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Gastronomía española 3ª entrega Carlos Mirasierras 100%

250 gr de gambas, 1 calamar o 1 sepia, 1 kilo de mejillones, 200 gr de almejas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 tomates, perejil, 5 granos de pimienta negra, 2 o 3 dientes de ajo, sal, unas hebras de azafrán, 2 vasos de arroz redondo, bomba, 5 vasos de agua o de caldo de marisco o pescado, Colorante alimentario, Aceite de oliva virgen extra.

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11/05/2015 www.caja-pdf.es

Muerde-y-Bebe - Carta 99%

1,00€ • Jamón Gran Reserva • Jamón con tomate y Aceite • Lomo Ibérico • Pollo con Curry • Sobrasada con Miel • Paté con Pimienta • Paté con Cebolla Caramelizada • Mouse de Pato-Fresa • Crema de Cacao • Queso Finas Hierbas • Salmón con Philadelphia • Queso con Anchoas • Anchoas y Pimiento • Bonito con Anchoas • Bonito con Mahonesa • Bonito con tomate Picante • Ventresca con Pimientos • Lomo con Pimientos • Lomo con Queso • Bacón con Queso • Chistorra con Pimientos • Hot – Dog • Burger • Magro con Tomate • Morcilla • Tortilla con Alioli • Tortilla con Pimientos • Longaniza • Rabas • Lacón a la Gallega Raciones...................................................................

https://www.caja-pdf.es/2015/02/11/muerde-y-bebe-carta/

11/02/2015 www.caja-pdf.es

Recetario Nicanor Rotisería 98%

https://www.caja-pdf.es/2015/12/28/recetario-nicanor-rotiser-a/

28/12/2015 www.caja-pdf.es

Gastronomía española 2ª entrega Carlos Mirasierras 98%

800 g de ternera para guisar, 2 cebollas, 3 patatas (500g), 2 zanahorias, ½ pimiento rojo, 2 ajos, 2 cuchadas soperas de salsa de tomate, 2 huesos de ternera, 1 hueso de jamón, ½ vaso de vino tinto, 700 ml de agua, 1 cucharada sopera de azúcar, Aceite de oliva virgen extra, Pimentón, Pimienta, Tomillo, Sal Preparación:

https://www.caja-pdf.es/2015/05/06/gastronom-a-espanola-2-entrega-carlos-mirasierras/

06/05/2015 www.caja-pdf.es

Sopas y cremas frias y calientes Carlos Mirasierras on Scribd 97%

Para servirlo, se hará un picadito muy menudo de pan, pepino, tomate, pimiento y cebolla, se pone cada ingrediente en cazuelitas separadas y se ofrece para que cada comensal se sirva a su gusto.

https://www.caja-pdf.es/2015/05/09/sopas-y-cremas-frias-y-calientes-carlos-mirasierras-on-scribd/

09/05/2015 www.caja-pdf.es

200 menus RV 70-30 Antonio Ortega Martin 97%

→ COMIDA- ENSALADA DE PATATAS CON HOJA VERDE, PIMIENTO y CEBOLLA.

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06/05/2014 www.caja-pdf.es

especial navidad 96%

Lomo de Cerdo Relleno Lomo relleno con jamón de york, jamón serrano, bacon y queso Vamos a acompañar este Jugoso lomo relleno con una receta sencilla y muy agradecida a todos los paladares, necesitaremos, Lomo relleno, aceite de oliva virgen extra, sal de romero, Pimienta molida, 1 pimiento verde, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 vaso de vino fino En una bandeja apta para el horno ponemos la zanahoria, cebolla y pimiento, todo troceado.

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26/11/2013 www.caja-pdf.es

Recetas de Setas por Carlos Mirasierras 96%

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01/05/2015 www.caja-pdf.es

borrar carta pdf 95%

8,80€ (Patatas fritas, jamón serrano y pimiento verde frito) Chipirones ..........................................................................

https://www.caja-pdf.es/2020/05/27/borrar-carta-pdf/

27/05/2020 www.caja-pdf.es

Carta de Ejemplo 95%

8,80€ (Patatas fritas, jamón serrano y pimiento verde frito) Chipirones ..........................................................................

https://www.caja-pdf.es/2020/05/27/carta-de-ejemplo-1/

27/05/2020 www.caja-pdf.es

Carta de Ejemplo 95%

8,80€ (Patatas fritas, jamón serrano y pimiento verde frito) Chipirones ..........................................................................

https://www.caja-pdf.es/2020/05/28/carta-de-ejemplo/

28/05/2020 www.caja-pdf.es

Bar Rancho Grande - Menu Ingles Español V1 89%

https://www.caja-pdf.es/2020/05/31/bar-rancho-grande---menu-ingles-espaol-v1/

31/05/2020 www.caja-pdf.es

Carta de productos de Carnicería Jamoneria Samuel 1996 87%

jamón serrano, pimiento y queso - Compra tú Jamon, te lo cortamos y envásamos al vacío - Pechuga de pollo recubiertas con bechamel - Nuggets de pollo - Trompetas (jamón cocido con queso filadelfia) - Albóndigas:

https://www.caja-pdf.es/2020/06/14/carta-de-productos-de-carniceria-jamoneria-samuel-1996/

14/06/2020 www.caja-pdf.es

ESPECIALES 85%

-Seitán relleno con ciruelas y piñones -Seitán saltado -Sis-Kebab vegano -Tortilla de seitán , pimiento y cebolla -Verduras saletadas con seitán -”Mole poblano con seitán” p6.

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19/04/2014 www.caja-pdf.es

Carta Petra Completa 84%

SOPAS/SOPES SOPA DE LENTEJAS (4€) SOPA DE VERDURES (4€) SOPA DE LLENTIES SOPA DE VERDURA ENSALADAS/AMANIDES 1.ENSALADA CON TAHINA (4.50€) ENSALADA CON SALSA DE SÉSAMO, LECHUGA, TOMATE Y PEPINO AMANIDA DE CREMA DE SÉSAM AMB ENCIAM, TOMÁQUET I COGOMBRE 2.ENSALADA FETA (5€) ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE, OLIVAS NEGRAS, PEPINO, ORÉGANO, QUESO FETA Y CEBOLLA AMANIDA D´ENCIAM, TOMÁQUET, OLIVES NEGRES, COGOMBRE, ORÉGAN, FORMATGE FETA I CEBA 3.FATTUIX (5€) ENSALADA LIBANESA MIXTA DE PAN TOSTADO, LECHUGA, TOMATE, PEPINO, PIMIENTO, CEBOLLA Y MENTA AMANIDA LIBANESA MIXTA DE PA TORRAT, ENCIAM, TOMÁQUET, COGOMBRE, PEBROT, CEBA, I MENTA 4.TABÚLE (5€) ENSALADA DE PEREJIL, MENTA, TOMATE Y SÉMOLA DE TRIGO AMANIDA DE JULIVERT, MENTA, TOMÁQUET I SÉMOLA DE BLAT DE MORO 5.LABAN (4.50€) PEPINO, MENTA Y AJO COGOMBRE, MENTA I ALL ENTRANTES 6.HUMMUS (4€) PURÉ DE GARBANZOS CON CREMA DE SÉSAMO PURÉ D´CIGRONS AMB CREMA DE SÉSAM 7.FALÁFEL (5.50€) CROQUETAS DE GARBANZOS CROQUETES DE CIGRONS 8.MUTÁBEL (5.50€) PURÉ DE BERENJENAS CON CREMA DE SÉSAMO PURÉ D´ALBERGÍNIES AMB CREMA DE SÉSAM 9.LABNE (5€) YOGUR CONCENTRADO Y MENTA IOGURT CONCENTRAT I MENTA 10.WARAK INAB (6€) HOJAS DE PARRA CON ARROZ, MENTA, TOMATE Y PEREJIL FULLES DE CEP AMB ARRÓS, MENTA, TOMÁQUET I JULIVERT 11.MUSSACA VEGETAL (5€) BERENJENA CON GARBANZOS, PIMIENTO ROJO Y SALSA DE TOMATE ALBERGÍNIA AMB CIGRONS, PEBROT VERMELL I SALSA DE TOMÁQUET 12.MUHAMARA (6€) PIMIENTO ROJO, PAN TOSTADO, NUECES Y MELAZA DE GRANADA PEBROT VERMELL, PA TORRAT, FRUITS SECS Y MELASSA ESPECIALIDADES/ESPECIALITATS 13.KEFTA TAHINA (7€) CARNE PICADA CON CEBOLLA, PEREJIL, SALSA DE SÉSAMO Y ENSALADA CARN PICADA AMB CEBA, JULIVERT, SALSA DE SÉSAM I AMANIDA 14.XIX TAWUK (8€) PECHUGA DE POLLO Y ENSALADA PIT DE POLLASTRE AMB AMANIDA 15.SHAWARMA (8€) CARNE DE CORDERO Y ENSALADA CARN DE XAI I AMANIDA 16.XIX KEBAB (8€) PINCHOS DE CARNE PICADA, ARROZ Y ENSALADA PINXOS DE CARN PICADA, ARRÓS I AMANIDA 17.ARAYES DE QUESO (5€) PITA CON QUESO A LA PLANCHA PITA AMB FORMATGE A LA PLANXA 18.ARAYES DE CARNE (6€) PITA CON CARNE Y CEBOLLA A LA PLANCHA PITA AMB CARN I CEBA A LA PLANXA 19.CUSCÚS VEGETAL (7€) SÉMOLA DE TRIGO CON VERDURAS SÉMOLA DE BLAT AMB VERDURES 20.CUSCÚS DE CARNE (10€) SÉMOLA DE TRIGO CON CARNE DE TERNERA Y VERDURAS SÉMOLA DE BLAT AMB CARN DE VEDELLA I VERDURES 21.CUSCÚS DE POLLO (9€) SÉMOLA DE TRIGO CON POLLO Y VERDURAS SÉMOLA DE BLAT AMB POLLASTRE I VERDURAS 22.TAGÍN DE CARNE CON VERDURAS (11€) ESTOFADO DE CARNE Y VERDURAS ESTOFAT DE CARN I VERDURES 23.TAGÍN DE CARNE CON FRUTOS SECOS (12.50€) ESTOFADO DE CARNE CON PASAS Y CIRUELA ESTOFAT DE CARN AMB PRUNA I PASAS 24.MUSAJHAN (9€) POLLO CON PAN ÁRABE Y SUMAK (LIMÓN SECO) POLLASTRE AMB PA ARABE I SUMAK (LLIMONA SECA) 25.BAMIA (10€) OCRA CON CARNE DE TERNERA, SALSA DE TOMATE Y ARROZ OCRA AMB DE VERDELLA, SALSA DE TOMÁQUET I ARRÓS 26.KIBEH (8€) CROQUETAS DE SÉMOLA RELLENAS DE CARNE PICADA, PIÑONES Y CEBOLLA CROQUETES DE SÉMOLA FARCIDES DE CARN PICADA, PINYONS I CEBA 27.

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08/10/2017 www.caja-pdf.es

CARTA MESON OTOÑO 2019- PATIO CLIMATIZADO - 83%

Pregunte a su camarero ENTRANTES STARTERS SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO CURADO IBÉRICO HAM ASSORTMENT AND MATURE CHEESE 16,00€ QUESO VIEJO CURADO / MATURE CHEESE 13,00€ JAMÓN IBÉRICO AL CORTE / IBÉRICO HAM ASSORTMENT 14,50€ PORRA ANTEQUERANA (THICK COLD TOMATO AND BREAD SOUP TOPPED WITH CURED HAM, BOILED EGG AND TUNA) 6,50€ NACHOS / NACHOS CORN , WRAT PORK AND GRATINATE CHEESE 8,50€ ENSALADA CÉSAR / CAESAR SALAD 6,50€ ENSALADA DE LA CASA HOMEMADE SALAD 6,50€ (LECHUGA, TOMATE CHERRY, ZANAHORIA, MAÍZ, POLLO, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR) (LETTUCE, CHERRY TOMATO, CORN, CARROT, CHICKEN, CROUTONS AND CAESAR SAUCE) (LECHUGA+ZANAHORIA+MAÍZ+CHERRY+FRUTOS SECOS+POLLO+SALSA MIEL+ MOSTAZA (LETTUCE+CARROT+MAIZE+CHERRY+DRIED FRUITS+CHICKEN+HONEY SAUCE+ MUSTARD) ENSALADA MIXTA MIXED SALAD 6,00€ ((LECHUGA, TOMATE CHERRY, MAIZ, ZANAHORIA, REMOLACHA, ATÚN Y HUEVO COCIDO) (LETTUCE, CHERRY TOMATO, CORN, CARROT, BEETROOT, TUNA AND BOILED EGG) ENSALADA TIBIA DE SETAS Y LANGOSTINOS WARM BOLETUS AND PRAWN SALAD 8,50€ (LECHUGA+MAÍZ+ZANAHORIA+TOMATE+SALTEADO DE SETAS+ CEBOLLETA+LANGOSTINOS) (LETTUCE, TOMATO, MUSTARD VINAIGRETTE, CORN, CARROT, CHIVES, BOLETUS AND KING PRAWNS) ENSALADILLA RUSA RUSSIAN POTATO SALAD 7,00€ IVA INCLUIDO PRIMEROS FIRST COURSE PARRILLADA DE VERDURAS VEGETABLE GRILL 12,00€ SOPA DE PICADILLO / ‘PICADILLO’ SOUP (SOUP SERVED WITH CURED HAM, BOILED EGG AND CROUTONS) 5,50€ SOPA DE MARISCOS SEAFOOD SOUP 6,50€ CALLOS PORK STEW WITH CHICKPEAS 6,00€ BERENJENAS CON MIEL AUBERGINES SERVED WITH HONEY 8,00€ FRITURA DE MAR Y HUERTA FRIED VEGETABLES AND FISH 9,00€ PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MARISCO PIQUILLO PEPPERS STUFFED WITH SEAFOOD 10,00€ HABITAS BABY CON HUEVO ESTRELLADO Y JAMÓN IBÉRICO BABY BEANS WITH STARRED EGG AND IBERIAN HAM 9,00€ REVUELTO DE SETAS, CEBOLLETA, LANGOSTINOS Y JAMÓN SCRAMBLED MUSHROOMS, ONION, IBERIAN HAM AND PRAWNS 9,00€ REVUELTO DE ESPÁRRAGOS, JAMÓN IBÉRICO Y LANGOSTINOS SCRAMBLED EGGS WITH ASPARAGUS, HAM AND PRAWNS 8.50€ REVUELTO DE BACALAO, PIMIENTOS DE PIQUILLO Y LANGOSTINOS SCRAMBLED EGGS WITH COD, CHIVES, POTATOES AND PRAWNS 9,00€ REVUELTO DE GULAS Y LANGOSTINOS SCRAMBLED EGGS WITH GULAS AND PRAWNS 9,00€ 2 Personas 40€ Menú Turístico Cazuela de Porra Antequerana Fritura Malagueña Croquetas del Puchero Parrilada de Carnes Bienmesabe 1 Bebida por Persona IVA INCLUIDO RACIONES RATIONS RACIÓN FRITURA DE PESCADO VARIETY OF FRIED FISH 18,00€ MANITAS DE CERDO PORK LEG STEW 9,50€ BOQUERONES FRITOS FRIED ANCHOVIES 8,50€ CHOPITOS PLANCHA GRILLED BABY SQUIDS 9,00€ CALAMARES FRITOS FRIED SQUIDS 9,00€ BACALAO FRITO FRIED COD 9,00€ ROSADA FRITA O PLANCHA FRIED OR GRILLED ROCK COD 9,00€ ADOBITO DE LA CASA MARINATED AND FRIED FISH 8,00€ CROQUETAS DEL PUCHERO CROQUETTE 8.00€ LAGRIMITAS DE POLLO FRITAS FRIED CHICKEN STRIPS 9,00€ BOMBAS DE MANDANGA (CON MOJO PICÓN Y ALI-OLI) BEEF MEATBALLS WITH SPICY AND GARLIC SOUCE 9,00€ PINCHITOS ANDALUCES ANDALUSIAN PORK LOIN SKEWERS 8,00€ FILETILLOS DE CINTA DE CERDO SLICES OF PORK LOIN 8,00€ IVA INCLUIDO RACIONES RATIONS RACIÓN LOMO AL ROQUEFORT PORK TENDERLOIN IN ROQUEFORT SAUCE 9,50€ LOMO AL AJILLO PORK TENDERLOIN WITH GARLIC SAUCE 8,00€ LOMO AL PASTORIL PORK TENDERLOIN IN A UNIQUE SAUCE MADE WITH LAUREL,THYME, ALMONDS, GARLIC AND WINE 9,50€ LOMO AL TIRITI LOIN WITH HOT SPICY PEPPER SAUCE 8,00€ CARRILADA CASA DIEGO PORK CHEEKS IN SAUCE 9,50€ CARNES / MEAT CARRILLADA DE RETINTA AL FOÎE / CHEEKS FROM THE RETINTA FOÎE 12,00€ SECRETO IBÉRICO A LA BRASA / GRILLED IBERIAN “SECRETO” 12,50€ PRESA A LA BRASA AL FOÎE / GRILLED PORK SHOULER TO THE FOÎE 14,00€ SOLOMILLO DE TERNERA RETINTA ANDALUZA / RETINTA BEEF SIRLOIN 15,00€ ENTRECOT DE TERNERA RETINTA ANDALUZA / RIB EYE FROM THE RETINTA VARIETY 16,00€ PARRILLADA DE CARNES A LA BRASA/ GRILL SELECTION OF MEATS 20,00€ FLAMENQUÍN DE RABO DE TORO / PORK CURL FILLED WITH BULL MEAT 9,00€ LAGARTITO IBÉRICO A LA BRASA / GRILLED IBERIAN “LAGARTITO” 12,00€ SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA / GRILLED PORK TENDERLOIN 11,00€ HAMBURGESÓN DE VACA GALLEGA / LARGE GALICIAN BEEF BURGER 10,00€ RABO DE TORO / OXTAIL STEW WITH POTATOES 12,00€ PELONA DE LOMO CON PATATAS , PIMIENTO Y HUEVO PORK TENDERLOIN WITH POTATOES , GREEN PEPPER AND FRIED EGG 12,00€ CHULETITAS DE CORDERO LAMB CHOPS 12,00€ IVA INCLUIDO

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04/01/2020 www.caja-pdf.es

Carta Menu 2020 definitiva PDF 82%

Dinos cómo te gusta Rigatoni Boloñesa 9 Spaghetti marinera 13 Spaghetti de salmón y verduras Zamburiñas a la gallega 12 11 Rigatoni con salsa de tomate Ravioli 4 quesos Tabla de quesos de las islas Sobrasada con queso Pastas Spaghetti carbonara 7 Ternera al vino tinto Típica ensalada de tomate, cebolla y pimiento Aguacate con gambas 7.5 Patatas “all i oli” Tibia de queso de cabra y vinagreta de frutos rojos 11 Pizza 16 Pimientos de padrón 8 De tomate y atún 11 12 rebozado japonés Ruccula, lechuga, aguacate, mozzarella… De pollo 12 Langostinos panko Melón con jamón 8 9 Tempura de verduras Ensaladas Trempó Frito Mallorquín 16 verduritas, higado, patata, etc Cómo más te guste Mediterranea 13 Los chipirones de siempre 14 Rissotto de setas 8 9 8 12 1.8 Carnes Especialidades Entrecot de ternera a la parrilla 18 Solomillo de ternera a la parrilla Paletilla de cordero al horno 23 Brochetas de carne y verdura 15 Pechuga a la plancha 15 Chuleton de ternera a la parrilla 23 15 Paella de pescado y marisco 16 minimo 2 pax Fideua mixta minimo 2 pax 14 Solomillo de cerdo a la parrilla Cordon bleu minimo 2 pax 22 ternera gallega de cerdo, las de siempre Paella mixta 15 Fideua de pescado y marisco 16 Conejo con cebolla y gambas 19 minimo 2 pax Langosta 15 s.p.m.

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26/06/2020 www.caja-pdf.es

Catalogo 81%

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08/05/2012 www.caja-pdf.es

LA BARRICADA LISTA 81%

AVE, PIMIENTO (MORRÓN), MAYO.

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29/08/2016 www.caja-pdf.es

Gastronomía Española 1ª entrega Carlos Mirasierras 81%

Clásica salsa hecha con verduras Las salsas para acompañar las carne son muy comunes en las recetas de la dieta Mediterránea, y, por lo general, se basan en el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, como salsa caliente en forma de sofrito, y, a partir de este sofrito, pueden añadirse otras verduras, como la zanahoria, el tomate, puerro, pimiento rojo, pimiento verde y el vino blanco.

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03/05/2015 www.caja-pdf.es

CARTA EL MERCADO - OTOÑO 2019 - SALON 80%

¡Bienvenid@s! SÍGUENOS RESERVAS:

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04/01/2020 www.caja-pdf.es

CARTA FORNARIS copia 80%

Café con Leche, Cortado o Solo + Bollería o Tostada pequeña con Tomate 3,95€ o Mantequilla Express Café con Leche, Cortado o Café solo + Croissant, o Ensaimada, o 3 Minis Croissant Artesanos, o Tostadas pequeñas con Tomate o Mantequilla 3,00€ ensalada fornaris o con Pollo o con Atún o con Salmón 7,00€ sandwiches Mixto Jamón y Queso Fornaris 3,00€ Pimiento, Lechuga, Bacon, Queso, Serrano, Huevo, Tomate y Mayonesa 4,95€ nachos Nuestros panes de Centeno, Integral, Pipas, Maíz y cuidan tu salud.

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30/05/2020 www.caja-pdf.es