Hamburguesas de avena (V)
Ingredientes (las verduras ya cocidas, con las que hago el seitán):
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Medio pimiento verde
Medio pimiento rojo
media cebolla
a veces también uso el alga kombu
y algún trocito que se desprende del seitán

añadir luego (al gusto) :
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nueces
avena
pan rallado

Elaboración
Picar todos los ingredientes y mezclar con especies al gusto, enharinar, pasar por la
sartén. (Salen unas cuantas, depende de cuanta avena se ponga pero a mi suelen
salirme unas cuatro)

[Receta aportada por “margaly” en el foro oficial de la Unión Vegetariana Española (UVE)
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=464&page=5]

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