El Día de Zamora. Viernes 24 Octubre 2014.pdf


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En casa

Del 24 de octubre al 27 de noviembre de 2014

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LAS MANUALIDADES DE NURIA

LA RECETA DE ESPE SAAVEDRA

Marcos de resina

Patatas con níscalos
 Hemos comenzado la temporada de setas y las que utilizamos hoy en esta receta pertenecen a una de las más comunes
que podemos encontrar en nuestros pinares. A mí, particularmente, es una de las variedades que más me gustan.

MATERIALES UTILIZADOS
•Marcos de resina.
•Gesso.
•Alkil.
•Pinturas acrílicas color plata antigua
y yute.
•Paletilla nº 20.
•Pincel nº 3 y nº 000.
REALIZACIÓN
 Existen en el mercado numerosos objetos de resina. Son piezas
que se realizan a base de moldes y
que se rellenan con este material,
dándoles forma y, una vez secos,
adquieren una gran dureza.
La variedad se encuentra en
marcos, figuras, adornos, cabeceros de camas… Una vez pintados
y decorados, realizan una gran
labor de decoración de rincones
dentro de nuestras casas.
Hoy vamos a decorar unos
marcos de este material. Es una
técnica muy fácil y que da muy
poquito trabajo. Espero que os
guste.

INGREDIENTES
1/4 de cebolla, 1 ajo, 1 cucharadita de perejil,
1/2 vaso de vino blanco, 2 trocitos de chorizo,
2 níscalos grandes, 2 patatas grandes,
agua, aceite y sal.
Cogeremos nuestros marcos
y le daremos dos manos de gesso
para proceder a preparar la superficie.
Una vez seca, empezaremos
a pintar la superficie en los colores que elijamos. Hoy me he decantado por el plata antigua y
los adornos en el color yute. Es
una forma de que no pierdan
ese aire antiguo, pero que, a la
vez, tengan un toque de modernidad.
Cuando acabemos de pintar,
y la superficie esté seca, pondremos una capa de alkil, de manera
que protegerá el acabado de
nuestro marco.

Después, ya es cuestión de
elegir si ponemos espejo en los
huecos, o bien una foto antigua.
De cualquiera de las maneras,
quedarán preciosos.
Como podéis ver, es una de
las piezas más sencillas de hacer.
Espero que os animéis a realizarla.
Para cualquier duda que tengáis sobre las técnicas o productos
utilizados, os espero en mi tienda
en Nuriamano. Plaza del Cuartel
Viejo nº 4 Bajo. Donde podréis adquirir todos los materiales utilizados. Y si no os atrevierais a realizarlo, también podemos realizarlo
a vuestro gusto.

PREPARACIÓN
En una cazuela con un poco de aceite, poco, porque luego
el chorizo ya soltará su grasa, ponemos a pochar la cebolla
bien picada.
Incorporamos los níscalos bien limpios y troceados y el
chorizo cortado en rodajas.
En el mortero, ponemos el ajo pelado y el perejil y machacamos, añadimos el vino blanco y se lo echamos a la cazuela.
Pelamos las patatas y las cascamos, que no cortamos, para
que así suelten mejor el almidón y nos ayude a espesar el guiso.
Echamos a la cazuela y añadimos sal y agua hasta cubrirlas.
Cocinamos unos 20 minutos, o hasta que la patata esté en su
punto.
Si no ha quedado muy espeso, podemos utilizar un sencillo
truco: retirar algún trozo de patata, machacarla con el tenedor
y volverla a incorporar.

www.espesaavedra.com