Come bien, siéntete bien

Habichuelas con filete de
pescado blanco 3
Ingredientes para 4 porciones
1
½

1

libra de habichuelas
lata de crema de leche light o
baja en grasa
cucharadita de jugo de limón

1 taza de caldo preparado en casa
1 libra de pescado (corvina, mero,
congrio)

Una pizca sal y pimienta (opcional)

1. Lave las habichuelas y córtelas en trocitos; cocínelas en agua
con un poquito de sal, hasta que estén blandas. Aparte,
mezcle la crema de leche light con el jugo de limón, el caldo,
la sal y la pimienta al gusto, reserve.
2. En el fondo de una bandeja refractaria disponga las
habichuelas y sobre estas los lomitos de pescado; agregue la
mezcla del caldo, y lleve al horno a 350 ºF / 180 ºC durante 15
minutos.

Información Nutricional
Porción : 1 taza
Calorías 182
Grasas Totales 10 g
Carbohidratos Totales
5g
Fibra Dietética
5g
Proteínas 18 g

10