200 MENUS CRUDIVEGANOS RV 70/30 · Por Antonio Ortega Martin

MENU-21 RAW VEGAN 70/30
→ AL LEVANTARSE-1 VASO DE AGUA MEZCLA 2/5 CON AGUA DE MAR (ISOTONICA) + EL ZUMO DE 1
LIMON + ESTEVIA.
→ DESAYUNO- AMBROSIA DE FRUTOS ROJOS Y SILVESTRES.
→ MEDIA MAÑANA- 1 VASO DE LECHE DE ALMENDRAS + VITAMINA B12 DOS VECES/SEMANA.
→ COMIDA- ENSALADA DE LENTEJAS COCIDAS Y VEGETALES CRUDOS.
→ MERIENDA- 3 PLATANOS O 4 NARANJAS.
→ CENA- TRONQUITO DE CALABACIN CRUDO RELLENO DE GUACAMOLE Y GERMINADOS.

Fresas, moras, arándanos y frambuesas.

Lentejas cocidas, lechugas, pimiento rojo,
cebolla, aceite de oliva, poco limón y sal
marina.

Calabacín crudo, germinados, guacamole
(aguacates, tomate, cebolla, limón, sal
marina).

MENU-22 RAW VEGAN 70/30
→ AL LEVANTARSE-1 VASO DE AGUA MEZCLA 2/5 CON AGUA DE MAR (ISOTONICA) + EL ZUMO DE 1
IMON + ESTEVIA.
→ DESAYUNO- MANGO CON JENGIBRE Y CANELA.
→ MEDIA MAÑANA- 4 NUECES + VITAMINA B12 DOS VECES/SEMANA.
→ COMIDA- ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA. TAYIN ARABE DE GARBANZOS CON VERDURAS Y
ALMENDRITA PICADA.
→ MERIENDA- 4 RODAJAS DE PIÑA.
→ CENA- CREMA RAW TEMPLADA DE ESPARRAGOS VERDES, AGUACATE y LINO.

Mangos, jengibre, canela.

Garbanzos cocidos, calabacín, cebolla,
almendrita picada, ajo, canela, cúrcuma,
sal marina, poco aceite de oliva y especias
árabes (ras el hanout).

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Espárragos verdes crudos, aguacate,
semillas de lino, pimienta, nuez moscada,
sal marina, agua al gusto. Todo bien
batido. Servir a menos de 45º de
temperatura.