200 MENUS CRUDIVEGANOS RV 70/30 · Por Antonio Ortega Martin
-Previene defectos de nacimiento: Los aguacates son
ricos en una vitamina B conocida como ácido fólico. Una
taza de aguacates te proporciona aproximadamente el
23% del valor diario de ácido fólico necesario. La alta
cantidad del ácido fólico del aguacate es esencial en la
prevención de defectos de nacimiento, tales como
defectos del tubo neural y de la espina bífida.

-Quita el mal aliento: Los aguacates son uno de los
mejores enjuagues bucales naturales y también , uno de
los mejores remedios para el mal aliento. Esta fruta
limpia el intestino que es la principal causa de esta
desagradable condición.
-Aumenta la absorción de nutrientes: El consumo de
aguacate está vinculado a una creciente absorción de
nutrientes. Un estudio sugiere que, cuando sus
participantes comieron ensaladas con aguacates, éstos
absorbieron cinco veces más la cantidad de carotenoides
(un grupo de nutrientes entre los que se incluyen el
beta caroteno y el licopeno) que los que no comieron
aguacates.

-Reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares: Los
altos niveles de folato en los aguacates también
protegen nuestro organismo contra el ictus. Un estudio
ha demostrado que las personas que consumen una
dieta rica en folato, tienen un menor riesgo de accidente
cerebrovascular que quienes no lo hacen.
-Protege contra el cáncer: Muchos estudios han
demostrado que el aguacate puede inhibir el desarrollo
del cáncer de próstata. El ácido oleico del aguacate
también es eficaz en la prevención de cáncer de mama.
-Lucha contra los radicales libres: Los aguacates
contienen glutationa, un poderoso antioxidante que
ayuda a combatir a los radicales libres del organismo.

-Cuida de la piel: Se añade aceite de aguacate a muchos
cosméticos debido a su capacidad para nutrir la piel y
hacer que tu piel brille. También ayuda en el
tratamiento de la psoriasis, una enfermedad que causa
enrojecimiento e irritación en la piel.
-Ayuda a engordar: El aguacate tiene 200 calorías por
cada 100 gramos. Por lo general, las frutas tienen
aproximadamente entre 60 y 80 calorías por cada 100
gramos. Debido a las altas cantidades calóricas, los
aguacates son unos buenos alimentos para incluir en las
dietas de las personas que quieren aumentar de peso. El
aguacate es una fuente saludable de calorías, a
diferencia de muchos otros alimentos ricos en calorías
que pueden contener exceso de grasas saturadas y
azúcares.

-Antienvejecimiento: Al ser una fruta rica en
antioxidantes, el aguacate es beneficioso en la
prevención de los síntomas del envejecimiento. El
glutatión o glutationa del aguacate puede estimular
nuestro sistema inmunológico, retrasar el proceso del
envejecimiento y fomentar un sistema nervioso
saludable.

MENU-53 RAW VEGAN 70/30
AL LEVANTARSE- 1 VASO DE AGUA DE MEZCLA EN PROPORCION 2/5 CON AGUA DE MAR Y AGUA
FILTRADA + EL ZUMO DE 1/2 LIMON.
DESAYUNO- BROCHETAS DE MANGO Y SANDIA.
MEDIA MAÑANA- BATIDO DE LECHE DE ALMENDRAS Y PLATANO + VITAMINA B12 UNA VEZ/SEMANA.
COMIDA- GAZPACHO DE FRESAS. ARROZ ROJO CALDOSO CON APIO Y REPOLLO.
MERIENDA- 3 RODAJAS DE MELON.
CENA- ENSALADA DE ESPINACAS Y PERA. TARTA RAW DE NOCILLA O NUTELLA. 1 COPITA DE CAVA
BRUT NATURE O CHAMPAGNE. Y DESPUES DE CENAR: SABADO-SABADETE... ♥♥
COMO CADA SABADO HAY MENU ESPECIAL y ENTRE LA TARTA DE CHOCOLATE, EL CAVA O CHAMPAGNE y UNA BUENA
COMPAÑIA, SERIA PERFECTO CULMINARLA CON 2-3 EXTASIS AMOROSOS PARA QUEMAR UN POCO ESAS CALORIAS DE
MAS Y ALARGAR LA VIDA DE PASO. NOTA: SI VES QUE TU AMOR DURA ALL NIGHT LONG, PUEDES VOLVER A EMPEZAR
AL AMANECER CON MAS MANGO Y SANDIA PARA REPONER FUERZAS Y SEGUIR AMANDO...

Mango y sandia.

Arroz rojo salvaje cocido 40 minutos, apio,
repollo, cebolla, ajo, poco aceite de oliva,
sal marina.

70

Tarta de crema de cacao con avellanas
crudivegana. Tipo nocilla o nutella.