Recetas de Setas por Carlos Mirasierras

Ingredientes (para cuatro personas):
800 gr de setas
sal
aceite
pimienta
tomillo
Preparación: Limpiar las setas y cortar someramente; las salpimentamos y las echamos un poco
de tomillo. Las ponemos en paquetes de papel de plata individuales. Antes de cerrar echamos
un buen chorreón de aceite de oliva. Los ponemos en una fuente en el horno a 180º durante 1520 minutos. Abrir los paquetes y servir sobre lonchas finas de jamón serrano.
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PAQUETITOS BRICK DE JAMÓN Y SETAS

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