200 MENUS CRUDIVEGANOS RV 70/30 · Por Antonio Ortega Martin

MENU-63 RAW VEGAN 70/30 ESPECIAL PARA PERSONAS QUE LES CUESTA SUBIR DE
PESO, MASA MUSCULAR y PARA DEPORTISTAS DE GRAN DESGASTE FISICO
→ AL LEVANTARSE- 1 VASO DE AGUA DE MEZCLA EN PROPORCION 2/5 CON AGUA DE MAR Y AGUA
FILTRADA + EL ZUMO DE 1/2 LIMON.
→ DESAYUNO- BATIDO VERDE DE 1/2KG DE NARANJAS, 100GRS DE HOJA VERDE y 25GRS DE ALGA
ESPIRULINA.
→ MEDIA MAÑANA- 15 NUECES O 30 ALMENDRAS + VITAMINA B12 SIETE VECES/SEMANA.
→ COMIDA- ENSALADA DE HOJA VERDE Y 1 AGUACATE ENTERO. 2 PLATOS DE LENTEJAS CON
SARRACENO Y PATATA.
→ MERIENDA- 7 PLATANOS + 10 DATILES.
→ CENA- TOMATE, PEPINO y 1 AGUACATE ENTERO, CON 100GRS DE GERMINADOS. 2 VASOS DE
"CRUDICAO FITNESS".

1/2 kg de naranjas + 100 grs de hoja
verde + 25 grs de alga espirulina +
agua al gusto. Todo bien batido.

Lentejas cocidas, sarraceno cocido, patata cocida,
aceite de oliva, cebolla, ajo, sal marina, laurel y
pimentón.

400 ml de leche de almendras + 20 grs
de proteína de cáñamo + 10 grs de
cacao puro, + 4 dátiles + 10 grs de
chía. Todo bien batido.

-exceso de fibra

MOTIVOS POR LOS QUE NO SE SUBE DE PESO,
MASA MUSCULAR, E INCLUSO SE BAJA DE PESO

-exceso de alimentos diuréticos y laxantes
-consumir antinutrientes: trigo, soja, café, alcohol,
tabaco, drogas

-poca proteína total en la dieta
-mala o pobre calidad de aminoácidos de los alimentos

-estrés, ansiedad

-pocos hidratos

-falta de sueño

-mala o pobre calidad de ácidos grasos esenciales de los
alimentos

-demasiado ejercicio aeróbico y cardiovascular

-pocos hidratos

-poco ejercicio con pesas

-falta de vitamina B12

-demasiado ejercicio con pesas

-falta de vitamina D

-mal funcionamiento en la producción de hormonas
propias

-comer 100% crudo, no todo el mundo tolera este
porcentaje

-comer demasiadas veces con demasiadas digestiones

-falta de Sol

-beber demasiada agua perjudica las digestiones

-falta de sales minerales

-comer demasiado monótono, siempre lo mismo
-etc, etc, podría seguir...

82