T BURETE
gastro bar

M E N Ú S

D E

G R U P O

EL PICOTEIG
D E G U S TAC I Ó N

A

COMPA RTIR

CENTRO DE MESA
Ensalada de tomate valenciano ventresca de atún y olivada
Sepia fría con mayonesa ralladura de lima y perejíl fresco
Croquetas de pollo l’ast con mayonesa de cítricos
Oreja de cerdo a la plancha con mojo rojo
Calamar brasa con habitas y morcilla D.O. ontynient
Parmentier de patata huevo a baja y migas de jamón

POSTRES A COMPARTIR
Brownie con chocolate caliente y helado de pistacho
Torrija de brioche con leche merengada

22

EUROS / PERSONA
OP CI O N ES

DE

BARRA

LI RBE

DE

AGUA ,

CE RV E Z A

Y

V INO

5

E UROS

T BURETE
gastro bar

M E N Ú S

D E

G R U P O

LA FARTERA
D E G U S TAC I Ó N

A

CO MPA RTIR

CENTRO DE MESA
Ensaladilla “Taburete”
Hummus de garrofon pimentón ahumado y sus tostas
Croquetas de jamón ibérico
Bravas “Taburete”
Alitas de pollo con mayonesa koreana y limón de Gandía
Brocheta de gambón con su salmorreta
Albóndigas “red curry”

POSTRES A COMPARTIR
Brownie con chocolate caliente y helado de pistacho
Tarta de queso y lima
Quenelle de helado con galleta rota

25

EUROS / PERSONA
O P CI O N ES

DE

BARRA

LI RBE

DE

AGUA ,

CE RV E Z A

Y

V INO

5

E UROS