cartilla Aromatica ICA baja jun 6.pdf

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Plantas Aromáticas y Medicinales Enfermedades de importancia y sus usos terapéuticos - Medidas para la temporada invernal
Es una planta herbácea generalmente anual; alcanza hasta
15 cm de altura. Tiene tallos floríferos y una raíz engrosada;
las semillas germinan con dificultad. Casi todas las variedades tienen hojas lisas o rizadas, muy divididas y aromáticas. Las flores son de color blanco verdoso. Al segundo año
emite un tallo floral que termina en umbela. Se cultiva en todos los climas. En la cubierta de las semillas de perejil existen
sustancias que promueven la inhibición de la germinación
hasta que las condiciones del ambiente son las óptimas para
su germinación.
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producen pudriciones basales ocasionadas por Rhizoctonia
solani y Sclerotinia sclerotiorum y manchas foliares ocasionadas por los hongos Oidium sp., Septoria sp., Cercospora
sp., Botrytis cinerea.
Resultados de laboratorio
Se determinó pudrición basal ocasionada por Sclerotinia
sclerotiorum en raíces.
Hábitat
Proviene del Mediterráneo y se cultiva en regiones templadas y frías.
Síntomas
En la base de los tallos de las plantas afectadas aparece una
lesión de coloración café que rápidamente se cubre de un
micelio algodonoso blanco; el follaje de la parte superior se
marchita.
Usos terapéuticos frecuentes
Tiene acción diurética y ayuda a tratar infecciones urinarias.
Se usa prevenir y tratar halitosis. Es emoliente y antipruriginoso (en contusiones, rasguños, sabañones y picaduras de
insectos); sirve para limpiar llagas y úlceras y es cicatrizante.
Facilita las labores de parto y la menstruación. La raíz se usa
como tonificante para el agotamiento físico.
Manejo
Eliminar plantas afectadas, drenar o sembrar en camas, evitar el crecimiento de arvenses agresivas. La utilización de
Trichoderma sp. en el suelo disminuye en forma considerable
la población del hongo. Los extractos de lengua de vaca
(Rumex crispus) y helecho (Equisetum sp.) parecen ser promisorios para el control de la enfermedad.
Componentes químicos
Apiina, miristicina, apiol, ácido ascórbico, ácido fólico, nicotinico, oleico, palmítico, petroselínico, aceites ricos en apiol,
furocumarinas, xantotoxinas, bergapteno, alpha pineno,
beta-pineno, beta cariofileno, mirceno, miristicina, rutina.
Las hojas se ven afectadas por el hongo Colletotrichum
gloeosporoides.
Plagas y enfermedades reportadas en el país
Se han reportado daños por nematodos y hongos que
Manejo
Se debe bajar la humedad en el predio y sacar el material
Síntomas
Produce manchas de color café con halo amarillo.
