200 MENUS CRUDIVEGANOS RV 70/30 · Por Antonio Ortega Martin
Una dieta baja en oxalatos no debe aportar más de 60-70 mg de ácido oxálico por día.
El contenido en oxalatos varía considerablemente con estaciones, especie, variedad, edad, maduración y parte de la
planta.

MENU-25 RAW VEGAN 70/30
→ AL LEVANTARSE- 1 VASO DE AGUA DE MEZCLA EN PROPORCION 2/5 CON AGUA DE MAR Y AGUA
FILTRADA + EL ZUMO DE 1 LIMON.
→ DESAYUNO- BATIDO DE PAPAYA, DATILES y AÇAI.
→ MEDIA MAÑANA- 1 VASO DE LECHE DE AVELLANAS CON MACA + VITAMINA B12 DOS VECES/SEMANA.
→ COMIDA- ACELGAS CON PASAS. ENSALADA DE PASTA DE ESPELTA CON PICADILLO DE HORTALIZAS Y
SESAMO.
→ MERIENDA- GELATINA DE MANGO CON CHIA.
→ CENA- TOMATE Y AGUACATE. TARTA RAW DE MOUSSE DE FRESAS Y COCO. 1 COPITA DE CAVA BRUT
NATURE O CHAMPAGNE. Y DESPUES DE CENAR: SABADO-SABADETE... ♥♥

Papaya, dátiles, açaí brasileño, agua al
gusto. Todo bien batido.

Pasta de espelta, picadillo (tomate,
pimiento rojo y verde, cebolla, apio)
sésamo crudo, poco aceite de oliva, poco
limón, sal marina.

Base (almendras y dátiles en igual proporción),
mousse (fresas, anacardos, coco rallado,
agave).

OBSESION POR BEBER MUCHA AGUA

¿Qué pasa si tomamos exceso de agua

Se ha puesto muy de moda beber cuanta más agua
mejor y esto puede acarrear serios problemas y hasta
algún susto. El mejor agua es el agua biológica,
contenida en frutas, verduras y demás alimentos
vegetales vivos. Aquí hay un interesante
artículo:http://es.paperblog.com/que-pasa-si-tomamosexceso-de-agua-320988/

Cada vez son más los que se han apuntado a la moda
de beber continuamente agua, varios litros al día, con la
intención de adelgazar o mejorar el aspecto de la piel.
Forzarse a beber grandes cantidades de agua ni
adelgaza ni quita las arrugas.
Por el contrario puede resultar peligroso para la salud.
Se llama hiponatremia, reduce el sodio y puede
provocar un síncope. Es la intoxicación por agua o
sobrehidratación.
El exceso de agua en el organismo ocasiona que los
minerales como el potasio, sodio y magnesio se diluyan
rápidamente en el torrente sanguíneo, ocasionando
cansancio, calambres y pérdida de agilidad mental.
El cerebro altera su funcionamiento cuando no
encuentra niveles adecuados de sodio en el torrente
sanguíneo. Los principales síntomas relacionadas este
déficit son los vómitos, nauseas, dolor de cabeza,
convulsiones, parálisis y desequilibrio mineral en el
organismo. Este déficit de sodio también ataca al riñón,
modificando su funcionamiento.
Cuando el nivel de sodio varia en sangre, el de potasio
lo hace de la misma manera, llegando a casos graves
como ataques cardiacos sorpresivos y mortales.

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