Orientaciones para activar la participación social
en las escuelas de Educación Básica

h. Estar atentos, apoyar y aportar soluciones sobre el tipo de alimentos
que se consumen dentro de los planteles educativos y alrededor de ellos:
Las siguientes acciones se refieren a lo que padres o tutores pueden hacer para
apoyar los buenos hábitos de alimentación y, en consecuencia, que todos tengan
una mejor nutrición, comenzando por el hogar. Es importante que las realicen de
manera organizada y coordinada con el comité del CEPS que le corresponde apoyar
esta necesidad.
• Promover entre la comunidad educativa el fomento de la salud física, mental
y social.
• Tanto al interior como al exterior de las escuelas, apoyar las orientaciones
de los diferentes sectores: salud, educación, economía —empresas—, en
relación con la salud y la buena práctica alimentaria.
• Asegurar la adopción de decisiones estratégicas para promover una alimentación correcta en el contexto escolar.
• Evitar el consumo de alimentos y bebidas dentro del salón de clases, excepto
en situaciones de contingencia.
• Dentro del espacio y entorno escolar se procurará hacer referencia al valor
nutritivo de los alimentos y bebidas en cuanto al contenido de proteínas,
vitaminas, fibra, minerales, grasas e hidratos de carbono, entre otros.
• Contribuir a que sus hijos aprendan a seleccionar alimentos y bebidas que
faciliten la adopción de una dieta correcta, enfatizando el consumo de frutas
y verduras de la región.
• Promover los buenos hábitos alimentarios (tres comidas principales: desayuno,
comida y cena; dos refrigerios o colación; oferta variable de comidas: frías
o calientes y según la región o localidad de que se trate).

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