Recetas de Setas por Carlos Mirasierras
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TOSTADA DE ROBELLONES Y BACON

Ingedientes:
4 rebanadas de pan con tomate
robellones confitados
4 cortes de bacon
4 cortes de lomo
4 cortes de queso
Preparación
Se tuesta el pan y se moja con tomate (esto último es opcional). Paralelamente se pasan por la
sartén los robellones y se fríe el bacon y el lomo. Seguidamente se monta el plato: una rebanada
de pan, una capa de robellones, una loncha de bacon, otra de queso y otra de lomo para
acabarlo de cubrir todo. Ponerlo al horno unos minutos porque el queso se funda.
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TORTILLA DE NEGRILLAS

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