ENSALADA
BODEGON

ENSALADA
DE PATATAS

Tomate pelado y troceado, cebollitas,jamón a
daditos,pimiento rojo, apio,
pepinillos, lengua escarlata troceada, carlota rallada, aceitunas sin hueso
y huevo duro a rueditas y
r emolacha lo mismo.
Aliñarlo con mahonesa.

Cocer sin pelar las
patatas, cuando estén
quitarles el agua y volverlas al fuego que acaben de
secarse. Ya frías cortarlas
a láminas finísimas y ponerlas en ensaladera alternando con cebolla rallada
adobada con aceite vinagre y un poco de zumo de
limón, un poquitín de
agua, sal, pimienta blanca y un poco de azúcar. Si
gusta un poco de bacon.

ENSALADA
FINLANDESA

4 patatas cocidas, 4
ENSALADA
manzanas ‘ácidas asadas,
2 arenques 1 pepinillo en
TROPICAL
vinagre, 75 grs de
Un repollo blanco y
mahonesa y 1 huevo cociprieto, 1 piña natural 1 kg
do. Cortarlo todo a trociaprox o bien de bote, 200
tos y mezclarlo con la
grs de pasas de corinto,
mahonesa.
200 grs de nueces peladas.
Cortar el repollo juliana y
ponerlo a remojo por 2

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