Z, Ma S, Jia X, Song L. “Study of Protective Effects on Noise-Induced Hearing Loss Using N-Acetyl Cysteine”. Lin Chung Er Bi Yan Hou Tou Jing Wai Ke Za Zhi. 2011 Nov;
25(22): 1040-1.
Lin CY, Wu JL, et. al. “N-Acetyl Cysteine Against Noise-Induced Temporary Threshold Shift in Male Workers”. Hear Res 2010 Oct 1; 269(1-2): 42-7.

14

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

cológicas, las cuales son de lejos la
mejor opción. Las posibilidades son
numerosas y, de ellas, las que se presentan a continuación han demostrado que ofrecen una mejoría real.
Algunas disminuyen la intensidad
de la percepción del ruido, mientras
que otras están dirigidas a reeducar
el cerebro para que el sonido tenga
un menor impacto negativo.

El gingko (Gingko biloba), por su
parte, ha sido objeto de numerosos
estudios para explorar su potencial
terapéutico en el tratamiento de los
acúfenos. Algunos han logrado demostrar una eficacia real(17), aunque
otros no son concluyentes. No obstante, es la planta que yo recomiendo probar en primer lugar, dado
que su uso y seguridad son los más
documentados. Su acción parece estar ligada a su potencial antioxidante y neuroprotector, y es probable
que combinada con la acetilcisteína
mejore todavía más sus efectos. Pero,
¡ojo!: el ginkgo aumenta el tiempo
de sangrado, lo que puede resultar
problemático si se está tomando a
la vez un fármaco anticoagulante.
Por favor, téngalo en cuenta y en ese
caso prescinda de él.

ACÚFENOS CRÓNICOS:
LAS SOLUCIONES QUE
FUNCIONAN DE VERDAD
No existe ningún medicamento que
cure los acúfenos, por lo que la medicina clásica no tiene gran cosa que

proponer al respecto. Únicamente
la toma de corticoides en grandes
dosis puede dar buenos resultados
en caso de sordera brusca, pero
siempre que se inicie el tratamiento
en el mismo momento en el que se
produce el acúfeno.
Además, dados los efectos secundarios de estos tratamientos, es preferible recurrir a terapias no farma-

• Las terapias cognitivo-conductuales (TCC). Una síntesis de
varios estudios ya había señalado su
eficacia para hacer frente a los acúfenos y mejorar el estado de ánimo
y la calidad de vida, actuando al
mismo tiempo sobre los trastornos
que puede llevar aparejados (sueño, ansiedad, depresión…)(19). Pues
bien, los nuevos estudios clínicos
siguen confirmando que las TCC
ofrecen beneficios superiores a los
tratamientos y técnicas habituales
(audífonos, medicamentos, etc.) y se
deberían recomendar sistemáticamente en el tratamiento de los acúfenos, sea cual sea su gravedad(20).
De manera global, las TCC utilizan
varias técnicas, entre ellas la relajación y la reestructuración mental.

El café contra los acúfenos

H

asta ahora se aconsejaba suprimir el café y las bebidas excitantes
tan pronto como apareciesen los acúfenos, creyendo que podían
agravarlos. Sin embargo, un equipo de investigadores quiso comprobar si ese riesgo era real, para lo que hizo un seguimiento durante 18
años a 65.000 mujeres. Eso les permitió constatar precisamente lo
contrario: los acúfenos son entre un 15 y un 20% menos frecuentes
en aquellas personas que toman entre 3 y 4 cafés al día(18).

Hay dos hipótesis que podrían explicar su capacidad protectora sobre el oído interno: según una la responsable es la cafeína, mientras
que para la otra lo son los polifenoles -antioxidantes vegetales-, también presentes en el café.

17. Tziridis K, Korn S, Ahlf S, Schulze H. “Protective Effects of Ginkgo biloba Extract EGb 761 Against Noise Trauma-Induced Hearing Loss and Tinnitus Development”. Neural
Plast 2014; 2014: 427298.
Bone, Mills, “Principles and Practice of Phytotherapy: Modern Herbal Medicine”, 2.ª edición (8 de enero de 2013).
18. Glicksman JT, Curhan SG, Curhan GC. “A prospective study of caffeine intake and risk of incident tinnitus”. The American Journal of Medicine 2014 Mar 10. Article in Press
DOI: 10.1016/j.amjmed.2014.02.033.
19. Martínez-Devesa P, Perera R, Theodoulou M, Waddell A. “Cognitive Behavioural Therapy for Tinnitus”. Cochrane Database of Systematic Reviews 2010; 9. Art. No.: CD005233.
DOI: 10.1002/14651858.CD005233.pub3
20. Cima RFF, Maes IH, Joore MA, Scheyen DJWM, El Refaie A, Baguley DM, Anteunis LJC, Van Breukelen GJP, Vlaeyen JWS. “Specialised Treatment Based on Cognitive Behaviour Therapy Versus Usual Care for Tinnitus: a Randomised Controlled Trial”. The Lancet. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S0140-6736(12)60469-3.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

15

>acúfenos

V

El punto antiacúfenos
experto en terapias manuales (un
osteópata, un quiropráctico o un
kinesioterapeuta, por ejemplo) para
confirmar la existencia de esos puntos dolorosos en su caso concreto.

arios estudios han mostrado
que los trastornos auditivos,
entre ellos los acúfenos, pueden
estar influidos por la estimulación
de los puntos gatillo(24). Un punto
gatillo actúa literalmente como
un “gatillo” o “disparador”, en tanto que es una zona hipersensible
situada en un músculo o fascia hipertenso del entorno de la oreja (en
las cervicales, en la mandíbula, en el
cráneo…). Mide varios milímetros.
La estimulación de estos puntos
por acupresión ayuda a aliviar la
tensión y puede disminuir la intensidad de los acúfenos. Ahora bien,
primero debe consultar con un

• La acupuntura. Su eficacia ha
sido contrastada por varios estudios
científicos y puede ofrecer resultados significativos según sea la situación de partida del paciente(21). De
acuerdo con la medicina tradicional
china los acúfenos son un signo de
alteración de la energía en los riñones o el hígado, y bastaría con tres

Las cruces son los puntos gatillo
del músculo masetero.

sesiones para saber si el acúfeno responde bien a esta técnica.
• La técnica TRT. Sus siglas se corresponden con el inglés “tinnitus retraining therapy”, en español “terapia
de reentrenamiento” o “de habituación de los tinnitus”. La practican
algunos otorrinolaringólogos y con-

La prioridad es tratar el músculo
masetero al nivel de los maxilares, lo cual podrá hacer usted
mismo. Para ello coloque el pulgar
por fuera, en el exterior de la boca,
sobre el masetero (vea el dibujo), y
el índice en el interior de la misma.
Presione ejerciendo fuerza durante 20 segundos y después relaje
unos segundos, antes de volver a
comenzar. Repita el ejercicio 4 ó 5
veces al día.
siste en “reprogramar” el sistema
auditivo. Asimismo, concede una
importancia significativa a la “habituación” a los acúfenos, por ejemplo, sumergiendo al paciente en un
entorno sonoro diferente con ruidos
de la naturaleza, música suave, etc.
El inconveniente de esta terapia es
que debe desarrollarse a lo largo de
entre 12 y 18 meses, aunque permite obtener éxito hasta en un 80% de
los casos(22).
• Las técnicas de enmascaramiento. Consisten en la difusión
de un ruido blanco, es decir, un
ruido continuo que cubre todas las
frecuencias al mismo nivel. Este ruido se parece al típico sonido que genera una televisión sin antena, por
ejemplo, pero en realidad existe en
todo tipo de ambientes naturales: en
el fluir de un arroyo, en un aguacero, en el soplar del viento, etc. Aunque los resultados son bastante variables, los investigadores aconsejan
usar esta técnica en combinación
con otras(23).

21. Liu F, Han X, Li Y, Yu S. “Acupuncture in the Treatment of Tinnitus: a Systematic Review and Meta-Analysis”. Eur Arch Otorhinolaryngol 2016 Feb; 273(2): 285-94. doi: 10.1007/
s00405-014-3341-7. Epub 2014 Oct 25
22. Phillips JS, McFerran D. “Tinnitus Retraining Therapy (TRT) for tinnitus”. Cochrane Database of Systematic Reviews 2010, Issue 3. Art. No.: CD007330. DOI: 10.1002/14651858.CD007330.pub2
23. Hobson J., Chisholm E., El Refaie A. “Sound Therapy (masking) in the Management of Tinnitus in Adults”. Cochrane Database of Systematic Reviews 2012, Issue 11. Art. No.:
CD006371. DOI: 10.1002/14651858. CD006371.pub3
24. Rocha CACB, Sanchez TG, Siqueira JTT. “Myofascial Trigger Points: A Possible Way of Modulating Tnnitus. Audiol Neurootol”. 2008; 13: 153–60. 10.1159/000112423.

16

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

Algunas de estas
técnicas disminuyen
la intensidad del
acúfeno percibido
y otras reeducan el
cerebro, pero todas
han demostrado
su eficacia
• El neurofeedback: se trata de
una forma de biofeedback que ayuda
a controlar el estrés modificando las
respuestas del cuerpo. Por medio de
electrodos colocados en el cuero cabelludo, el paciente sigue sus ondas
cerebrales y aprende a modificar la
actividad del cerebro reduciendo la
respuesta al estrés del cuerpo. Bien
realizado el neurofeedback conlleva
una reducción importante de los
acúfenos(25).

Para saber
más…

S

i le interesa, podrá encontrar más información
sobre terapias cognitivo-conductuales (TCC) en
la web de la Asociación Española de Psicología Conductual: http://aepc.es/.

Para encontrar un buen terapeuta de neurofeedback puede
dirigirse a la Sociedad Española de Bio y Neurofeedback
(https://sebine.org/) o a
la International Society for Neurofeedback & Research (ISNR;
https://isnr.org).
Annie Casamayou

Sepa cómo proteger sus oídos

L

a exposición al ruido es el principal factor que interviene tanto en
la aparición como en el agravamiento de los acúfenos. Por tanto, lo
mejor será que adopte estas medidas de sentido común para protegerse.
Antes de cualquier exposición a un ruido más o menos importante:

• Un gran número de estudios ha demostrado que el uso de antioxidantes
y de vitaminas tomados antes de la exposición ayuda a los oídos a recuperarse después de un traumatismo sonoro. Por ello, cuando sepa que
va a someterse a un estrés sonoro importante
(por ejemplo, porque va a acudir a un concierto), tome N-acetilcisteína (600 mg 1 hora
antes de la exposición y cada 3 horas durante
la misma) y un complemento de magnesio.
• Utilice tapones para los oídos.
Cuando se encuentre en cualquier lugar bastante ruidoso (como por
ejemplo en un concierto o en un circuito de automóviles):
• Manténgase lo más alejado posible de la fuente sonora.
• Es indispensable que cada 15 ó 20 minutos dé un respiro a la
cóclea saliendo al exterior o alejándose del ruido todo lo que pueda
durante unos minutos (esto es lo que realmente marca la diferencia
en la recuperación).
Si le gusta escuchar música con auriculares:
• El volumen máximo de los reproductores de
música está por lo general limitado a 100 dB.
Ahora bien, si usted quiere mantenerse bajo
el umbral de peligrosidad, no exceda las tres
cuartas partes del volumen máximo; con eso basta para limitar cualquier riesgo.
• Haga pausas quitándose momentáneamente los auriculares cada 15
minutos.
Si ha sufrido recientemente un traumatismo sonoro:
• Actúe rápidamente. Tome antioxidantes (N-acetilcisteína y Ginkgo biloba) para compensar el daño provocado por los radicales libres justo
después del traumatismo y mantenga el tratamiento varios días.
• Vigile su hidratación, a fin de nutrir las células de la cóclea.
• Descanse todo lo que sea posible, pues dos factores que inevitablemente aumentan y empeoran la gravedad de los acúfenos son el estrés
y la fatiga.

25. Crocetti A., Forti S., Del Bo L. “Neurofeedback for Subjective Tinnitus Patients. Auris Nasus Larynx”. 2011 Dec;38(6):735-8. doi: 10.1016/j.anl.2011.02.003. Epub 2011 May 17.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

17

>naturopatía y tradiciones

Jengibre: el uso medicinal de
una deliciosa especia
n Todo el mundo conoce el uso culinario del jengibre, pero muy pocos saben lo que

puede hacer por la salud. ¿Acaso alguien se dice a sí mismo: “esto me ayudará a poner
fin a mi insomnio, a recuperar la libido y a prevenir el cáncer”? ¡Sin duda ha llegado el
momento de cambiar nuestra forma de verlo!
nes ha sido ampliamente demostrada gracias a una técnica utilizada
por muchos domadores de caballos.

Jengibre
Nombre latino: Zingiber officinale.

PINCHANDO ALLÍ DONDE
ES NECESARIO

Familia: Zingiberaceae (o
zingibráceas), como la cúrcuma, el cardamomo o la
galanga.
Partes utilizadas: rizoma fresco o seco.
Componentes activos: aceites esenciales (del 2,5 al 3%), entre ellos
sesquiterpenos y monoterpenos con propiedades antiinflamatorias, estimulantes, inmunoestimulantes, expectorantes…; oleorresina; aminoácidos; vitaminas C, B1, B2 y B3; carotenos; minerales y oligoelementos.
Formas de utilización: añadiéndolo a platos dulces y salados, en
forma de zumo, en mermeladas… Pero también en infusión, en cápsulas, en polvo, en extracto alcohólico y en forma de aceite esencial.
Principales indicaciones: fatiga generalizada, escalofríos, extremidades frías, debilidad digestiva (dispepsia, náuseas, mareos en los viajes,
digestiones lentas, pérdida de apetito…), afecciones de la garganta (anginas, tos, amigdalitis, laringitis…) y del aparato respiratorio (bronquitis,
gripe, resfriados…), descenso de la libido, cefaleas y otros dolores, etc.

N

o muchos conocen todas las
virtudes que el jengibre ofrece. Sin embargo, desde hace
3.000 años en muchas tradiciones es
más usado y apreciado por sus virtudes
medicinales que como simple condimento culinario, papel al que muchos
lo relegan hoy día. De hecho, se encuentra recogido en múltiples farmacopeas, como en la ayurvédica de la
India, la tradicional china o la europea.
Es decir, que si a usted le gusta el
jengibre como especia no tiene por
18

qué privarse de él, pero debe saber
que también podría utilizarlo como
remedio natural y completamente
eficaz para aliviar numerosos dolores comunes, entre otros trastornos
y patologías.
Asimismo, el del jengibre es uno de
esos raros casos en los que casi todas
sus virtudes han sido validadas por
la ciencia, además de por su uso medicinal a lo largo de los siglos. En ese
sentido, enseguida va a comprender
cómo una de sus principales accio-

Para dar a los caballos un paso más
elegante, algunos domadores ingleses sin escrúpulos decidieron empezar a cortar a sus corceles el músculo
que les permite bajar la cola, con lo
que sus rabos adoptaban una curvatura permanente y más “graciosa”.
Otros domadores menos crueles,
menos ricos y es probable que algo
más concienciados respecto a los derechos de los animales y la eficacia
de las soluciones probaron en cambio a aplicar polvo de jengibre… ¡en
el ano de sus caballos!
El efecto picante y calorífico del
jengibre obligaba a estos ejemplares
a mantener la cola levantada para
refrescar la zona. Esto se corresponde con el efecto rubefaciente de
la planta, que tan bien conocemos
hoy y que da pie a la advertencia de
nunca aplicarlo sobre las mucosas;
en caso contrario se corre el riesgo
de irritar gravemente los tejidos, incluso hasta el punto de que aparezcan quemaduras.
Por el contrario, su uso cutáneo en
otras zonas sí está muy indicado,
y de hecho se trata de un potente estimulador de la circulación
Salud AlterNatura / Diciembre 2018

sanguínea periférica.
También descongestiona
la esfera respiratoria, elimina las toxinas y tiene
un efecto antiinflamatorio
ante una articulación dolorida. En este sentido, ha
demostrado su efecto sobre los dolores artríticos y
artrósicos, especialmente
en las rodillas(1).
Por su parte, por vía interna su efecto calorífico
también supone una preciosa fuente de energía
para el cuerpo. De hecho,
en la medicina china la
acción del jengibre se resume en “luchar contra los
excesos de frío interno”. Y es que el frío
se asocia naturalmente a la enfermedad y, peor aún, a la muerte. Y ante
ello el jengibre aporta un calor vivificante y picante que despierta todo
aquello que duerme. Al ingerirlo sus
aceites esenciales y oleorresinas, las
cuales le dan ese sabor especiado,
estimulan primero las secreciones
salivares y gástricas, para después
activar la motilidad del intestino.
El jengibre también posee un efecto recalentador sobre el órgano más
“caliente” del cuerpo, el hígado,
permitiéndole secretar más bilis.
Una acción que resulta positiva en
caso de estreñimiento, de falta de
apetito, de dispepsia o de náuseas.
Se trata asimismo de una planta
interesante para combatir las náuseas, especialmente en caso de embarazo y durante los tres primeros
meses de gestación o cuando se sufren mareos durante los viajes (una

75 mujeres que recibían tratamiento contra el cáncer
de mama(4).

AL MANDO DE LOS
SOLDADOS DEL
SISTEMA INMUNE

patología denominada “cinetosis”).
En este sentido el consumo de jengibre en polvo también ha demostrado un efecto interesante sobre las
náuseas derivadas de la quimioterapia(2)(3). E incluso la inhalación de su
aceite esencial basta para disminuir
la sensación de malestar, lo cual ha
sido demostrado con un grupo de

Su efecto
calorífico lo
hace interesante
para dolencias
vinculadas al frío,
como los resfriados,
las bronquitis
y la gripe

El efecto calor y el picante
del jengibre estimulan la
circulación sanguínea y la
vasodilatación periférica,
lo que ayuda a los “soldados” del sistema inmune a
alcanzar las “zonas de batalla” con mayor rapidez.
Es, por tanto, un muy buen
estimulante para la inmunidad, y puede usarse
tanto contra ataques bacterianos como virales.
Ese efecto calentador es también
interesante en otros casos relacionados con el frío, por lo que ante
resfriados, bronquitis y otras afecciones ORL (otorrinolaringológicas)
se puede sacar provecho de sus virtudes. Y asimismo los estudios también han demostrado su interés contra los virus del herpes(5) y la gripe(6).
Pero además el jengibre contiene
ciertos antioxidantes, especialmente
gingeroles y shogaoles, que combaten los radicales libres, partículas
que literalmente destruyen las membranas celulares. En este sentido,
numerosos estudios han probado la
repercusión positiva de estos activos, y un equipo de investigadores(7)
le ha atribuido una serie de actividades biológicas anticancerígenas,
antidiabéticas y también centradas
en combatir la oxidación celular y
en la protección del sistema nervio-

1. Yip YB, Tam AC. “An experimental study on the effectiveness of massage with aromatic ginger and orange essential oil for moderate-to-severe knee pain among the elderly in Hong
Kong”. Complement Ther Med. 2008 Jun;16(3):131-8. doi: 10.1016/j.ctim.2007.12.003. Epub 2008 Mar 4.
2. Pillai AK1, Sharma KK, Gupta YK, Bakhshi S. “Anti-emetic effect of ginger powder versus placebo as an add-on therapy in children and young adults receiving high emetogenic
chemotherapy”. Pediatr Blood Cancer. 2011 Feb;56(2):234-8. doi: 10.1002/pbc.22778. Epub 2010 Sep 14.
3. Marx WM1, Teleni L, McCarthy AL, Vitetta L, McKavanagh D, Thomson D, Isenring E. “Ginger (Zingiber officinale) and chemotherapy-induced nausea and vomiting: a systematic
literature review”. Nutr Rev. 2013 Apr;71(4):245-54. doi: 10.1111/nure.12016. Epub 2013 Mar 13.
4. Lua PL, Salihah N, Mazlan N. “Effects of inhaled ginger aromatherapy on chemotherapy-induced nausea and vomiting and health-related quality of life in women with breast
cancer”. Complement Ther Med. 2015;23(3):396-404.
5. Schnitzler P, Koch C, Reichling J. “Susceptibility of drug-resistant clinical herpes simplex virus type 1 strains to essential oils of ginger, thyme, hyssop, and sandalwood”. Antimicrob
Agents Chemother. 2007 May;51(5):1859-62.
6. Wang X, Jia W, Zhao A, Wang X. “Anti-influenza agents from plants and traditional Chinese medicine”. Phytother Res. 2006 May;20(5):335-41.
7. Semwal RB1, Semwal DK1, Combrinck S2, Viljoen AM3. “Gingerols and shogaols: Important nutraceutical principles from ginger”. Phytochemistry. 2015 Sep; 117: 554-68. doi:
10.1016/j.phytochem.2015.07.012. Epub 2015 Jul 27.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

19

>naturopatía y tradiciones
so central, así como en evitar trastornos cardíacos o hepáticos. Todos
ellos efectos preventivos nada
desdeñables y que pueden conseguirse tanto a través de un consumo
alimentario como de curas más concentradas.

¿ES EL JENGIBRE
AFRODISÍACO?
Aunque las virtudes afrodisíacas del
jengibre hayan pervivido a lo largo
de la historia en la medicina popular
de diferentes tradiciones, lo cierto es
que ninguna investigación ha medido todavía su efecto
aislado sobre la libido o
la disfunción eréctil de
los hombres.

tar hacerlas demasiado concentradas. En torno a una rodaja de 5 mm
de jengibre fresco ó 1 g de jengibre
seco por taza es más que suficiente.
También puede mezclar el jengibre
con otras plantas para suavizar su
sabor, a elegir en función del efecto
que se desee.
• El rizoma en polvo es una forma
práctica de tomar la planta, especialmente en formato cápsula. De
este modo, tome de 1 a 3 g al día
repartidos en 2 ó 3 tomas antes de
las comidas en caso de náuseas o de

POSOLOGÍA:
PRECAUCIONES Y
CONTRAINDICACIONES
Por vía interna
• La infusión y la decocción de
jengibre liberan con facilidad sus
principios activos, aunque su sabor
picante pueda resultar molesto a los
más sensibles. Por eso hay que evi-

Por vía externa
Ciertos curanderos de las islas del
Pacífico aplican sobre las zonas
enfermas de sus pacientes jengibre
previamente masticado. Más accesibles para nosotros, aunque la
idea subyacente es la misma, son las
compresas con decocción concentrada o las
cataplasmas.
Para preparar estas últimas, ralle el equivalente
de una cucharilla de rizoma de jengibre, que
repartirá sobre un paño
de algodón, y después
aplíquelo sobre la zona a
tratar. Déjelo actuar durante 20 ó 30 minutos.

Lo que sí se ha hecho,
en cambio, es confirmar esos efectos en roedores, y con resultados
meridianamente claros: el jengibre estimula la libido, aumenta
la tasa de testosterona,
protege los órganos reproductores de los tóxicos exteriores y mejora
la fertilidad(8)(9).
Algo completamente lógico, por otro
lado, teniendo en cuenta su acción
estimulante sobre la circulación sanguínea periférica y sobre el aumento
de la sensación de calor y la vitalidad.

• En aceite esencial tome 1 gota
en 1 cucharada de miel entre 2 y 3
veces al día. Puede usarse puntualmente, ya que su efecto es potente,
o tomarse en una cura de 2 ó 3 semanas para reequilibrar el organismo ante un trastorno crónico.

trastornos digestivos. Si las náuseas
se deben a un embarazo, mejor limitarse a tomar 1,5 g al día, una
dosis que se ha demostrado segura
tanto para la madre como para el
feto. Si sufre mareos durante los viajes lo ideal es una dosis 20 minutos
antes de iniciar el trayecto. Se puede
repetir la toma cada 4 horas.
• En extracto seco, a menudo
presentado en forma de cápsulas o
comprimidos, hay que consumir a
razón de 300 ó 400 mg al día.
• En tintura hidroalcohólica son
suficientes de 50 a 100 gotas de 1 a
3 veces al día.

No dude en aplicar esta
cataplasma eficaz contra
los dolores articulares o
tendinosos, los trastornos pulmonares o la tos productiva
de secreción bronquial. No obstante,
deberá tener cuidado en caso de piel
sensible y por lo general siempre hacer un uso moderado, ya que en exceso puede terminar irritando la piel.
En niños lo mejor es evitarlo.
Asimismo, se debe evitar el jengibre en cualquiera de sus formatos
en caso de estar siguiendo un tratamiento anticoagulante o en fase
aguda de inflamación digestiva,
gastritis o úlcera. También debe
evitarse en caso de cálculo biliar.
Nicolas Wirth
Naturópata

8. Akinyemi AJ, Adedara IA, Thome GR, Morsch VM, Rovani MT, Mujica LKS, Duarte T, Duarte M, Oboh G, Schetinger MRC. “Dietary supplementation of ginger and turmeric
improves reproductive function in hypertensive male rats”. Toxicol Rep. 2015 Oct 13; 2: 1357-1366.
9. Khaki A, Khaki AA, Hajhosseini L, Golzar FS, Ainehchi N. “The anti-oxidant effects of ginger and cinnamon on spermatogenesis dys-function of diabetes rats”. Afr J Tradit Complement Altern Med. 2014 Jun 4; 11(4) :1-8.

20

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

¿Duerme con alguna luz
encendida? ¡Deje de hacerlo!
Está dañando su cerebro
n La televisión, una luz tamizada o una lámpara en la

mesilla de noche pueden provocar daños insospechados
en el cerebro. Lo mejor es dormir completamente a
oscuras, ya que solo así se favorece un descanso real…
¡también para la mente!

E

ntre los espectáculos que
dejan sin aliento a los astronautas que realizan misiones
espaciales está el de avistar la Tierra durante la noche. Desde el espacio, las ciudades aparecen como
manchas de luz semejantes a notas centelleantes que iluminan las
masas oscuras de los continentes.
Farolas, letreros luminosos, luces
de viviendas y oficinas… la luz ha
irrumpido en nuestras noches desde
el surgimiento histórico de la iluminación artificial. Esta permite con-

tinuar con la actividad durante las
horas nocturnas, las mismas en las
que nuestros antepasados se sumían
en el sueño, envueltos por una oscuridad total. E incluso al acostarse
no siempre resulta fácil librarse de
la luz, ya que, omnipresente, puede
colarse a través del mínimo resquicio de las persianas o las cortinas.
Ese fenómeno hace que muchas especies vegetales y animales pierdan
sus puntos de referencia habituales,
y el ser humano no es una excep-

ción. De hecho, se ha detectado un
mayor riesgo de sufrir ciertas enfermedades entre los trabajadores
nocturnos -afecciones cardiovasculares, cáncer de mama y ovario,
síndrome metabólico…- y asimismo
comienzan a acumularse las pruebas acerca de los estragos que causa
la luz artificial nocturna en nuestro
funcionamiento psíquico.
Unos investigadores surcoreanos se
interesaron por los efectos de la iluminación nocturna, incluso de baja
intensidad, sobre el funcionamiento
del cerebro(1). Para su investigación
reunieron a un grupo de 20 jóvenes
en buen estado de salud y les invitaron a dormir en su laboratorio tres
noches consecutivas. Durante las
dos primeras noches durmieron en
total oscuridad; la tercera, un grupo
durmió en una habitación con una
luz de intensidad de 5 lux (es decir,

1. Kang SG, et al. “Decrease in fMRI brain activation during working memory performed after sleeping under 10 lux light”. Sci Rep 2016 Nov 9; 6: 36731. doi: 10.1038/srep36731.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

21

>descanso y salud cerebral
una luminosidad sumamente débil)
y el resto lo hizo con una luz de intensidad de 10 lux.
Para que se haga una idea del nivel de iluminación del test, tenga
en cuenta que 10 lux corresponden
aproximadamente a la cantidad de
luz emitida en el último instante de
una puesta de sol. Un teléfono móvil moderno, por ejemplo, ilumina
bastante más, emitiendo aproximadamente un haz de 20 lux.

UNA LUZ TENUE QUE
PERTURBA EL CEREBRO
Para examinar el impacto de esta
iluminación nocturna, los voluntarios se sometieron a diversas pruebas
de memoria, mientras que la actividad del cerebro se analizó mediante la realización de una resonancia.
Aunque no se observó ninguna modificación significativa en los participantes expuestos a la intensidad
lumínica más baja, los participantes
expuestos a 10 lux presentaron una
disminución de la actividad en una
región concreta del cerebro, el “giro
frontal inferior”, una zona que se
activa para controlar la atención y
detectar los indicios pertinentes que
permiten resolver un problema. Dicho de otro modo: que
por culpa del haz de 10
lux el cerebro dejaba
de funcionar al 100%.
Sin embargo, los investigadores señalaron
que esta alteración
puntual de una noche
sólo se observaba en
la RMN (resonancia
magnética nuclear) y
no se percibía en la
vida cotidiana. Los
verdaderos problemas
llegan cuando la perturbación se repite noche tras noche.

Para que el
organismo pueda
segregar una
cantidad normal
de melatonina es
necesario estar en
total oscuridad
UN SUEÑO MENOS
REPARADOR
Para explicar esta pérdida de dinamismo del cerebro podemos remitirnos en parte a la alteración del sueño
que provoca la “luz parásita”.
Una encuesta realizada a 19.000
personas ha revelado que los habitantes de las zonas más afectadas por
la contaminación lumínica se quejan
con mayor frecuencia de una peor
calidad del sueño, de que duermen
menos y de que sufren un mayor nivel de somnolencia durante el día(2).
Y esta impresión no es algo fuera de
lo común: el mismo equipo surcoreano había mostrado en un estudio

anterior que una lámpara de cabecera que emite 40 lux provoca un
sueño más superficial, desvelos
nocturnos más frecuentes y reduce
la amplitud de las oscilaciones cerebrales, un parámetro que influye
en los procesos de reflexión(3). Además, los investigadores repitieron
este tipo de experimento con iluminaciones más débiles y constataron
que la exposición regular a luces de
5 ó 10 lux es suficiente para alterar
el sueño(4).
Esto no es nada sorprendente, ya
que exponerse a una luz por la noche disminuye la producción de melatonina, la hormona del sueño. De
hecho, para que se segregue en una
cantidad normal es necesario estar
en total oscuridad. Cuanto mayor
sea esta, mejor será la producción
de melatonina; y, a la inversa, una
menor producción tendrá como
consecuencia un período de sueño
profundo más limitado.
Y lo que es aún peor: esta alteración
nocturna deja pequeñas cantidades
de melatonina residual en la sangre durante el día, lo que provoca
cansancio, dificultades de concentración, falta de energía...

ENEMIGA DE
LA PLASTICIDAD
CEREBRAL
La irrupción de la luz
artificial en nuestras
noches podría también
estar perturbando al
cerebro mediante otro
mecanismo, y es que
este órgano, incluso en
personas adultas, no es
una estructura estática, sino dinámica. De
hecho, cada día se forman unas 1.400 nuevas neuronas en la región del hipocampo,

2. Ohayon MM, Milesi C. “Artificial outdoor nighttime lights associate with altered sleep behavior in the American general population”. Sleep 2016; 39: 1311-1320.
3. Cho JR, et al. “Let there be no light: the effect of bedside light on sleep quality and background electroencephalographic rhythms”. Sleep Med 2013; 14: 1422-1425.
4. Cho CH, et al. “Exposure to dim artificial light at night increases REM sleep and awakenings in humans”. Chronobiol Int 2016; 33(1): 117-23. doi: 10.3109/07420528.2015.1108980.
Epub 2015 Dec 10.

22

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

que controla la memoria y la navegación espacial. Este proceso, que
también existe en las demás especies
animales, parece ser muy sensible a
la luz: en un entorno constantemente
iluminado el proceso se entorpece, lo
que provoca dificultades de aprendizaje y memorización(5).
También se ha comprobado el desarrollo de trastornos similares en ratas del Nilo (animales diurnos como
nosotros) sometidas a una iluminación nocturna muy débil (5 lux)
durante tres semanas. Cuando
se observa al microscopio la estructura de las neuronas de su
hipocampo, este aparece modificado, con un tamaño menor(6).
El motivo es el cambio en un
compuesto esencial del cerebro,
el factor neurotrófico derivado del cerebro (FNDC),
que asegura la supervivencia y
la formación de nuevas neuronas. En ciertas enfermedades,
este FNDC desempeña un papel
especialmente importante. Es el
caso, por ejemplo, de la esclerosis múltiple, la enfermedad de
Alzheimer o la demencia senil,
en las cuales una buena producción de FNDC (y por lo tanto un
buen descanso sin “luz parásita”)
ralentiza la progresión de la enfermedad o facilita la recuperación entre un brote y otro (en el
caso de la esclerosis múltiple).

RECEPTORES DE LUZ DE
ALTA PRECISIÓN
Por otra parte, la luz nocturna podría
ser directamente nefasta para el cerebro. En un estudio, un grupo de roedores fue sometido a una alternancia
de períodos de tres horas y media de
luz y oscuridad durante 15 días(7).
Los roedores lograron conservar una
duración de sueño normal en un período de 24 horas, pero su nivel de
cortisol -la hormona del estrés- en

sangre se disparó. Asimismo, perdieron el gusto por el agua azucarada
(normalmente les encanta) y pasaron a mostrar mucho antes signos de
desánimo frente a los obstáculos. Sus
capacidades de aprendizaje, memorización e identificación de nuevos
objetos también eran más débiles
que las de los ratones que llevaban
un ritmo de vida normal.
La administración de un antidepresivo les devolvió la atención, lo que

por células fotorreceptores situadas en la retina y llamadas “conos”
y “bastones”. Pero existen otro tipo
de fotorreceptores, las células ganglionares retinianas con melanopsina, que captan la información
lumínica aunque tengamos los ojos
cerrados. Es gracias a estas células
que conseguimos saber si la luz está
encendida o apagada aunque tengamos los ojos cerrados, y transmiten
esa información a las cerca de 20.000
neuronas que controlan nuestro reloj
biológico principal.
Este corrige a diario las pequeñas diferencias entre nuestro ritmo interno, el conocido
como “ritmo circadiano”, basado más bien en 25 horas según ciertos investigadores (de
ahí el nombre, precisamente,
de “circadiano”, es decir, “alrededor de un día”), y el formato
de nuestra jornada, definido en
24 horas de forma global. De
ese modo, la luz actúa como
un potente sincronizador,
mientras que el reloj biológico
controla un gran número de
procesos en el organismo: la
secreción de hormonas, la temperatura corporal, la tensión
arterial, la expresión de determinados genes…

sugiere que habían pasado por una
fase de depresión inducida por ese
cambio de ritmo. Pero los investigadores constataron que estos síntomas
depresivos y de aprendizaje alterado
no se manifiestan en los animales privados de ciertas células de la retina
que perciben la luz, lo que confirma
la importancia de no perturbar la
producción nocturna de melatonina.
Por supuesto la luz nos permite
percibir el mundo que nos rodea y
esta información visual es captada

Sin embargo, las células ganglionares retinianas con melanopsina también se hallan
en comunicación con otras zonas
del cerebro, directamente implicadas en los procesos de reflexión,
en nuestro estado de ánimo y en la
gestión de las emociones, por lo que
no sorprende que una información
lumínica inapropiada influya de un
modo tan directo en el equilibrio del
cerebro. ¿La solución? Acostúmbrese, desde hoy mismo (si es que no lo
hace ya), a dormir a oscuras. ¡La salud de su cerebro se lo agradecerá!
Céline Sivault

5. Fujioka A, et al. “Effects of a constant light environment on hippocampal neurogenesis and memory in mice”. Neurosci Lett 2011; 488: 41-44.
6. Fonken LK. “Dim nighttime light impairs cognition and provokes depressive-like responses in a diurnal rodent”. J Biol Rhythms 2012 Aug; 27(4): 319-27. doi: 10.1177/0748730412448324.
7. LeGates T, et al. “Aberrant light directly impairs mood and learning through melanopsin-expressing neurons”. Nature 2012 Nov 22; 491(7425): 594-598.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

23

¿Por qué le duele la espalda?
n Si usted sufre o ha sufrido dolores de espalda,

lo más probable es que haya oído alguna vez eso
de que “el mejor tratamiento es el movimiento”.
Esto es indudablemente cierto, y quienes crean
que pueden vencerlo recurriendo a los analgésicos
acabarán atrapados en un engaño muy peligroso. Y
es que, además de sus efectos secundarios, el alivio
momentáneo genera una despreocupación que muchas
veces termina desencadenando problemas mayores.

S

i le duele la espalda con frecuencia, antes de buscar fórmulas eficaces para eliminar
el dolor, lo primero que debería hacer es preguntarse por qué le duele.
No olvide nunca que el dolor es en
principio un amigo, ya que advierte
de posibles patologías, y que solo se
convierte en enemigo precisamente
cuando no se hace caso a sus avisos.
Si se exceptúa a las personas que
levantan grandes pesos sin haber
tenido antes una preparación específica y que no disponen de material ergonómico adecuado, la causa
principal del dolor de espalda es el
sedentarismo; es decir, el abuso
de la posición sentada, tanto en el
trabajo como en casa.
Estar sentado casi constantemente es
malo para la salud en general por la
falta de actividad muscular y la insuficiente circulación sanguínea. Pero
es que además provoca una reducción progresiva de las vértebras y una presión constante sobre
los riñones y las articulaciones de las
caderas. Por ello, si no se compensa
con actividad física diaria diversificada (no necesariamente deportiva),
es inevitable que tarde o temprano se
instale un dolor de espalda cada vez
menos soportable y que puede dar
origen a patologías más graves.

El ejercicio del
fin de semana en
ningún caso basta
para compensar
que apenas se
mueva el resto
de días
24

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

Es indispensable, en definitiva, y sea
cual sea su profesión, que se mueva,
ande o realice alguna actividad que
exija estar de pie y en movimiento
durante una o dos horas cada día.
Y no cometa el error de creer que
un fin de semana “deportivo” basta para compensar que se pase casi
todo el tiempo sentado durante la
semana, pues no lo hace en absoluto.

No hay nada peor para la espalda que
verse obligado a inclinarse más de
45o para cocinar, fregar,lavarse...

También le resultará útil tumbarse
de vez en cuando bocabajo en el
suelo con una almohada bajo el estómago para “redondear” la espalda unos minutos.

LA CAUSA DESCONOCIDA
DEL DOLOR DE ESPALDA
Al margen de lo expuesto hasta ahora, el dolor de espalda generalizado
en nuestra sociedad tiene también
otra causa mucho menos conocida.
Y es que en realidad se trata de la
consecuencia indirecta de un aumento de la estatura humana.
¿Sabía que entre 1870 y 1980 los
hombres europeos crecieron una
media de 11 cm? Esto se ha podido verificar gracias a las estadísticas
de estatura realizadas durante todo
ese período en las mediciones a los
soldados. Esta mayor altura (que
además ha seguido esa progresión
después de 1980) tiene numerosas

causas que no voy a detallar aquí,
pero la principal es sin duda la mejora de la alimentación.
Es posible que este aumento de estatura, junto con un exceso de sedentarismo, haya fragilizado la estructura
dorsal de las personas hoy día. Lo que
sí es seguro es que el mobiliario, en especial el de las cocinas y los cuartos
de baño, raramente ha sido adaptado

como es debido a este nuevo tamaño.
En muchos edificios antiguos o casas
sin reformar, la altura del mobiliario
fijo continúa siendo en la actualidad
totalmente insuficiente. Y desde luego
no hay nada peor para la espalda que
verse obligado a inclinarse más de 45º
para preparar los alimentos, cocinar,
fregar los platos o lavarse.
Es decir, que si quiere evitar el dolor
de espalda que ya le amenaza por
culpa de pasarse -quizá- sentado la
mayor parte del día, debería procurar que todo el mobiliario de su
casa se encuentre a la altura correcta. Por supuesto, esta dependerá de
su estatura en concreto y de la del
resto de habitantes de la casa, pero
por lo general para evitar el dolor
de espalda lo mejor es que cualquier
superficie de trabajo esté a la altura
de la cintura, es decir, justo por encima de las caderas, o alineado con los
codos en un ángulo de 90º. Coja un
metro y haga la prueba en su casa.
¡Es probable que en más de un lugar
no cuente con las medidas correctas!
Pierre Lance

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

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ENCUENTRO CON ANNE-LAURE MORAUX

El método Gesret para
terminar con el asma,
la psoriasis y las alergias
n Bajo el nombre de su inventor ya fallecido, Jacques Robert Gesret, este método

propone curar el asma y otras afecciones respiratorias y cutáneas de manera natural,
sin medicamentos, actuando de forma mecánica sobre el organismo. Anne-Laure
Moraux, una de sus máximas representantes en la actualidad, explica en qué consiste
su sorprendente principio.

> ¿Cómo puede tratarse el asma sin medicamentos?
Si se busca una explicación a las
causas del asma, se encuentra que
se trata de un problema de inflamación crónica de los bronquios solucionable a través de la toma de antiinflamatorios. Por tanto, según este
discurso los asmáticos están condenados a tomar un tratamiento de
por vida. Jacques Gesret partió del
hecho de que la inflamación es la
consecuencia de una agresión sobre
el organismo, en vez de una causa.
Al cortarse el dedo con un cuchillo,
por ejemplo, se provoca una inflamación, pero no es la inflamación
sino el cuchillo lo que provoca la
herida. Y asimismo la inflamación
desaparece en cuanto la herida está
cicatrizada.
Jacques Gesret se pasó 10 años buscando la causa del asma para poder
eliminar esa inflamación crónica.
Habló con mucha gente: acupuntores, médicos… hasta que llegó a
la conclusión de que el asma era la
consecuencia de un bloqueo de estructura, principalmente de la caja
torácica. Según sus observaciones, el
90% de los asmáticos tiene la parte
derecha del tórax más hundida que
la parte izquierda. Esto se aprecia
26

muy bien cuando la persona está
tumbada sobre la espalda, al igual
que cuando está tumbada recta se ve
que su cabeza está ligeramente inclinada de un lado, un pie cae más que
el otro y uno de los hombros está más
alto que el otro.
Este desajuste del eje del cuerpo
está provocado principalmente por
los bloqueos existentes en la caja
torácica, que por un lado limitan la
capacidad respiratoria y por el otro
provocan que el cerebro reciba informaciones o mensajes falsos. Por
ejemplo, que hay un cuerpo extraño en los bronquios. En ese caso,
al no poder expulsarlo tosiendo

“Jacques Gesret
se pasó 10 años
buscando la causa
del asma para
poder eliminar
esa inflamación
crónica”

-porque no existe- el cuerpo pasa a
utilizar otros medios de protección
para deshacerse de él. Es así como
se empieza a producir moco para
destruir el cuerpo extraño y contraer los bronquios, dificultando la
exhalación. Cuando eso sucede, se
ha desencadenado el asma.
> ¿Cómo se crea ese desajuste
en el eje del cuerpo?
En los recién nacidos puede producirse en el momento del parto:
la utilización de fórceps o ventosas
o la cesárea pueden crear tensiones
que desequilibren el cuerpo. La osteopatía en el recién nacido resuelve
algunas de estas tensiones, pero no
lo arregla todo.
Ya en la edad adulta el desfase en
el eje del cuerpo puede aparecer
tras impactos recibidos al practicar
deportes como rugby o judo, por
ejemplo, o tras una caída esquiando o un golpe en coche (incluso un
golpe que parezca trivial). Al recibir
un “latigazo cervical”, que duele
durante unos días, es común creer
que es una tortícolis, pero después se
empieza a toser de forma recurrente, a padecer rinofaringitis, otitis o
anginas una detrás de otra. Si estas
no se curan a pesar de los trataSalud AlterNatura / Diciembre 2018

mientos, es el indicio de que algo se
ha desplazado. Hay muchos adultos
que vienen a vernos porque tienen
asma por primera vez. Al preguntarles nos dicen que están siempre
enfermos, y nos damos cuenta de
que unos años antes de que empezase el problema tuvieron un pequeño
golpe que en su momento pasó desapercibido, pero cuyas consecuencias se agravaron con el tiempo.
> Las alergias, el eccema y la
psoriasis también son tratadas con este método. ¿Cómo
es posible?
Esto se explica por el punto en común que tienen estas enfermedades:
la inflamación crónica generada por
un desfase en la estructura del cuerpo. Si una articulación vertebral o
costal se “desplaza”, dando lugar a
un bloqueo, altera la salida o salidas
nerviosas, y una información falsa es
enviada enseguida al cerebro, como
si se tratase de una agresión. Entonces el cerebro responde provocando
una inflamación cuya intensidad
dependerá del nivel en el que se encuentre el bloqueo, en respuesta a la
información (falsa) que se haya enviado. Por tanto, lo que se propone
es reajustar la estructura del cuerpo
para eliminar esa información (falsa), consiguiendo que el organismo
funcione de nuevo correctamente.

El método Gesret aplica un enfoque
global tanto si la persona acude por
una psoriasis como por una angina
crónica, una otitis, una lumbalgia o
por asma, se verá siempre el conjunto de la estructura del cuerpo. Por
ejemplo, nunca se tratará el tórax sin
tratar la pelvis. A menudo las personas que vienen a vernos presentan
varios síntomas: al principio advierten que sufren asma pero, a lo largo
de la consulta, acaban contándonos
que tienen eccema cuando están estresados, o que en invierno sufren
normalmente 2 ó 3 bronquitis. Al
realinear la estructura del cuerpo, la
fisiología recupera sus “derechos” y

el cuerpo se mantiene en homeostasis(1), lo que le permite funcionar de
forma óptima. Por eso una parte de
la sesión se dedica al aprendizaje de
buenas posturas, para conservar la
alineación del cuerpo. Se trata de,
por ejemplo, no dormir boca abajo,
sentarse correctamente, levantarse
girándose al mismo tiempo desde la
posición tumbada, llevar zapatos de
verdad y no zapatillas deportivas…
Las malas costumbres posturales
también pueden estar en el origen
del desfase del eje del cuerpo. Ahora
bien: los profesionales no obramos
milagros; la persona debe implicarse
tanto como el médico consultado.
> ¿Por qué este método no está
reconocido oficialmente?
Porque la medicina oficial no ha
realizado nunca un estudio clínico
serio para comprobar los descubrimientos de Jacques Gesret. Es decir,
que el reconocimiento con el que
cuenta es el de las personas que lo
han utilizado y que hablan de él a
sus allegados. Incluso, a pesar de
que no se enseñe en las facultades de
Medicina, existen médicos que conocen el trabajo de Jacques Gesret
y, como el método se basa en principios de neurofisiología, encuentran
el modelo completamente lógico.

1. Proceso de regulación por el que el organismo mantiene las diferentes constantes del entorno interior (el conjunto de líquidos del organismo) dentro de los límites de valor normal.

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

27

>encuentro con Anne-Laure Moraux
“Una parte de la
sesión se dedica
al aprendizaje de
buenas posturas,
para conservar
la alineación
del cuerpo”
Jacques Gesret trató a varios miles
de asmáticos y redactó todas sus observaciones. Y a lo largo de su carrera encontró una decena de médicos
que estaban dispuestos a ayudarle a
publicar su trabajo en revistas médicas reconocidas, aunque ninguno
llegó hasta el final debido al miedo a
sanciones. Esto pone de relieve muchas cosas...
> ¿A quién debemos dirigirnos
para beneficiarnos del método Gesret?
En Asthma Reality pueden encontrarse todos los especialistas formados,
que actualizan sus conocimientos

¿Quién fue Jacques Gesret?

N

acido en 1941 y fallecido en 2016 a
la edad de 75 años, Jacques Robert
Gesret fue primero ingeniero y se convirtió luego en osteópata. En 1974 su hijo
Franck fue víctima de una crisis de asma
muy grave al cumplir los 10 años. Le fueron administrados por error supositorios
de teofilina con una concentración destinada a adultos, sobredosis que resultó
funesta y trastornó por completo la vida
de Jacques Gesret, pues desencadenó en
él la necesidad de comprender la enfermedad en profundidad a fin de ayudar a
los demás niños que la padecen. Así fue
como desarrolló un método corporal para tratar el asma sin medicamentos que actualmente se utiliza en más de 20 países.

año a año. El método Gesret está patentado, así que, si oye hablar de alguien que no figure en este sitio web
es que no ha recibido formación
real sobre esta fórmula, ha abandonado la red o ha sido excluido de
ella. Tenemos especialistas por toda
Europa que están comprometidos
con el bienestar de sus pacientes y
participan en la formación continua
anual obligatoria para actualizar sus
conocimientos y su práctica. Estamos organizados como una red pro-

fesional; si encontrase dificultades,
cualquier especialista puede ponerse en contacto con formadores e instructores para que le ayuden.
Entrevista realizada por
Morgane Védrines
Para más información
Sitio web de la organización
Asthma Reality:
www.asthma-reality.com.

>breves

Confirmado: el riesgo de padecer cáncer también
aumenta en los fumadores pasivos

E

stá demostrado que fumar
provoca cáncer, pero un
grupo de investigadores austriacos han llegado ahora a la
conclusión de que el tabaquismo pasivo (es decir, respirar el
humo del tabaco, incluso sin
ser fumador) desempeña el
mismo papel, aunque en menor medida. La culpable es la
acroleína orgánica, liberada

en la atmósfera por el humo,
que luego se adhiere a los objetos y tejidos circundantes.
Después, cuando una persona
respira cerca de esos objetos,
acaba entrando en el organismo y dañando el material genético y debilitando el sistema
inmunológico, dos acciones
que favorecen la aparición de
tumores.

Fuente: Franziska Roth-Walter, Cornelia Bergmayr, Sarah Meitz, Stefan Buchleitner, et al. “Janus-faced Acrolein prevents allergy but accelerates tumor growth by promoting
immunoregulatory Foxp3 cells: Mouse model for passive respiratory exposure”. Scientific Reports 2017; 7: 45067.

28

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

>inspiración
Cada mes, Salud AlterNatura le propone un pensamiento positivo:
no olvidar lo esencial para disfrutar más de la vida.

La búsqueda
“G

ran maestro”, dijo un discípulo a su nuevo mentor,
“he venido desde muy lejos para aprender de usted. Durante
años me han enseñado los más iluminados y todos han dejado un
poso de sabiduría en mí. Ahora creo que solo aquí puedo completar
mi búsqueda. Ilústreme, pues, en todo lo que me queda por saber”.
El sabio le respondió que con mucho gusto le ayudaría,
pero que antes de comenzar deseaba invitarlo a un té.
Entonces el alumno se sentó y cogió una taza, y el
maestro empezó a servirle la bebida. Sin embargo, no
paró cuando la taza estuvo llena, sino que continuó
vertiendo más y más líquido, empapando tanto la ropa
del alumno como la alfombra y el suelo.

Pero el sabio, como si no oyese lo que el aprendiz le
decía, siguió vertiendo té, derramado ya por todas
partes.
“Maestro, por favor, deje de verter té en mi taza”, pidió el muchacho. “¿O es que acaso no puede ver que ya está llena?”
“Hasta que no sepas cómo vaciar tu taza, no podrás meter más
té en ella”, le respondió el hombre.
Es importante saber desprenderse de lo viejo para poder conectar correctamente con lo
nuevo.

“¡Maestro! ¡Maestro!”, advirtió el joven.

Jorge Bucay
Escritor argentino

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Salud AlterNatura / Diciembre 2018

29

>libros

LA SELECCIÓN DE LOS REDACTORES

Apiterapia: medicina de las abejas

L

as abejas proporcionan útiles alternativas para la prevención y
el tratamiento de diferentes dolencias gracias a los llamados productos de la colmena (es decir, miel, polen, jalea real y propóleo),
pero también gracias al uso controlado de su veneno. Sus efectos beneficiosos ante dolores musculares, artritis o como potenciadores del
sistema inmune han sido ampliamente comprobados. Gracias a este
libro conocerá los últimos descubrimientos realizados en este interesante campo. Y comprobará hasta qué punto estos productos, así
como su combinación con infinidad de plantas medicinales, constituyen verdaderos “medicamentos” naturales.
Th. Cherbuliez y R. Domerego
Editorial: Amyris
Edición: 2016
ISBN: 9782930353814

22 €

La casa natural

¿

Cree que lleva un estilo de vida saludable y ecológico? La autora de este libro pensaba que sí, hasta que un problema de salud
la llevó a identificar aquellas toxinas a las que estaba expuesta sin
sospecharlo siquiera. Por eso ahora ha decidido revelar en este libro
qué hay realmente detrás de lo que comemos, de lo que respiramos,
de lo que entra en contacto con nuestro cuerpo y de lo que nos rodea
cada día, al tiempo que le ofrece pautas útiles para transformar su
hogar y su estilo de vida. Una práctica guía que le ayudará a tomar
las decisiones más seguras y saludables respecto a todo tipo de productos: cosméticos, limpieza, muebles, alimentación...
Beth Greer
Editorial: Zenith
Edición: 2018
ISBN: 978-84-08-18773-8

16 €

30

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

>agenda

SALONES Y CONGRESOS

Alquimia de la cocina medicinal para el sistema inmune

S

datos
Jueves 13 de diciembre
Entrada:
Gratuita
Lugar: Ecocentro (Sala Ágape)
C/ Esquilache, 2-12. Madrid
Para inscribirse, llamar al 915 535 502 ó al 690 334 737
Más información en:
https://ecosofia.ecocentro.es/

er inmune significa estar protegido y, para hacer frente a virus, bacterias, hongos y agentes
externos, el cuerpo cuenta con un sofisticado sistema defensivo, si bien este debe recibir a diario
los nutrientes necesarios, un correcto nivel de hidratación y apoyarse en algunas plantas medicinales. Para conocer mejor su funcionamiento se
ofrece una charla gratuita (en horario de 19:15h
a 20:15h) para todos los interesados en poner a
punto sus defensas justo ahora que comienzan los
meses más fríos del año. Y es que la mayoría de
los problemas que afectan al sistema inmunológico
en esta época se pueden prevenir fácilmente, ¡solo
hay que saber cómo!

Curso de moxibustión
datos
Sábado 1 de diciembre
Entrada:
100 €
Lugar: Temps de Salut
C/ Sastre, 6. 2º 3ª Granollers (Barcelona)
Para inscribirse, llamar al 938 793 150
Más información en:
http://tempsdesalut.com/

D

irigido especialmente a profesionales del sector con conocimientos previos en Medicina
Tradicional China (MTC), este curso intensivo le
acercará a la moxibustión, una técnica milenaria y
muy efectiva con la que, aplicando artemisa seca
en combustión, se consiguen estimular determinados puntos energéticos para tonificar el Qi (energía
vital). Durante este curso se le mostrarán la forma,
los puntos de aplicación y las dolencias ante las
que la moxa (un preparado de hojas de artemisa
secas, molidas y convertidas en un fino polvo) es
especialmente eficaz.

Curso de cocina macrobiótica de invierno
datos
Domingo 2 de diciembre
Entrada:
60 €
Lugar: C/Santa María 14 (Local). Madrid
Para inscribirse, llamar al 646 856 428
Más información en:
http://labiotika.es/

Salud AlterNatura / Diciembre 2018

E

l concepto de energía yin-yang transformado en
dieta permite seleccionar aquellos alimentos que
mejor se adaptan a las necesidades individuales. A
través de esta clase de cocina macrobiótica (en horario de 16.30h a 20.30h) adquirirá los conocimientos
necesarios para cuidar su salud gracias a la correcta
elección y preparación de alimentos de temporada. También disfrutará del arte de cocinar recetas
macrobióticas de invierno basadas en los principios
energéticos de la medicina oriental, que resuelve que
cada alimento posee unas cualidades energéticas
propias. ¿No le apetece probar un nishime de verduras, trigo sarraceno tres delicias o una crema de chirivía con chips de kombu? ¡Buen provecho!
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