Producción de Pavos. (120 horas)
Módulo I
Módulo II
Módulo III
Módulo IV
Módulo V
Módulo VI
Módulo VII
Módulo VIII
Módulo X
Módulo XI

Crianza de pavos para la producción de carne.
Manejo de pavos.
Ciclo de engorda.
Instalaciones.
Manejo de reproductores.
Sanidad.
Buenas prácticas avícolas
Estudio económico.
Costos.
Factores que afectan la calidad y
utilización de los nutrientes.

INCLUYE
Dietas y racionamiento para pavos en Excel y software Mixit 2
Incluye software MIXIT 2

Producción de Truchas. (120 horas)
Módulo I
Módulo II
Módulo III
Módulo IV
Módulo V
Módulo VI
Módulo VII
Módulo VIII
Módulo IX
Módulo X
Módulo XI

Generalidades de la Crianza de trucha en Perú.
Aspectos de Ubicación, Requerimientos y Calidad del agua para cultivo de
truchas.
Instalaciones de crianza.
Técnicas de Manejo de las Truchas
Reproducción de Truchas
Genética de reproductores.
Manejo de Desove, fertilización y manejo de ovas. Eclosión y manejo del primer
alevinaje; Crianza.
Manejo del crecimiento de Truchas
Manejo de los alimentos; Frecuencia de alimentación y Registro de datos.
Planeamiento del manejo de Truchas.
Programación de la Producción y Manejo de la cosecha, Aspectos Sanitarios.