200 MENUS CRUDIVEGANOS RV 70/30 · Por Antonio Ortega Martin

MENU-78 RAW VEGAN 70/30
→ AL LEVANTARSE- 1 VASO DE AGUA DE MEZCLA EN PROPORCION 2/5 CON AGUA DE MAR Y AGUA
FILTRADA + EL ZUMO DE 1/2 LIMON, O BIEN SOLO EL AGUA CON LIMON.
→ DESAYUNO- PEDAZO DE MELON DE LOS DIOSES.
→ MEDIA MAÑANA- BATIDO DE LECHE DE ALMENDRAS CON CACAO Y PANELA + VITAMINA B12 DOS
VECES/SEMANA.
→ COMIDA- ENSALADA DE RUCULA Y PIPAS DE CALABAZA. SOPA DE FIDEOS DE ARROZ CON VERDURAS.
→ MERIENDA- 2 PLATANOS.
→ CENA- RABANITOS CON AGUACATE Y SARRACENO.

Medio melón recién cortado.

Cocer a fuego lento durante 20 minutos
una taza de fideos de arroz, un tallo de
apio, 1 zanahoria, 1/4 de patata, algunas
hojitas de apio, un poco de aceite de oliva,
1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, sal marina,
agua al gusto y un toque de pimentón.

8 rabanitos, 1/2 aguacate, un puñado de
sarraceno germinado de 1 día, un poco de
aceite de oliva, un poco de limón, sal
marina y un toque de pimentón.

MENU-79 RAW VEGAN 70/30: MENU ESPECIAL "HOMENAJE AL PLANETA TIERRA"
→ AL LEVANTARSE- 1 VASO DE AGUA DE MEZCLA EN PROPORCION 2/5 CON AGUA DE MAR Y AGUA
FILTRADA + EL ZUMO DE 1/2 LIMON, O BIEN SOLO EL AGUA CON LIMON.
→ DESAYUNO- FRUTOS REGALADOS POR LOS ARBOLES.
→ MEDIA MAÑANA- LECHE DE SESAMO CON CACAO + VITAMINA B12 DOS VECES/SEMANA.
→ COMIDA- COLIFLOR FINISIMA CRUDA. QUINOA DE LOS DIOSES AL AROMA DE MAR.
→ MERIENDA- ALMENDRAS, NUECES y AVELLANAS.
→ CENA- SOBRE EL VERDE DE LAS PLANTAS LA SANGRE ROJA DE LA TIERRA.

Manzanas, peras, melocotones.

Cocer 15 minutos a fuego lento la quínoa
con cardo, cebolla y al final añadirle un
puñado de alga dulse instantánea, un
chorrito de aceite de oliva y sal marina.

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Hojas verdes variadas y 2 remolachas
crudas en trocitos. Sésamo crudo remojado
por encima. Aliño de poco aceite de oliva,
poco limón y sal marina.