Galán Mendoza Alain
1303

NUESTRA AMERICA
“Granada”
Es un país insular de América, que forma parte de las Antillas Menores, en el mar Caribe.
Incluye a las Granadinas del sur. Es el segundo país independiente más pequeño del
hemisferio occidental (después de San Cristóbal y Nieves). Se encuentra en la zona sureste
del mar Caribe, al norte de Trinidad y Tobago, al nordeste de Venezuela, y al sur de San
Vicente y las Granadinas. Su capital es la ciudad Saint George.12

En 1650 el gobernador de Martinica fundó una colonia en Saint
George's y exterminó a los indígenas caribes. Hasta 1762, la isla
permaneció sobre dominio francés, importando esclavos para la
plantación de caña de azúcar. En ese mismo año, la isla pasó a
depender de la corona británica, que la perdió después de un
ataque francés en 1779 y la recuperó definitivamente en 1783.

Entre 1795 y 1796, estalló una revolución de esclavos apoyada por Francia y detenida por
los británicos.9 En 1833 la esclavitud quedó abolida en el país.3

Granada consiguió la independencia en 1974 y en 1979, tras un período de gran
inestabilidad política, el carismático y popular líder de izquierdas Maurice Bishop, junto a
su Movimiento New Jewel, se hicieron con el poder. El socialismo de Bishop y su
1

Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española (2010), Lista de países y
capitales, con sus gentilicios, Ortografía de la lengua española, Madrid: Espasa Calpe, pp. 724, 727, ISBN
978-6-070-70653-0.
2
https://es.wikipedia.org/wiki/Granada_(pa%C3%ADs)
3
History of Grenada». Hotel Petíte Anse. 2008.

cooperación con la Cuba de Fidel Castro no fue bien recibido por las naciones conservadoras
de la zona como Barbados, Dominica y los Estados Unidos. Una disputa con el ala comunista,
leal a Bernard Coard (del partido que estaba en el poder) hizo que New Jewel promoviera
un golpe de estado y la ejecución de Bishop el 19 de octubre de 1983.

Seis días más tarde, la isla fue invadida por las fuerzas militares de los Estados Unidos y de
otras seis naciones caribeñas dentro de una campaña militar llamada Operación Furia
Urgente. La excusa utilizada por el Gobierno estadounidense para intervenir militarmente
en Granada fue que su pueblo representaba una «amenaza» a la seguridad de los
estadounidenses residentes en el país caribeño debido a «la inestabilidad política». Las
tropas capturaron rápidamente a los líderes izquierdistas granadinos y a sus consejeros
cubanos, muchos de los cuales estaban trabajando en la construcción de un gran
aeropuerto para la isla que fue completado por los EE. UU. algunos años más tarde. Una de
las preocupaciones tácticas conocidas de los estadounidenses era la recuperación con vida
de sus naturales matriculados en la Universidad de St. George's.

En septiembre de 2004 la isla fue sufrió el paso del Huracán Iván. El huracán, de categoría
5, dañó o destruyó el 90% de las viviendas del país.

La literatura en Granada

LIBROS LITERATURA
1.-Granada, Isle of Spice', de Norma Sinclair. Trata sobre la historia de la isla de Granada.

2.-Historia Natural de la Isla de Granada', de John R Groome, constituye una buena fuente
sobre la geología, flora y fauna de la isla.

3.-Las Sirenas Despiertan: Descripción de una Isla Caribeña', es un libro lleno de
magníficos dibujos sobre la vida en las islas realizados por los artistas Carriacou y Canute
Caliste y texto de Lora Berg.

4.-'Revolución en Reserva', de James Ferguson, presenta una visión crítica del desarrollo
de la isla de Granada desde la invasión estadounidense.

5.-Bajo el Arbol de Seda y Algodón: Una Novela (Voces Emergentes)', escrita por el nativo
granadino Jean Buffong. La obra es un retrato de la religión, la cultura y la juventud de los
habitantes de la isla.4

Alister Earl Hewitson Hughes era periodista y poeta.5 Nació el 21 de enero de 1919 en St.
Georges, Grenada y falleció el 28 de febrero de 2005. Fue el Editor del Boletín de Granada
de 1972 a 1994.6

Cómo Alister Hughes evitó el cierre del boletín informativo de Granada que publicó con
Cynthia Hughes se debe a que el boletín fue solo por suscripción y no se vendió en los
quioscos. Su papel mimeografiado era un reportaje tranquilo y consistente de los
acontecimientos durante los regímenes de los primeros ministros Gairy y Bishop. Esto no
quiere decir que no hubo incidentes, y estos son crónicas por Hughes en su escritura.

Hughes tampoco se vio atrapado en las diversas redadas de "detenidos". Cuidó
diligentemente y enumeró sus nombres en el boletín informativo de Granada, pero nunca
fue encarcelado hasta el 19 de octubre de 1983 a las 11:45 p.m. cuando fue detenido sin
razón, pero con una orden, por dos o tres hombres armados de las Fuerzas de Seguridad
del Movimiento Nueva Joya. Muy probablemente, la parte de Alister Hughes en la grabación
4

http://elmundoviajes.elmundo.es/elmundoviajes/fichas.html?valor=76&zona=pais
http://www.grenada-history.org/
6
http://www.independent.co.uk/
5

de Bishop en el Monte. Wheldale, y también grabando el Ft. Los acontecimientos de Rupert
de Market Square no eran aceptables para las personas que formaron el Consejo Militar
Revolucionario.7

Agustín "Gus" Juan nacido el 11 de marzo de 1945 es un escritor, un investigador, un
conferenciante y un investigador premiados granadino, que se trasladó al Reino Unido en
1964.

Ha hecho un trabajo notable en los campos de la política educativa, la gestión y el desarrollo
internacional. Como analista social, se especializa en auditorías sociales, gestión del cambio,
formulación y revisión de políticas y evaluación y desarrollo de programas.

Desde los años 60 ha estado activo en ediciones de la educación y de la educación en las
ciudades interiores de Gran Bretaña tales como Manchester, Birmingham y Londres, y él
era el primer director negro de la educación y de los servicios del ocio en Gran Bretaña.

También ha trabajado en varios entornos universitarios, como profesor visitante de
Educación en la Universidad de Strathclyde en Glasgow, como profesor asociado de
educación y miembro honorario del Centro de Londres para el Liderazgo en el Aprendizaje
en el Instituto de Educación UCL, Universidad de Londres, y profesor visitante en la
Universidad de Coventry. Un respetado orador público y comentarista de los medios de
comunicación, trabaja internacionalmente como un entrenador ejecutivo y un consultor de
gestión y de inversión social.

Realizo varias publicaciones.8

7
8

http://www.thegrenadarevolutiononline.com/alisterhughes.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Gus_John#cite_note-40

En 1970 Carrera en el interior de la ciudad, un estudio de los jóvenes en Handsworth,
Birmingham. Londres: Runnymede Trust.

1971 - Porque son negros (con Derek Humphry). Londres: Pingüino. Ganador del Premio
Memorial Martin Luther King, 1972.

1972 - Poder policial y gente negra (con Derek Humphry). Londres: Panther, Granada
Publishing.

1973 - The Hilton Project - un estudio de Moss Side, Manchester (con Bryce Anderson, Carol
Milton y Tony Pritchard), Manchester: Youth Development Trust.

1976 - La Nueva Presencia Negra en Gran Bretaña. Londres: Consejo Británico de Iglesias.

1981 - En el servicio de la juventud negra: un estudio de la cultura política de la juventud y
el trabajo comunitario con los negros en las ciudades inglesas. Leicester: Asociación
Nacional de Clubes Juveniles.

1989 - Asesinato en el patio de recreo: Burnage Report

Nace para ser Grande: Una Carta para Promover el Logro de los Niños del Caribe Negro en
el 20079

Merle Collins nació el 29 de septiembre de 1950 en Aruba es un distinguida poeta granadina
y escritor de cuentos cortos.

9

http://www.blackeducation.info/upload/docs/Born%20to%20be%20Great.pdf

Su primera colección de poesía, Because the Dawn Breaks, fue publicada en 1985, momento
en el que fue miembro de African Dawn, un grupo de performance que combina poesía,
mímica y música africana.10

En Inglaterra, comenzó su primera novela, Ángel. En 1987, publicó Angel, que sigue las vidas
de los granadinos mientras luchaban por la independencia. Específicamente, Ángel trata de
una mujer joven que atraviesa la turbulencia política en Granada.11

Su colección de cuentos, Rain Darling, fue producida en 1990, y una segunda colección de
poesía, Rotten Pomerack, en 1992.

Su segunda novela, The Color of Forgetting, fue publicada en 1995. Una revisión de su
colección de poesía de 2003, Lady en un barco, afirma: "Desde poemas que se deleitan en
la lengua nacional de su isla hasta poemas que capturan la belleza de su flora, Collins
presenta su isla y la gente que va sobre el negocio de la vida, tratan de llegar a un acuerdo
con el pasado y construir un futuro emergiendo del crisol de la violencia. La dama de un
barco es un conmovedor relato de un período de la historia cuando, por un breve momento,
la ascendencia caribeña parecía posible.12

Marle Collins muestra cómo la muerte de este momento sigue atormentando a la
Imaginación del Caribe ". Su más reciente colección de historias, The Ladies Are Upstairs,
fue publicada en 2011.13

Jacob Ross nacido en 1956 es un poeta, dramaturgo, periodista, novelista y profesor de
escritura creativa nacido en Granada, radicado en el Reino Unido desde 1984.

10

Author information at Peepal Tree Press.
Angel, Women's Press, 1987, ISBN 978-0-7043-4082-4; Seal Press, 1998, ISBN 978-1-58005-014-2
12
https://en.wikipedia.org/wiki/Merle_Collins
13
une D. Bobb, "'Wanting a Different Song': Elegy for an Island", The Caribbean Writer.
11

En 1986 se publicó su primera colección de cuentos, Canción para Simone, que fue descrita
como "una de las más poderosas cristalizaciones de la infancia caribeña desde George
Lamming en El castillo de mi piel". Canción de Simone ha sido traducida a varios idiomas.
Bernardine Evaristo escribió en Wasafiri: "Estas historias son refinadas, intemporales y
sorprendentemente bellas y si Walcott es el poeta laureado del Mar Caribe, entonces con
esta colección, Ross se convierte en un contendiente importante como su principal estilista
en prosa .... Ross, siguiendo la tradición de Hemingway y Morrison, muestra todo el brillo
de un gran narrador en acción ". 14

Su primera novela, Pynter Bender, fue publicada en 2008. Fue seleccionada para el
Commonwealth Writers 'Prize 2009, la Sociedad de Autores "Mejor Primera Novela" y la
Revista del Caribe de Libros "Libro del Año". Jacob es también el redactor de las historias
cortas británicas negras contemporáneas (Prensa del árbol de Peepal).15

Su segunda novela, los lectores del hueso, fue publicada en 2017. Fue preseleccionado para,
y fue encendido para ganar 2016, el "Premio Inaugural Jhalak 201716".

Tobias S. Buckell (nacido en 1979) es un escritor granadino de ciencia ficción. Su novela de
2008, Halo: The Cole Protocol, hizo la lista de Best Seller de The New York Times.
Actualmente vive en Bluffton, Ohio.17

Crystal Rain del año 2006 es la novela de debut del escritor caribeño Tobias S. Buckell.
Buckell lo llama su "novela del steampunk del Caribe". La novela está ambientada en
Nanagada, un planeta lejos de la Tierra.18

14

Bernardine Evaristo, Review of A Way to Catch the Dust and Other Stories, Wasafiri. The Jacob Ross
Website.
15
Gayle Sojourn, "Simone", 2000. The Jacob Ross Website.
16
http://jacobrosswriter.com/
17
https://en.wikipedia.org/wiki/Tobias_S._Buckell
18
https://en.wikipedia.org/wiki/Crystal_Rain

Ragamuffin es la segunda novela del escritor de ciencia ficción Tobias S. Buckell. Es la
secuela de su primera novela, Crystal Rain. Buckell etiquetó Ragamuffin una "ópera del
espacio del Caribe", con su novela anterior que se llama "steampunk del Caribe". Es seguida
por su tercera novela, Sly Mongoose. Ragamuffin fue nominado para el Premio Nebula en
el 2007 a la mejor novela y fue finalista del Premio Prometheus 2008.19

Sly Mongoose es la tercera novela de ciencia ficción del escritor caribeño Tobias S. Buckell.
La novela es independiente, pero está ambientada en el mismo universo que las novelas de
Buckell Crystal Rain y Ragamuffin. Las novelas también están vinculadas por un carácter
recurrente. El título del libro se toma de una canción popular jamaicana del mismo
nombre.20

Gastronomía

Granada es conocida como la isla de las especias, considerando las especias como economía
fundamental para la isla caribeña; como el clavo, la pimienta, el azafrán, el jengibre, la
canela, el laurel, etc. Aunque hay una especia que destaca por encima de las demás: la nuez
moscada, de la que Grenada es el tercer productor a nivel mundial, después de Indonesia.21
siendo así como atractivo turístico las fábricas de la nuez moscada que hay en las ciudades
de Gouyave, Grenville o Victoria, la nuez moscada no es solo una especia usada en la cocina,
pues tiene otras muchas aplicaciones: aliños, masajes, abonos, combustible, afrodisíaco o
el licor de “Ron de Granada”22

19

https://en.wikipedia.org/wiki/Ragamuffin_(novel)
https://en.wikipedia.org/wiki/Sly_Mongoose
21
http://thegalleyclub.com/grenada-la-isla-de-las-especias/
22
http://dondeviajar.republica.com/viajes/grenada-la-isla-de-las-especias.html
20

Con la capa más externa, se hace mermelada de nuez moscada. No es como la cascara de
melocotón, pero está muy buena. Se puede tomar en tostadas y utilizar en pasteles. La
siguiente capa, de color rosa, se seca y se usa molida sobre carnes y pescados. La última
que recubre la semilla que todos conocemos no se retira hasta el momento de usar la
semilla, por lo que tiene una conservación más duradera.

Y con nuestra conocida semilla se aderezan arroces, carnes y pescados. Se usa en helados,
cremas pasteleras y cócteles.

Masticada, las gentes del lugar dicen que tiene un afecto alucinogeno o como dicen aquí,
made you happy. Así se puede disfrutar de una tartita de coco con helado de nuez moscada.
De un rico ron poch (coctel del lugar).

Pero también la isla por ser región del caribe se manejan en su gastronomía los platillos a
base de mariscos, moluscos y pescado, por lo que la mayor parte de la región entre las islas
de Trinidad y Tobago, Haití, República Dominicana, Puerto Rico comparten la mayoría de
la cultura gastronómica con Granada.

También se encuentran uno de los platillos típicos
que es el Escabeche del Pez de sal en donde los
ingredientes son Cebolla, Chilli, Aceite de aceituna,
Sal. Pescado cocinado, Pimento verde, Lechuga y se
prepara de la siguiente manera Aplaste la cebolla y
chilli con un tenedor; agréguele el aceite de aceituna
y mézclelo con el pecado y la sal. Guarnezca con tiras de pimiento verde en una cama de
lechuga.

El Lambi que son Caracoles preparados de diferentes
maneras. Anqué este se prepara en la mayoría de las islas
del caribe Lambí guisado, Paella de Lambí, Lambí a la
Vinagreta, entre otros.

Y como el plato nacional de granada el oiled down (aceite hacia abajo) sal, pan, pescados,
apio, cebollinos, leche de coco, chilli, tornillos de primavera. y se prepara de la siguiente
manera deje la carne en agua fría desde la noche anterior. en el momento de cocinarla,
bótele el agua. en una cacerola ponga capas alternadas de carne, pan y pescado. mezcle el
chilli, tornillos y cebollinos y agréguelos a la cacerola con el apio y la leche de coco. tápela
herméticamente y deje hervir la mezcla. reduzca a fuego lento hasta que el líquido sea
absorbido y el estofado este aceoitoso.23

23

http://www.caribeinsider.com/es/comidatipica/222

Turismo

Granada se encuentra en la zona sureste del mar Caribe, al norte de Trinidad y Tobago, al
Nordeste de Venezuela y al sur de San Vicente y las Granadinas. Granada es una pequeña
isla del archipiélago de Barlovento. Incluye también las Granadinas meridionales, entre ellas
Carriacou y Pequeña Martinica. En Carriacou en el mes de agosto se celebra una regata
anual que incluye danzas africanas.24

En la costa de Granada hay un lago llamado El Gran Estanque, ubicado en el cráter de un
volcán apagado. También hay radas y caletas, pequeños riachuelos, y varias fuentes
minerales.

En Granada tampoco podían faltar los parques nacionales y selvas tropicales. Además, los
arrecifes de corales, por lo que el paisaje de la isla es fabuloso. Les aconsejo visitar el Monte
Sinaí, un lugar en el que podéis hacer el mejor senderismo en Granada, hasta llegar al lago
de su cráter. También pueden dirigirse hasta el río Sallee, río sagrado del país.

el Museo de Carriacou, que alberga las mejores reliquias y restos de la isla de los pueblos
indios americanos que la habitaban antes de la llegada de los franceses y los británicos.

Para patrimonio histórico tenéis que ver el Fuerte Jorge, el primer edificio militar que se
construyó en Granada, por lo que se ha convertido en uno de los destinos turísticos del país.
Pero para fascinar vuestros instintos históricos nada mejor que Monte Rico, un lugar donde
se llegaron a encontrar grandes cantidades de oro. Además, verán antiguas tallas en piedra
de viejos dioses americanos.

24

https://www.helloforos.com/t/granada-la-isla-de-las-especias/123786

Granada no sólo es famosa por sus playas, sino también por sus especias. En las
plantaciones de Gouyave se ven plantaciones de nuez moscada, cacao y todo tipo de
especias. Las visitas guiadas a las fábricas les enseñarán el proceso de elaboración y todo lo
que quieran saber.25

El Molinere Underwater Sculpture Park es una
colección de arte contemporáneo subacuático
ecológico situado en el mar Caribe frente a la
costa oeste de Granada , en las Antillas y fue
creado por el escultor británico Jason deCaires
Taylor .26 En mayo de 2006, el primer parque
de esculturas submarinas del mundo estaba
abierto para ser visto por el público. El objetivo de Taylor era involucrar a la gente local con
el entorno submarino que los rodea usando sus obras que se derivan de los moldes de la
vida de la comunidad local. Instaló figuras concretas en el fondo del océano, formadas
mayoritariamente por una variedad de formas humanas, desde individuos solitarios hasta
un anillo de niños tomados de las manos, enfrentándose a las corrientes oceánicas.2728

El Museo Nacional de Granada es un museo en St.
George's , Grenada . Se aloja en un edificio que
sirvió como cuartel francés a partir de 1704,
construido sobre los cimientos del Fort George.
Fue utilizada como prisión por los británicos para
las mujeres reclusas hasta 1880. Más tarde se
convirtió en dos hoteles diferentes bajo diferentes

25

https://www.helloforos.com/t/granada-la-isla-de-las-especias/123786
https://en.wikipedia.org/wiki/Molinere_Underwater_Sculpture_Park
27
http://www.bbc.co.uk/caribbean/news/story/2007/07/070713_gallery.shtml
28
https://www.tripadvisor.com.mx/Attraction_Review-g147296-d1117827-ReviewsUnderwater_Sculptures-St_George_s_Saint_George_Parish_Grenada.html
26

propietarios y en un punto fue utilizado como almacén por un comerciante que trabaja en
St. George's.

El museo se estableció en 1976 sobre el tema de la arqueología y la historia. Las secciones
del museo incluyen "esclavitud, primeros habitantes, economía de la plantación,
arqueología de la caza de la ballena y de la pesca, y transporte y tecnología tempranos". El
museo exhibe una variedad de artículos históricos incluyendo Carib y Arawakartefactos,
máquinas y equipos de procesamiento de azúcar, artículos de la industria ballenera y baño
de mármol de Josephine Bonaparte.2930

Grand Anse Beach Un sedoso tramo de arena blanca
protegida donde los visitantes y los lugareños
disfrutan de la vista de la capital, esta famosa playa
se extiende a dos millas / tres kilómetros a lo largo
de la costa suroeste. Cerca de los especialistas en
deportes acuáticos, hoteles, restaurantes y un
mercado de vendedores que ofrece una variedad de servicios y productos locales.

Belmont Estate es la primera atracción turística de la isla Spice Granada. Situado en St Patrick, a sólo una hora en coche de la
capital de la isla, St. George, Belmont Estate es una plantación
única y auténtica del siglo 17 que ofrece a los huéspedes la
oportunidad de participar y observar el funcionamiento de una plantación histórica
completamente funcional.

29

https://en.wikipedia.org/wiki/Grenada_National_Museum
https://www.tripadvisor.com.mx/Attraction_Review-g147296-d148383-ReviewsGrenada_National_Museum-St_George_s_Saint_George_Parish_Grenada.html
30

Nuestros huéspedes pueden disfrutar de emocionantes excursiones que incluyen visitas a
nuestra granja orgánica, jardines, museo del patrimonio y instalaciones de procesamiento
de cacao. También ofrecemos un exquisito restaurante con cocina tradicional granadina,
una granja lechera de cabra, granja de mascotas, sala de conferencias, tienda de regalos,
cafetería, tienda de productos, cooperativa de crédito y mercado de artesanía.

Cascadas

Annadale Falls Esta es la cascada más fácil de llegar, con un camino bien cuidado que está
llena de árboles frutales locales y plantas con flores. También es una de las más pequeñas
de todas las cascadas, y es una parada favorita punto de interés para los viajes en autobús.

Concord Falls De las tres cascadas en esta zona, la primera es la más fácilmente accesible,
con una carretera pavimentada que conduce casi directamente hasta ella. No hay nada
como una toma de un chapuzón en una corriente de montaña fría, por lo que sugerimos
que caminar con la ropa necesaria. La segunda de las tres caídas es más grande y más alta,
y se alcanza sólo después de una caminata de 45 minutos. El sendero pasa por una
plantación de nuez moscada y se marca fácilmente, por lo que un guía no es absolutamente
necesario. Sin embargo, si desea una visita guiada con alguien que le puede mostrar los
diferentes tipos de plantas cultivadas y sus usos.

La tercera cae es un poco fuera de los caminos trillados, pero el sendero es fácilmente
reconocible.

Marquis Falls / Monte. Carmel Situado a dos millas
al sur de Grenville, es nuestra cascada más grande
y más alto. Se puede llegar con bastante facilidad,
con una suave caminata de 30 minutos a través de
una plantación privada, donde algunas de las

especias locales y las frutas se cultivan. Es difícil perderse, ya que el sonido de las cataratas
te llevará directamente allí.

Siete hermanas caen / Seven Sisters Falls Esto no es
una caminata muy difícil, y le tomará a través de una
plantación privada donde usted conseguirá la ocasión
de ver cacao, nuez moscada y árboles de plátano y
cómo se crecen. La caminata a las cataratas sólo toma
unos 45 minutos, y usted pasará a través de parte de la
selva tropical para llegar allí. Si ha llovido recientemente, el rastro puede tener un poco de
barro, por lo que es aconsejable llevar algo que no son particularmente aficionados. Por
supuesto, cuando el camino es fangoso.

Una vez allí, puede nadar o relajarse en el agua. Las piscinas al pie de las cataratas son
bastante grandes, y la piscina es muy refrescante como el agua es genial. Por supuesto, no
se olvide de la caminata de regreso a la civilización. He hecho esta caminata en particular
un número de veces, y he disfrutado cada uno de ellos. Varias personas y compañías de tour
ofrecen este tour, pero los dos que personalmente puedo recomendar son; Sunsation Tours
y Mandoo . Sunsation Tours tiene algunas guías excelentes, y te recogerán y te devolverán
a tu hotel con seguridad. El costo de esta caminata es de $ 25 US $ / persona. Mandoo, que
también es un taxi excelente y guía turístico, es una gran opción si usted está considerando
una caminata privada.31

31

http://www.grenadaguide.com/Waterfalls.htm

Fort George La fortaleza más antigua de
Granada fue establecida por los franceses en
1705 y es la pieza central del horizonte de San
Jorge. Se puede subir a la parte superior para
ver los cañones y vistas de pájaro. Justo fuera
de la zona principal de Fort es una serie de
oscuros túneles defensivos para explorar. Una placa en el lugar del desfile marca el lugar
donde fue ejecutado el líder revolucionario Maurice Bishop, que puso en marcha los
acontecimientos que condujeron a la invasión estadounidense en 1983.

Fort Frederick Junto con otros tres fuertes, uno justo al lado y eminentemente visitable,
aunque no en buenas condiciones (los estadounidenses lo bombardearon en 1983), Fort
Frederick fue iniciado por los franceses para asegurar su posición después de haber
capturado tan fácilmente la isla de los británicos en 1779.

Los franceses habían confundido a los británicos (que habían estado anticipando un ataque
naval) atacando desde el interior. No queriendo ser capturados de la misma manera, los
franceses construyeron el Fuerte Frederick con sus cañones mirando hacia el interior, en
vez de hacia el mar, ganándole el apodo de "Fortaleza hacia atrás".

Dougladston Estate En el interior del edificio, se le llevará a
una mesa donde se le invitará a "rascarse" y "oler" las hojas de
una sucesión de ramitas (advertencia: necesita más de dos
manos para hacer justicia a todas las hojas diferentes) y
adivinar cuáles son las diferentes especias. A continuación se le dirá con algún detalle cómo
las diversas especias se cosechan y procesan, y lo que se utilizan para. Casi seguramente
habrá algunos que usted no sabe. Frijoles Tonka, tal vez, y sapote. Y hay algunos impostores:
el cacao, apenas una especia, está allí, y de hecho hay un edificio adyacente, rara vez
visitado, donde los granos de cacao solían ser procesados usando la tecnología del vapor.

Muchas de las especias serán en cáscaras de calabaza, cuencos excelentes y prácticos. Y
luego hay loofah "esponjas", que no son esponjas en absoluto, pero la fibrosa interoor de
un pepino. Y esa misteriosa pequeña botella que se pasa alrededor para que todos
olfateen.32

Carib's Leap Aquí, los últimos nativos
caribeños restantes en Granada saltaron de un
acantilado de 40 metros de altura más tarde
llamado el salto de los caribes a sus muertes
en 1651 algo que la dominación de la cara por
el francés que conquistaba. Así la ciudad fue
nombrada Sauteurs , que es francés para los "saltadores". Los árboles y grutas erigidos en
1664 por los Padres dominicanos para hacer almas para los caribes y su lugar son una
cubierta de madera desde el siglo hasta hoy. En 1721, los franceses establecieron la iglesia
católica de San Patricio, que en 1784 el gobierno británico entregó a los anglicanos . Sin
embargo, la iglesia fue destruida por el fuego.33

House of Chocolate es un mini-museo hecho a
mano único y hermoso retratando la historia
del chocolate. Cuenta con una pequeña
cafetería con deliciosos chocolates hechos en el
lugar; también puede disfrutar de otras
golosinas incluyendo helados, pasteles y
bebidas. Una pequeña boutique lleva una
selección de todas las cosas hechas con cacao
en Grenada.34

32

https://www.tripadvisor.com.mx/Attraction_Review-g147296-d148399-Reviews-Dougaldston_EstateSt_George_s_Saint_George_Parish_Grenada.html
33
https://en.wikipedia.org/wiki/Sauteurs
34
http://islepreneur.com/islepreneur/house-of-chocolate-grenada-museum/

Art and Soul Gallery Arte creada por artistas
locales y de aquellos que viven en la isla o son de
alguna manera muy cerca de ser (en parte de
estar aquí durante años) inspirado y provocado
por la inspiración local. Algunos talentos en serio
que

asistir

a

exposiciones,

famoso

mundialmente. Visita obligada para admirar un
ojo de granada través de pincel.3536

Carenage Una entrada escénica, el Carenage es
un gran lugar para un paseo a lo largo de la orilla
del agua, teniendo en los barcos de pesca de
colores y el bullicio de los suministros que se
carga para otras islas. En el extremo norte,
algunos de los robustos edificios georgianos con vistas al agua han sido restaurados.37

Palm Tree Gardens Botanical Garden Grenada es bendecida
con muchos jardines, tanto públicos como privados, con una
profusión de flora tropical. No es de extrañar que, con el
genio organizativo y artístico originalmente de Suzanne
Gaywood, ahora de Cathy John y sus equipos con sede en Grenada y en Inglaterra, esta
pequeña isla ha ganado oro en el Chelsea Flower Show trece veces. Algunos dicen que toda
Granada es un jardín botánico.38
35

https://www.tripadvisor.com.mx/Attraction_Review-g1182535-d3246594-Reviews-Art_and_Soul_GalleryGrand_Anse_South_Coast_Saint_George_Parish_Grenada.html
36
http://www.nowgrenada.com/tag/art-and-soul/
37
https://www.lonelyplanet.com/grenada/st-georges/attractions/carenage/a/poi-sig/1395335/358052
38

https://www.google.com.mx/search?q=Palm+Tree+Gardens+Botanical+Garden+grenade&oq=Palm+Tree+G
ardens+Botanical+Garden+grenade&aqs=chrome..69i57.6812j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Grand Etang Lake es un lago de cráter en un volcán
extinto. Se encuentra en la isla caribeña de Granada, en
la Parroquia de San Andrés (Saint Andrew Parish). La
evidencia sugiere que el Grand Etang está conectado a
Kick 'em Jenny , un volcán activo submarino más al
norte, ya que cuando Kick Em Jenny se observa
burbujeando, también lo hacen las aguas en el Grand Etang. Está a 1.800 pies ( 550 m) sobre
el nivel del mar y es uno de los dos lagos de cráter de la isla (el otro es el lago Antoine) . El
lago es de aproximadamente 20 pies de profundidad y 3,5 hectáreas de superficie.39

El Monte Qua Qua es el segundo o tercer pico más
alto de la isla de Granada y es probablemente el más
agradable e interesante. También es la montaña más
popular para escalar en la isla. La ruta de Grand Etang
Lake a Mont Qua Qua y Concorde Falls es
probablemente la mejor caminata en Granada.
Granada es una de las mejores islas de senderismo
en el Caribe. Dominica es probablemente la mejor isla cuando se trata de senderismo, pero
Grenada no es que muy atrás. Además, Granada tiene mejores playas de Dominica así que
si quieres hacer senderismo y visitar las playas. Granada es un gran destino Caribe
principalmente fuera de llave. El Monte Qua Qua y la vegetación alrededor del lago Grand
Etang sufrieron graves daños por el huracán Ivan en 2004, pero el área se está recuperando
muy bien. La mayoría de los senderos han sido reparados.40

39

https://es.wikipedia.org/wiki/Lago_Grand_Etang
http://www.grenadagrenadines.com/explore/soft-adventure/hiking-trails/mt-qua-quatrail/#.Wb8cucjyiUk
40

Morne Rouge orne Rouge Beach, también conocido como BBC Beach solía ser una de las
playas más populares con los lugareños, especialmente los días festivos. Hoy en día sigue
siendo muy bien saber y siempre obtiene el pulgar hacia arriba, pero juega segundo violín
a Bathway Beach, en las vacaciones de Granada.41

St. George's Anglican Church Erigido en 1825, St
George's es rematado por una torre de reloj
cuadrada de cuatro lados que sirve como el reloj de
la ciudad, y que no dejó de trabajar cuando el
edificio fue dañado pesadamente en el huracán
2004. Las reparaciones a la estructura son casi
completas, con la iglesia que presume un techo y
una galería de madera maravillosamente hechos a mano nuevos.42

Hyde Park Tropical Garden está situado en
Woolwich Road, St Georges, en la isla caribeña de
Granada. Hyde Park ha sido el hogar de la familia
Roberts y sus descendientes durante las últimas
seis generaciones. Fay Roberts Miller, que nació
en Hyde Park y su esposo, John, son los
propietarios actuales. La propiedad se encuentra
justo debajo de la histórica residencia del Gobernador General (destruida por el huracán
Iván en 2004) y cerca de la cima de un anfiteatro natural que fue formado por el cráter de
un volcán extinto. Con vistas a la laguna, el puerto y la parte de la ciudad de St. Georges,

41

http://www.grenada-beaches.com/grenada-beaches/morne-rouge-beach/
https://www.lonelyplanet.com/grenada/st-georges/attractions/st-georges-anglican-church/a/poisig/1395086/358052
42

con una magnífica vista al sur de la isla hasta la península de Point Saline, incluyendo el
puerto marítimo Port Louis de Peter De Savary y la Marina de Camper & Nicholson.43

Ocean Spirits es una organización de conservación
marina sin fines de lucro con sede en Grenada. Desde su
creación en 1999, Ocean Spirits se ha centrado
principalmente en la conservación de las tortugas
marinas que se encuentran a lo largo de las aguas
costeras y las playas de Granada. Como miembro y
coordinador nacional de la Red de Tortugas Marinas del
Gran Caribe (WIDECAST) para Granada, trabajamos a nivel nacional y regional, con apoyo y
asesoramiento de expertos que garantiza que nos esforzamos continuamente por alcanzar
los objetivos universales y conservadores y hacer que contribuciones válidas a la comunidad
científica internacional.4445 Puedes trabajar como voluntario en el Caribe y participar en
programas de monitoreo, investigación y extensión de tortugas baulas en la isla de
Grenada.

West Indies Cricket Heritage Centre Gran
parte del Caribe tiene fuertes lazos con
Europa, un hecho que es ejemplificado por la
popularidad

del

cricket

en

las

Indias

Occidentales. El Centro de Cricket Heritage de
las Indias Occidentales ofrece a los visitantes la
historia completa de la historia del deporte en

43

http://www.hydeparkgrenada.com/
https://www.workingabroad.com/projects/grenada-sea-turtle-volunteer
45
http://www.oceanspirits.org/
44

la región, desde cómo los esclavos ayudaron en el inicio del deporte a su clasificación
actual.46

Lake Antoine National Landmark El paseo
por la montaña que es en realidad un
volcán es un hermoso hotel y te da una
buena idea de lo que es la vegetación en
Granada, especias que crecen en los
árboles y la exuberante vegetación selva
exótica, los pájaros y animales. El último
piso del antiguo cráter es ahora un lago,
rodeado de naturaleza hermosa e intacta. También hay una casa antigua en el lugar, ofrece
una visión de la ecología de la zona, con músicos y locales vendiendo sus obras. Un lugar
agradable para ir para una larga caminata, senderismo o picnic. Muy tranquila y pacífica.47

Christ of the deep Cristo del Abismo Una
segunda escultura de bronce, fundida del
mismo molde que la estatua de bronce
original, existe fuera de la costa de San Jorge,
Granada . Fue un regalo de la marina de
Génova para ayudar en el rescate de la
tripulación del buque italiano Bianca C , que
fue destruido por el fuego en el puerto de San

46

http://caribya.com/saint.georges/west.indies.cricket.heritage.centre/
https://fr.tripadvisor.ca/Attraction_Review-g147295-d150486-ReviewsLake_Antoine_National_Landmark-Grenada.html
4747

Jorge. La escultura fue puesta bajo el agua el 22 de octubre de 1961.48

Como parte de las celebraciones del aniversario 50 de Bianca C, un artista local, Troy Lewis,
creó una hermosa réplica de la estatua "Cristo del Profundo" donada por las Costa Cruceros
para agradecer al pueblo granadino por su generosidad todos esos años en abrir sus hogares
rescatar con éxito a más de 600 personas. El "nuevo" Cristo de los Profundos fue bendecido
en el fin de semana del aniversario a finales de octubre y ha estado en exhibición en el
Careenage en San Jorge desde entonces. Este jueves la estatua será trasladada a su nueva
casa en nuestro propio - y el primer parque de esculturas submarinas del mundo en la bahía
de Molinere.49

Grenada Distillers Limited Mientras que en Granada
visite la Destilería de Ron de la Corte de Clarke,
Grenada Distillers Limited , es una "visita obligada"
para todos los visitantes, somos la destilería más
conocida y más grande de la isla y uno de los sitios
históricos más interesantes. La fábrica está en
funcionamiento desde 1937, y está situada en la parte sur de la isla, en la parroquia de San
Jorge.50

Avistamiento de delfines y ballenas en Grenada En las aguas de Andalucía Oriental viven
una docena de especies de cetáceos, que llegan a veinte si se tienen en cuenta los datos de
avistamientos esporádicos y varamientos. La mayoría son delfines, calderones y zifios, pero
también se han observado dos especies de orcas, otras dos de ballenas y tres de

48

https://en.wikipedia.org/wiki/Christ_of_the_Abyss
https://www.ecodiveandtrek.com/2011/11/14/new-christ-of-the-deep-statue-to-launch-in-the-sculpturepark-this-week/
50
http://www.clarkescourtrum.com/about-us
49

cachalotes», afirma Rafael Jiménez, presidente del Observatorio del Mar, una asociación
especializada que desde hace unos años estudia la presencia de cetáceos en las costas de
Granada. «Hemos comprobado que las aguas granadinas son especialmente atractivas para
los cetáceos porque están menos urbanizadas que las de otros puntos de Andalucía y
aportan una mayor seguridad a las poblaciones, sobre todo de delfines.51

Glebe Street Museum San Patricio Granada Una amplia gama de arte y esculturas
incluyendo artefactos de los pueblos indígenas.52

Surf de remo en Grenada53

Mabuya Fishermen Museum El museo de los pescadores está situado en el extremo de la
ruta 130 del estado en Bristol, Maine en el parque del faro del punto de Pemaquid. Es uno
de sólo un puñado de estaciones de luz fácilmente accesible por carretera. La belleza
estética, la acción de las mareas, las corrientes y el clima extremo están disponibles para
ver en un parque que ofrece, además del Museo, baños, una zona de picnic, una Galería de
Artistas y un nuevo Centro de Visitantes. Las instalaciones del parque están abiertas al
público durante el período de temporada de operación desde principios de mayo hasta
finales de octubre y hay una pequeña entrada. En otras ocasiones, la propiedad del parque
permanece abierta al público durante todo el año para hacer turismo.54

51

http://www.ideal.es/granada/20140123/local/costa/granada-residencia-delfines-201401230031.html
https://www.tripadvisor.com/Travel-g147295c178480/Grenada:Caribbean:Glebe.Street.Museum.St.Patrick.Grenada.html
53
https://www.tripadvisor.com.mx/Attractions-g147295-Activities-c61-t270-Grenada.html
54
http://www.thefishermensmuseum.org/about-the-museum/
52