Actualización del Plan de Desarrollo Cantonal y Ordenamiento Territorial
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Capacitación: poco frecuente
Riego: si posee- bombeo(predomina)
Producto Autoconsumo:
Carne-leche (Pastos), misceláneos, maíz, cacao
Familiar
Marginal

Manejo: sin control fitosanitario
Semilla: Seleccionada
Maquinaria: Manual
Capacitación: no posee
Riego: no posee, Bombeo (casos particulares)

Autoconsumo

Vende su fuerza de
trabajo fuera de la
finca,

Tabla N° 60._ Cuadro resumen de los Sistemas de Producción del Cantón Salitre.

8. SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA.
En el Cantón Salitre se determinaron los modos de producción:






Modo Empresarial: En este modelo de producción, prevalece el uso de semillas
certificada y registrada, es decir aquella que tiene el respaldo de calidad de los
centros agropecuarios o entidades de producción, bajo el sello de certificación.
Usualmente se introducen métodos de control químico y orgánico, así como
únicamente químico, los cuales se convierten en técnicas que compatibilizan con la
productividad agrícola.
Modo Combinado: En este modelo de producción prevalece el uso de semillas
seleccionadas, en casos específicos, se hace uso de semillas únicamente con
certificación, las cuales han sido mejoradas genéticamente con el fin de optimizar la
capacidad productiva. Por otra parte, existen escasos productores que manejan
semillas tanto con certificación como con registro, y básicamente son aquellas que
tienen el respaldo de calidad de los centros agropecuarios o entidades de
producción. En este sistema se introducen métodos de control químico y orgánico y
una mínima parte de los productores utiliza únicamente métodos químicos, los
cuales compatibilizan con la productividad agrícola.
Modo Mercantil: En este modelo de producción prevalece el uso de semillas
seleccionadas, y en casos muy específicos semillas registradas esto con el fin de
optimizar la capacidad productiva, resistencia a enfermedades, plagas, sequías, etc.

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