Dieta Líquida
•Compuesta por alimentos de naturaleza líquida. No aporta los nutrientes suficientes,
conveniente no mantenerla durante mucho tiempo.
•Si sólo esta permitido el agua, se llama Dieta Hídrica.
•Indicada para post- operatorios (cirugía maxilofacial, disfasia o patologías de la
cavidad bucal)
•Su administración puede ser vía oral o por sonda.
•Alimentos característicos de esta dieta:
•Menú ejemplo:
Desayuno: Infusión o zumo
Comida: Caldo vegetal o de carne y zumo de frutas
Cena: Caldo vegetal o de carne y zumo de frutas.

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Agua, caldos, zumos,
infusiones y leche