Cobertura: 160 participantes
Elaboración de queso artesanal.
Veinte participantes, por turno, desarrollarán el proceso de elaboración de queso artesanal,
obteniendo como producto final un molde de queso “personal” que podrán llevar consigo para
compartir.
MATERIALES: Provistos por la organización
Cobertura: 160 participantes
Pachamanca.
Veinte participantes, por turno, prepararán todos los ingredientes de una pachamanca tradicional.
Completado el proceso de cocción, los participantes disfrutarán de una porción de pachamanca.
Como actividad de extensión los equipos podrán tomar parte en la Ceremonia Tradicional de “Pago a
la Tierra”.

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Pacha masi (Amigos de la Tierra)
Esta sub-área busca sensibilizar a los participantes en temas relacionados con la conservación
del medio ambiente, practicar como “no dejar rastro” al desarrollar actividades al aire libre,
conocer la importancia del uso de energías limpias y renovables, y conocer los criterios para
interactuar con la naturaleza de una manera amigable y sostenible.
Confección de Billeteras de Tetrapack.
Cobertura:320 participantes
Los participantes tendrán la oportunidad de confeccionar sus propias “billeteras JAMBO100”
a partir de reciclar envases de tetrapack. (Producto reciclado).
MATERIALES:
Cada participante deberá traer por lo menos tres envases tretapak. Otros
materiales serán provistos por la organización
Observación de Aves.
Cobertura: 320 participantes
Los participantes tendrán la oportunidad de conocer y practicar las técnicas básicas de
observación, identificación, uso de binoculares, bitácoras, guías de campo construcción de
refugios para observación. Como actividad de extensión participarán, de una salida de
campo, a tempranas horas de la mañana (05:00 horas), en las instalaciones de la Universidad
Agraria La Molina.
MATERIALES: Provistos por la organización

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