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¿Qué es la agricultura ecológica?
La agricultura ecológica es
algo más que la agricultura
tradicional
¿Qué es la agricultura ecológica?
Ideas que tenemos que quitar de nuestra cabeza
si queremos hacer agricultura ecológica
En el mundo rural es muy común pensar
que la agricultura tradicional, especialmente referidos a la huerta, es lo mismo que
la agricultura ecológica. Frases como “mis
tomates son ecológicos porque no les echo
veneno o mis tomates son ecológicos porque
abono mi tierra con estiércol”, nos transmiten ideas equivocadas sobre lo que es
la agricultura ecológica y la reducen
únicamente a las prácticas agrícolas
a realizar, desestimando los aspectos medioambientales, sociales y
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económicos que le dan sentido
a este modelo de agricultura.
Evidentemente, la forma de
trabajar la tierra que se ha
transmitido desde antiguo de
generaciçon en generación, son
fuente de sabiduría y un buen
punto de inicio para manejar
adecuadamente nuestro campo,
pero para que nuestro huerto se convierta en un ecosistema agrícola maduro y sostenible en el tiempo, hemos de ir
más allá de la no utilización de lo prohibido
en Agricultura Ecológica.
Cuaderno de la huerta ecológica
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Importancia de la
agricultura ecológica
Cuaderno de la huerta ecológica
