Carta de productos de CarnicerÃa Jamoneria Samuel 1996 .pdf
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Título: Lavender Photo Header Creative Resume
Autor: samuelvinuesa87
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CARNICERÍA JAMONERIA
SAMUEL 1996
Nuestros productos y especialidades
POLLO
ELABORADOS
- Pollo: entero
- Pechuga de pollo: entera, fileteada, troceada, en tiras, alitas
- Pinchitos: pollo, pavo, cerdo o ternera
- Muslo: entero, deshuesado, troceado en churrasco, contra muslo
- Brochetas: pollo, pavo, cerdo o ternera
o jamoncito
CERDO BLANCO
- Pollo teriyaki
- Pollo mediterráneo
- Wok de pollo
- Rotí de pollo
- Solomillo: medallones o en filetes
- Cinta de lomo: filetes o taquitos, finas, normales o gruesas
- Chuletas: finas, normales o gruesas
- Pollo deshuesado (para rellenar)
- Chupa-chups de pollo con salsa barbacoa
- Filetitos castellanos de cerdo
- Jamón: tapa, contra, babilla, cadera (filetes o trozos)
- Costilla: trozo, tiritas o sin hueso
- Carrilladas: enteras o troceadas
AÑEJOS
- Patas, orejas, rabos y higados
- Pellejos
- Huesos
CERDO IBERICO
- Manteca
- Manita de cerdo
- Secreto: filetes o tiritas
- Costilla saldada
- Pluma: enteras o a filetes
- Presa: filetes
- Chuletas: finas, normales o gruesas
HAMBURGUESAS
- Cinta de lomo:filetes o taquitos, finas, normales o gruesas
- Carrilladas ibericas: enteras o troceadas
- Costillas ibéricas de corbata: entera o troceada
- Cochinillo iberico (por encargo): corte al gusto
- Pollo
- Pollo con espinacas
- Pollo con pimientos
- Pollo con ternera
- Pollo con bacon
OTRO TIPO DE CHULETAS
- Pollo campesina
- Ternera
- Chuletas de cerdo criado con castañas: finas, normales o gruesas
- Ibéricas
- Chuletas de cerdo Duroc: finas, normales o gruesas
- Jalapeñas
- Crestas
- Tijuana
- Barbacoa
TERNERA
- Solomillo: medallones
- Chuleton: normal o grueso
- Entrecot: finos, normales o gruesos
- Filetes de ternera: finos, normales o gruesos
- Jarrete/morcillo/revisa: en un trozo a elegir
- Ternera de guisar: en un trozo a elegir
- Costillar con o sin hueso: en un trozo entero o partido
- Churrasco de ternera: finos, normales o gruesos
- Rabo de ternera: entero o troceado (por encargo)
- Vacio de ternera: entero o troceado(por encargo)
- Higado: filetes o troceado
CARNICERÍA JAMONERIA
SAMUEL 1996
Nuestros productos y especialidades
JAMON AL CORTE
PRECOCINADOS
-
Croquetas: pollo del puchero, gourmet de amón/pollo, espinacas/
- Jamon iberico cebo de campo 50% raza ibérica
queso semi, gambas al ajillo, ravo de toro
-
Flamenquines: flamenquin cordobés, flamenquin montañés,
- Jamon gran reserva duroc
flamenquin jamón /queso
-
Sanjacobo: cerdo jamón serrano/queso, pollo jamón serrano/queso
- Cachopos: al gusto
- Paletilla ibérica
- Serranitos: pollo/cerdo: jamón serrano, pimiento y queso
- Compra tú Jamon, te lo cortamos y envásamos al vacío
- Pechuga de pollo recubiertas con bechamel
- Nuggets de pollo
- Trompetas (jamón cocido con queso filadelfia)
- Albóndigas: cerdo, pollo, ternera o mixtas
- Patatas rellenas
- Berengenas rellenas
- Lasaña de pollo
- Tortillitas de bacalao
- Tortillitas de camarones
EMBUTIDOS
OTROS PRODUCTOS
- Jamón serrano (a máquina)
- Garbanzos cocidos
- Jamón cocido
- Abichuelas cocidas
- Montadito de lomo
- Gazpacho
- Montadito de pechuga de pollo
- Especias variadas, de la casa El Reloj
- Montadito de pechuga pavo
- Callos en barra
- Bacon
- Chorizos: Ardales, Ronda, Ibericos de Colmenar, picantes
criollos
- Morcillas: casera, cebolla, ibérica y arroz de Burgos
- Salchichón de Ardales
- Queso de oveja curado
- Queso de oveja viejo
- Queso viejo pasteurizado y leche cruda
- Queso fresco bajo en sal y sin lactosa
- Pimientos asados
y
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