Saúde

CSS | 21 de Abril de 2017

10

Dr. Eugeniu Besarab
Médico Interno de Saúde Pública
Unidade de Saúde Pública HIGEIA
ACES Almada-Seixal

Saúde mental
No dia Mundial da Saúde, 7 de abril
de 2017, a Organização Mundial da
Saúde iniciou uma campanha sobre depressão, doença que pode afetar pessoas
de qualquer idade em qualquer etapa da
vida.Estima-se que globalmente 300milhões depessoas, sofrem de algum tipo de
perturbação de ansiedade.

Salicórnia
Há tempos, a excelente revista cultural
que é a “Aranco World”, prosseguindo a sua
missão de divulgar os aspetos positivos da
civilização árabe e do mundo islâmico, trazia
um interessante artigo sobre a “samfire”, nome
em inglês, ou Salicornia bigelovii Torr, nome
científico, planta que cresce abundantemente
nos terrenos salgadiços.
O artigo em questão dava-nos conta de
experiências realizadas na Arábia Saudita com
o cultivo e o aproveitamento da citada planta
para fins alimentares e industriais. A salicórnia

com cerca de 400 hectares, às portas de
Lisboa, não deixa de se deslumbrar perante tão
intensa vegetação, de que a salicórnia é espécie
dominante. E de facto, ela ali está à inteira
disposição, mas nós, como somos “ricos”, não a
aproveitamos. “Dá Deus nozes a quem não tem
dentes”, lá diz o sábio provérbio que tão bem se
aplica ao caso vertente.
Que medida inteligente e proveitosa seria a
criação de um pólo académico e de investigação
científica nas “Salinas do Samouco” para
detetar, inventariar e elencar recursos

é semeada em areais irrigados unicamente
com água do mar, através de extensos “pivots”,
totalizando cinco círculos de 50 hectares cada.
A produção destina-se a obter óleo extraído
das sementes da planta, de alto valor alimentar,
já que contém cerca de 72% de ácido linoleico,
uma saudável gordura poli insaturada,
que corresponde a mais do dobro do valor
encontrado no óleo de soja.
Para além da qualidade, salienta-se também
a produtividade, visto que o conteúdo em óleo
representa quase 30% do peso das respetivas
sementes.
Importa dizer que existem várias subespécies
de salicórnias e outras plantas aparentadas e nem
todas possuem os quantitativos mencionados
na variedade árabe. No entanto, todas elas têm
propriedades semelhantes, nomeadamente as
que proliferam espontaneamente nos sapais
do estuário do Tejo. Quem visita as chamadas
“Salinas do Samouco”, extensa área ecológica

endógenos.
da América elaboram uma farinha bastante
Fica aqui novamente o repto que, em épocas nutritiva a partir das sementes. Do seu óleo
passadas e por mais de uma vez, lançámos ao pode elaborar-se um preparado antirrugas.
Governo.
Convém colher as pontas de salicórnia no
início da primavera, quando as mesmas estão
Voltando à nossa salicórnia, diremos que tenrinhas. Se as apanharmos tardiamente,
é planta anual da família das Amarantáceae, perdem interesse porque adquirem uma fibra
desenvolvendo-se em solos salinos encharcados lenhosa incomestível.
de textura arenosa, submetidos a uma
Finalmente convém ainda referir outros
inundação bi-diária por água salgada ou aspectos benéficos desta planta halófita
salobra. Trata-se de uma erva marinha polpuda (termo que significa vegetação salina), para
com caules grossos e articulados, sem folhas a saúde dos seres humanos. Para além das
e com flores minúsculas em forma de espiga. abundantes vitaminas, proteínas, ácidos gordos
É de reconhecimento fácil, uma vez que as e sais biológicos altamente assimiláveis e vitais
extremidades da planta fazem lembrar, no para o equilíbrio alimentar, é especialmente
seu pleno estado vegetativo, pequenos cornos recomendada para os hipertensos, uma vez que
(salicórnia significa literalmente “cornos pode ser um vantajoso substituto do sal das
salgados”). Nalguns países europeus esses cozinhas.
pequenos rebentos são denominados “espargos
Experimentem cozer batatas, arroz, ou
do mar” e consumidos em abundância. São massa juntamente com um bom ramo de
agradavelmente crocantes e possuem sabor salicórnias. Que tal?

Miguel Boieiro

iodado.
Concretamente podem-se comer crus, em
saladas, ou cozidos, para acompanhar pratos de
peixe e de marisco.
Os franceses e holandeses confecionam
“pickles” de salicórnia, incomparavelmente
mais saborosos do que aqueles avinagrados à
venda nos supermercados. Certas tribos nativas

As perturbações depressivas são caracterizadas por tristeza, perda de interesse
ou prazer, sentimentos de culpa ou de
auto-estima baixa, perturbações do sono
ou do apetite, sensação de cansaço e baixo
nível de concentração. A depressão pode
ser duradoura ou recorrente, prejudicando substancialmente a capacidade de uma
pessoa trabalhar, estudar, ou lidar com a
vida diária. Na sua forma mais grave, a
depressão pode levar ao suicídio. Cerca
de 800 mil pessoas morrem por suicídio a
cada ano, sendo a segunda principal causa
de morte entre pessoas com idade entre 15
e 29 anos.
Um episódio depressivo pode ser categorizado como leve, moderado ou grave,
dependendoda intensidade dos sintomas.
Um indivíduo com um episódio depressivo leve, terá alguma dificuldade em continuar um trabalho simples e atividades
sociais, mas provavelmente sem grande
prejuízo no funcionamento global. Durante um episódio depressivo grave, é improvável que a pessoa afetada possa continuar com atividades sociais, de trabalho
ou domésticas.
Intervenções direccionadas aos pais de
crianças com problemas comportamentais, podem reduzir os sintomas depressivos dos pais e melhorar os resultados
de seus filhos. Os programas de exercício
para pessoas idosas também podem ser
eficazes para prevenir a depressão.
No caso da depressão moderada-grave,
o tratamento é efetuado pelo médico de
família com antidepressivos.

Publicidade