HUEVOS Y PANELA

La línea de tendencia lineal, que se sitúa en la gráfica 5,
no logra percibir una tendencia marcada al alza o a la
baja.
Por otra parte, la panela tuvo un crecimiento
considerable en el mes de junio, tanto es así, que logra
un precio promedio de $3.790, superior al costo por
unidad de panela en promedio del mes de marzo que
llegaba a $3.460 y que supera ampliamente al precio del
mes de septiembre en donde la unidad de panela para el
consumidor costaba $3.200.

Gráfico 5. Precio semanal promedio de huevos y panela (unidad). Huila, 2017

$ 3.175
$ 258

$ 3.113
$ 246

$ 3.325
$ 245

$ 3.188
$ 258

$3.825
$230

$3.800
$235

$3.763
$235

$3.633
$240

$3.913
$253

$3.500
$255

$3.150

Panela cuadrada morena

$252

$3.275

Huevos

$257

Los huevos (huevo rojo A, huevo rojo AA, huevo rojo AAA,
huevo rojo B y huevo rojo E) en su precio promedio
presentan un comportamiento con variaciones claras; es
así que, el precio máximo alcanzado para este mes de
evaluación fue de $258; este solo se ha presentado en el
mes de septiembre, el más alto de todos los meses aquí
tomados para el análisis. El precio más bajo alcanzado
fue de $245. La gráfica 5 también muestra cómo todo el
periodo el precio promedio del huevo por unidad se ha
mantenido por debajo de $260.

S1

S2

S3

S4

S1

S2

S3

S4

S1

S2

S3

S4

MARZO

JUNIO

SEPTIEMBRE

Con lo que respecta a las variaciones de los precios en
forma porcentual para el último mes, entendemos que:
I.

II.

III.

Los huevos acrecentaron su precio en un 7%, es así
que, en el mes de septiembre costaba $17 pesos
más que en junio del mismo año.
La panela para el mes de septiembre cayó un 15%,
una unidad de este producto costaba en este mes
$555 menos que en el mes de junio.
El precio en el último mes en los dos productos es
inferior a la inicial, ubicado en el mes de marzo.