41. Explique por qué se dice que las membranas biológicas son un “mosaico fluido”.
Por la razón de que los lípidos y proteínas se encuentran en constante movimiento lateral en ella.
los lípidos lo hacen mucho más rápido que las proteínas.
El modelo del mosaico fluido inda que “las membranas” son soluciones bidimensionales de
proteínas globulares y de lípidos orientados.
42. ¿Cuál podría ser la función de las cadenas exteriores de carbohidratos en las
membranas biológicas?
Orientar a las glicoproteínas en las membranas, dado que son moléculas muy hidrofílicas.
43. ¿Cuál es químicamente la unidad monomérica de los terpenos? Escriba su fórmula.
El isopreno

44. ¿Cómo se clasifican los compuestos terpénicos y señale por lo menos 5 compuestos
con actividad biológica?
Se clasifican respecto a número de moléculas de isopreno que tienen.
Vitamina K: Molécula clave en la coagulación sanguínea.
Vitamina E: Contra atrofia muscular, contra esterilidad y envejecimiento.
45. ¿Qué es químicamente el retinol, de dónde procede y qué función tiene?
El retinol es “vitamina A”
Proviene del rompimiento a la mitad del ß-caroteno, osea da dos moleculas de retinol (vitamina A)
Función (se encuentran exclusivamente en los animales) En el humano ayudan en la Formación y
al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sanos.

LIZBETH viejonaaaaaaaaaaaa
46. ¿Qué es químicamente el colesterol, de dónde procede y qué función tiene?
● definición químicamente: es un componente normal de todas membrana biológica. tienen 9
carbonos asimétricos, por lo tanto tienen 512 estereoisómeros posibles, sin embargo solo unos
cuantos se encuentra en la naturaleza.
● procedencia: procede de la bilis es la parte sólida de esta.
● función: a partir de él se sintetizan todos los demás esteroides, mediante reacciones de
esterificación, oxidación y / o reducción, producción.

47. ¿Qué son los eicosanoides y de dónde proceden? ¿Por qué se dice que no son
hormonas verdaderas?
● definición: son hormonas lipídicas derivadas de los ácidos poliinsaturados de 20 carbonos.
tiene potentes propiedades fisiológicas. actúan localmente (cercadel lugar de su síntesis).
tienen distintas funciones dependiendo del tejido donde se encuentren. su vida es muy corta.
● no son hormonas verdaderas porque no son producidas por una glandula sistemática, sino mas
bien su campo de acción y producción es local. y su tiempo de acción es relativamente corto de
unos minutos a unos segundos.
48. Mencione los cuatro grupos principales de eicosanoides y señale sus principales