2 & 3. Defensa y Fraude Alimentario
Tu Vigilancia es Clave
Reporta de inmediato: personas sin equipo
de protección, accesos forzados o
conductas sospechosas.
• Protocolo: Informa a tu supervisor o
Gerente de Calidad.
• Límite: Observar y avisar. Nunca
investigues por tu cuenta.
• Regla de Oro: Ante la duda, ¡reporta
siempre!

¡Evitemos el Fraude!
Prevención de riesgos en materias primas,
empaques y proveedores (Defensa en
Andén).
• Tu Responsabilidad: En recepción
nunca aceptes insumos sin etiqueta
original o sello hermético de origen.
• Inspección: Cero tolerancia ante
irregularidades
(características
anormales) o empaques rotos.
• Ante la duda no improvises:
¡Reporta Siempre!