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La calidad en las empresas

4.1 LA CALIDAD EN LAS COMPRAS
Las funciones más habituales son:
- Definición de las espedificaciones de los productos a comprar.
- Selección de proveedores.
- Negociación con los proveedores sobre las condiciones de la compra.
- Aprovisionamiento, es decir, la realización del pedido al proveedor cada vez que se necesita un producto.
- Seguimiento del pedido, para evitar que se produzcan retrasos.
- Recepción del producto y comprobación de que cumple las espedificaciones solicitadas.
- Pago de factura al proveedor.
Una mala gestión del departamento de compras puede ocasionar el paro de la empresa porque no hay material, los clientes devuelven el producto por estar defectuoso o mala calidad, o el almacen puede acumular
exceso de material.
Proveedores: Suministradores de bienes o servicios a una empresa o institución.
4.2 LAS ESPEDIFICACIONES
Las espedificaciones son las caracteristicas del producto, los principales grupos son los siguientes:
- Materias primas. Son los productos, piezas o elementos para fabricar un producto.
- Materiales auxiliares. Se añaden a lo largo del proceso, aceites, tintas, colas, almidón, etc.
- Material de envase y embalaje. Conservar el producto, bolsas, tarros, botella, etc.
- Mantenimiento. Máquinas e instalaciones.
- Estudios. Estudios de mercado.
- Repuestos. Piezas para sustituir en caso de averia, rotura, etc.
- Almacenamiento. Almacenamiento del producto para conservarlo.
- Transporte. Servicio de transporte de producto terminado realizado por otras empresas.
- Equipos de producción. Maquinas para hacer el producto.
- Equipos auxiliares. Maquinaria de apoyo, carretillas, cintas elevadoras, etc.
- Descripción del producto. Nombre, código, identificación, etc.
- Caracteristicas básicas del producto. Dimensiones, composición, planos, etc.
- Características del embalaje. Dimensiones de la caja, unidades por caja, etc.
- Controles a realizar por el proveedor. Descripción y envio de resultados.
- Características del servicio. Tipo de transporte (tren, camion, ...) y plazo de entrega.
- Requisitos administrativos y legales. Disponer de permisos y certificados.
4.3 LA HOMOLOGACIÓN DE PROVEEDORES
La homologación es el reconocimiento de la conformidad de un producto, de un proceso o de una empresa,
respecto a determinadas normas o reglas.
La homologación de proveedores es el proceso por el cual una empresa define aquellos proveedores que están
cualificados para suministrarle productos o servicios.