HUEVOS
Una cucharada de
mantequilla,un paquete
de puré de patata de 125
grs y 50 grs de queso rallado.

Poner al fuego 1/2 l.
de agua y sal, cuando
empiece a hervir, retirar
del fuego y en ella deshacer el puré y añadir la
mantequilla. Formar los
nidos, meter dentro un
huevo escalfado o poché

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