Arroz Alimento Importante.pdf

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Hierro La mayor cantidad del hierro en el cuerpo humano esta presente en la hemoglobina, una
proteína que consite de un compuesto metálico y que esta atada a una proteína llamada globina.
La hemoglobina transporta el oxigeno necesario a los tejidos para que se lleve acabo el proceso de
oxidación en las células.
