Carta Petra Completa.pdf


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20.CUSCÚS DE CARNE (10€)
SÉMOLA DE TRIGO CON CARNE DE TERNERA Y VERDURAS
SÉMOLA DE BLAT AMB CARN DE VEDELLA I VERDURES
21.CUSCÚS DE POLLO (9€)
SÉMOLA DE TRIGO CON POLLO Y VERDURAS
SÉMOLA DE BLAT AMB POLLASTRE I VERDURAS
22.TAGÍN DE CARNE CON VERDURAS (11€)
ESTOFADO DE CARNE Y VERDURAS
ESTOFAT DE CARN I VERDURES
23.TAGÍN DE CARNE CON FRUTOS SECOS (12.50€)
ESTOFADO DE CARNE CON PASAS Y CIRUELA
ESTOFAT DE CARN AMB PRUNA I PASAS
24.MUSAJHAN (9€)
POLLO CON PAN ÁRABE Y SUMAK (LIMÓN SECO)
POLLASTRE AMB PA ARABE I SUMAK (LLIMONA SECA)
25.BAMIA (10€)
OCRA CON CARNE DE TERNERA, SALSA DE TOMATE Y ARROZ
OCRA AMB DE VERDELLA, SALSA DE TOMÁQUET I ARRÓS
26.KIBEH (8€)
CROQUETAS DE SÉMOLA RELLENAS DE CARNE PICADA, PIÑONES Y
CEBOLLA
CROQUETES DE SÉMOLA FARCIDES DE CARN PICADA, PINYONS I CEBA