200 MENUS CRUDIVEGANOS RV 70/30 · Por Antonio Ortega Martin
hidratantes, suavizantes de pelo..)., limpieza del hogar
(detergente en polvo) e incluso en los nuevos
carburantes comercializados como "biocombustibles"
(usados ahora por algunas compañías aéreas como
Lufthansa).

mirar el etiquetado de los productos para asegurarnos
de que no contengan aceite de palma o derivados.
(Porque OJO: numerosas marcas de cosméticos y
alimentos ecológicos y veganos también lo llevan).

Hasta el punto de que cada ciudadano consume una
media anual de 10 kg de aceite de palma!! Pero la causa
lo merece y lo importante es estar alerta, informarse,
concienciarse y tratar de evitarlo en la medida de lo
posible.

Además de su propio nombre (palm oil en inglés), la
mención más común bajo la que se esconde el aceite de
palma en las etiquetas es "ACEITES
VEGETALES"("VEGETABLE OIL") o "GRASAS
VEGETALES" ("VEGETABLE FAT"). Sospecha de
cualquier producto que contenga la palabra "vegetable
oil" sin especificar el origen y el tipo del mismo.

Recuerda que:

Aquí van algunos consejos:
1) ATENCIÓN A LOS BOLLOS Y PRODUCTOS DE
BELLEZA Y LIMPIEZA INDUSTRIALES

• La mayoría de los productos asiáticos o made in Asia
que contengan aceites vegetales llevarán aceite de
palma (PALM OIL).

- Huye de la BOLLERÍA RÁPIDA (SNACKS, DONUTS,
MUFFINS, CHOCOLATINAS, LOLLIES, etc), principal
destinataria del aceite de palma. Además de las selvas
tropicales, tu salud y la de los tuyos lo agradecerá.

• Cualquier producto que contenga un nivel de grasas
saturadas superior al 40% de su composición llevará, en
la mayoría de los casos, aceite de palma.

- Mira bien la composición de los COSMÉTICOS (cremas
faciales y corporales, suavizantes de pelo, champús,
pintalabios) y PRODUCTOS DE LIMPIEZA DEL HOGAR,
que, junto con la bollería, son los mayores portadores
de aceite de palma.

• Todo producto que contenga ingredientes con la
palabra "PALM`, o compuestos de la misma (PALMATE,
PALMITATE, PALMOLEIN, etc) llevará aceite de palma o
derivados.

2) NO APOYES A LAS EMPRESAS 'MÁS SUCIAS':

Si tienes memoria o agenda, aquí va la lista de
palabras "prohibidas`:

En caso de tener que acudir a las grandes marcas
industriales, Say No To Palm Oil lanza especial alerta
sobre el grupo de los "Dirty 19" (los 19 más sucios).

Ejemplos de términos que indican que el producto
contiene aceite de palma o derivados. Foto: SAY NO TO
THE PALM OIL- Vegetable Oil (Aceite vegetal o aceites
vegetales): Vegetable Fat (Grasa o grasas vegetales) /
Sodium Laureth Sulfate (presente en casi todos los
productos espumosos) / Sodium Lauryl Sulfate /
Sodium Dodecyl Sulphate (SDS o NaDS) / Palm Kernel /
/ Palm Oil Kernel / Palm Fruit Oil / Palmate / Palmitate /
Palm olein / Glyceryl Stearate / Stearic Acid / Elaeis
Guineensis / Palmitic Acid / Palm Stearine / Palmitoyl
oxostearamide / Palmitoyl tetrapeptide-3 / Steareth -2 /
Steareth -20 / Sodium Kernelate / Sodium Palm
Kernelate / Sodium Lauryl Lactylate/Sulphate / Sodium
Lauryl Sulfoacetate / Hyrated Palm Glycerides / Sodium
Isostearoyl Lactylaye / Cetyl Palmitate/ Octyl Palmitate /
Cetyl Alcohol / Palmityl Alcohol / Cocoa butter equivalent
(CBE)/ Cocoa butter substitute (CBE)

UNILEVER, PROCTER AND GAMBLE (P&G), KRAFT,
NESTLÉ, CADBURY, CAMPBELL SOUP COMPANY,
CHANEL, ELIZABETH ARDEN, KELLOGG'S, L'OREAL,
PEPSICO (FRITO LAY)
Y otras algo menos conocidas como ODWALLA (socio de
Coca Cola), NABISCO, BATH AND BODY WORKS,
DREYER'S GRANDE ICE CREAM, GENERAL MILLS,
PEPPERIDGE FARM, o THE DIAL CORPORATION.
Pero la lista completa abarca más de 300 marcas...
Coincidiendo con Say No To The Palm Oil, Ecologistas
en Acción también cree que " los mayores generadores
de este efecto destructor son los miembros de la Mesa
Redonda Sostenible de Aceite de Palma, RSPO, que no
es más que una operación de lavado verde que incluye
a las multinacionales poderosas como UNILEVER,
PROCTER & GAMBLE, KRAFT o NESTLÉ."

4) OTROS CONSEJOS:
• Si no estás seguro/a de si un artículo contiene aceite
de palma, pon en Google el nombre del producto junto
a la palabra PALM OIL y descubre los resultados . En
caso de que no te aporten información, telefonea o
escribe a la compañía que lo comercializa para
preguntar si utiliza aceite de palma.

Ya que estas cuatro empresas acaparan gran parte de
las marcas de droguería y alimentación mundial,
recomiendan recordar estos 4 nombres y buscarlos en la
etiqueta del producto que pretendemos comprar.
Además de al citado cuarteto devastador, Ecologistas en
Acción también propone prestar atención a la
multinacional CARREFOUR (por ser suministrada por el
Grupo SINAR MAS, la compañía responsable del 10% de
la producción mundial de aceite de palma ) y a la
empresa papelera APP (Asia Pulp and Paper), "que
arrasa las selvas para la producción masiva de papel",
así como a los productos de MATUTANO, LAY'S,
NUTELLA o FERRERO.

• Por supuesto, a la hora de comprar aceite, opta por
otros aceites vegetales alternativos, como el de oliva o
el de girasol.
Intenta ahorrar todo el combustible posible, usando más
el transporte público, la bici o las piernas y viajando en
avión sólo cuando sea muy necesario.

3) IDENTIFICA LAS PALABRAS CLAVE EN LAS
ETIQUETAS.

• Y, sobre todo, nunca desesperes si constatas que no
puedes eliminarlo por completo de tu vida o tus
actividades, porque cualquier grano de arena es un paso
importante en esta necesaria batalla.

Dado que la lista de empresas es tan amplia que uno/a
puede llegar a sentir vértigo, un método más sencillo es

Un artículo de Cristina Hernáiz. © VivaLeBio Magazine.
www.vivalebio.com

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