El suelo y su preparación
¿Qué suelo es el mejor para crear un huerto?

¿Cómo determinar la textura?

¿Cómo medir el ph de forma
sencilla?

La composición física del suelo viene determinada por la proporción de arena, limo y arcilla.
Para conocer este dato, podemos enviar una
muestra de nuestro suelo a un laboratorio, pero
existen formas más sencillas de saberlo a groso modo:

A la mayoría de las plantas de huerto les gustan suelos profundos, frescos, bien drenados y ricos en
materia orgánica. No podemos cambiar el suelo de nuestro huerto, pero hemos de manejarlo correctamente para mejorar su fertilidad. Por eso es importante saber inicialmente que características tiene.

• Papel tornasol o tiras de medición del PH. Se
compran en las farmacias o tiendas de material de laboratorio.
• 1 jeringa de 5 ml.
• 1 jeringa de 10 ml. a la que le cortamos la
punta.
• Un bote del tamaño de un envase de carrete de fotos.
• Agua destilada de la que
venden para las planchas.
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En un lugar que represente
el huerto haremos un agujero de 30 cm. de profundidad. Tomaremos una
muestra a nivel de superficie
con la jeringa de 10 ml., de
2 ml. de tierra, la pondremos
en el bote, añadiremos 5 ml.
de agua destilada tomada con la
jeringa pequeña y agitaremos un poco.
A continuación, introduciremos el papel tornasol. Esperaremos unos minutos y leeremos
el valor según las instrucciones que nos marque el fabricante del papel tornasol.
Haremos lo mismo con una muestra de 2 ml.
de tierra tomada a 30 cm de profundidad.

Cuaderno de la huerta ecológica

INTERPRETACIÓN:
Dependiendo del tipo de roca madre, los valores
normales suelen estar comprendidos entre 6
y 7. Valores comprendidos entre 5 y 6,5 nos
indican que nuestro suelo es ácido y valores
entre 7 y 8,5 nos indican que nuestro suelo es
alcalino. Por debajo de 5 y por encima de 8,5
es difícil cultivar en ese terreno.
Si el valor está por encima de
6,5 tendremos que aportar
materia orgánica. Si está
por debajo además de materia orgánica tendremos que
aportar cal de vez en cuando
(calizas, yesos, cenizas de
madera, …).
Tomar muestras a distinta
profundidad nos va a indicar si hay suficiente vida
en nuestros suelos. Si nuestro
suelo es ácido debe ser más ácido
en profundidad que en superficie,
y lo mismo si nuestro suelo es básico. Eso es
debido a que la actividad de los microorganismos ayuda a neutralizar el pH. Como hay
más vida en superficie que en profundidad, es
en este sitio donde más cercano al neutro debe
estar el pH.

El suelo y su preparación
Observar las plantas adventicias.

Hay plantas que crecen de forma natural que nos
pueden indicar como es el suelo de nuestro huerto.
• La presencia de leguminosas (tréboles, alfalfa,
vezas, etc.) son indicativas de que en el suelo hay
poco nitrógeno.
• La presencia de cardos, que tienen raíces fuertes
capaces de perforar el suelo a gran profundidad, nos
Técnica del churrito: Tomamos una muestra
indican que ese suelo es arcilloso y se compacta con
de suelo, si está seca añadimos agua hasta que facilidad.
se pueda modelar e intentamos hacer con las
manos un cilindro (churro) de 1 cm. de diámetro. Si no podemos hacerlo, nuestro suelo
tiene menos de un 10% de arcilla. Si podemos,
intentamos darle forma de U. Si no lo conseguimos el suelo contiene entre un 10 y un
15% de arcilla. Si lo hacemos, intentamos cerrarlo a modo de rosquilla. Si no podemos y se
rompe, el suelo tiene entre un 15 y un 20% de Los suelos francos son los que tienen una propor17
arcilla. Si cerramos la rosquilla, el suelo tiene ción equilibrada de arena, arcilla y limo, y son
los mejores.
más de un 20% de arcilla.
Los suelos arenosos o ligeros tienen una textura
gruesa, lo que le da una gran aireación y absorbe
bien el agua, aunque no la retiene y se filtra con
facilidad. Por tanto se secan con rapidez. Precisa
la aportación de materia orgánica y riegos frecuentes (lo mejor es utilizar el riego por goteo).
Los suelos arcillosos o pesados, tienen una textura fina, retienen bien el agua y los nutrientes.
Son suelos que se encharcan con facilidad y
tienen dificultades de aireación y facilidad para
compactarse. Para mejorarlos hay que aportar
materia orgánica y realizar labores superficiales.

Cuaderno de la huerta ecológica