Asociaciones y rotaciones de cultivo

La asociación de cultivos

Asociaciones de cultivo en la huerta ecológica

Asociaciones y rotaciones de cultivo

es cultivar en el mismo espacio y al mismo tiempo dos o más especies
vegetales (hortalizas y otras). De esta forma se obtienen mejores producciones que cultivando por separado.

Beneficios de la asociación de cultivos
• Se aprovecha mejor el suelo, los nutrientes, el agua,
la luz y la energía.
• Se reduce la presencia de hierbas adventicias ya que el
suelo va a estar más cubierto.

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• Mayor protección frente a plagas y enfermedades. Está
comprobado que los ataques de parásitos es menor que en
monocultivos. Además, la asociación de plantas atrae a
fauna beneficiosa.

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• Se protege el suelo contra la erosión y se facilita la
infiltración del agua.
• Algunos cultivos sirven como tutor para otras plantas.
• Hay una mayor seguridad económica para el/la hortelano/a, ya que al diversificar no depende de un solo cultivo
para obtener producción.
• Hay cultivos que sirven de protección a otros, por ejemplo
para el viento girasoles junto a pepinos.
• Vamos a obtener una mayor producción por m² y producciones de mejor calidad.

Cuaderno de la huerta ecológica

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