ARROZ PRIMAVERA!
Ingredientes
Arroz cocido al dente, 2 tazas de desayuno
Zanahoria rallada, 2
Tomates cortados en cubitos, 2
Morrón rojo cortado en cubitos, 1
Morrón verde cortado en cubitos, 1
Arvejas cocidas, 1 taza
Choclo cocido, 1 taza
Huevos duros, 3
Aceitunas sin carozo, 100 gramos
Cebolla bien picada, ½
Mayonesa, sal y pimienta para condimentar, a gusto
Preparación
Combinar los ingredientes en una gran ensaladera, condimentar y servir.

BIFE A LA PLANCHA CON VERDURAS
1 bife de 150 grs. | 1 zanahoria | 100 grs. tomates cherry
1 papa | ají molido | aceite de oliva | sal y pimienta a gusto
Preparación
Retirar la grasa del bife y salar a gusto.
Cocinar en plancha bien caliente hasta dorar de ambos lados y alcance el
punto deseado.
Cocina la papa y la zanahoria al vapor (no en exceso)
Salar a gusto y espolvorear con ají molido y rociar con aceite de oliva.
Servir el bife con las verduras al vapor y los tomates cherry
condimentados a gusto.

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