Composición del Arroz
Carbohidratos Los carbohidratos simples y complejos son ambos importantes en la dieta. Son el
combustible del cual nuestro cuerpo toma la mayor cantidad de energía. Al menos la mitad de las
calorías consumidas durante el día deberían venir de carbohidratos, especialmente carbohidratos
complejos tales como el arroz.