Recetas con soja texturizada:
-Albóndigas de soja texturizada, garbanzos y arroz
-Berenjenas rellenas de soja y verduras
-Buñuelos de soja
-Croquetas de soja texturizada
-Empanada de mamá veganizada
-Estofado montañés
-Guiso de soja texturizada con “salsita pa mojar”
-Hamburguesa vegana
-Hamburguesas de soja y tofu
-Hamburguesas Japaya
-Lasaña cremosa de soja
-Lasaña de soja hortalizas y champiñones
-Mostarella de soja
-Papa rellena
-Pastel del pastor modificado con especias turcas
-Patatas rellenas con salsa de verduras y soja texturizada
-Soja encacahuatada
-Tajine de soja texturizada con salsa dulce de pasas
-Tortos con picadillo de soja

p52.
p54.
p56.
p57.
p59.
p61.
p63.
p64.
p65.
p66.
p68.
p70.
p72.
p74.
p75.
p77.
p79.
p81.
p83.

Recetas con Tempeh:
-Ensalada de raíces y tempeh
-Exótico guiso marino de tempeh e hiziki
-Tempeh con “gírgoles” del bosque
-Tempeh con champiñones y salsa de tomate

p85.
p87.
p88.
p90.

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