GASTRONOMÍA
EL RANCHO

Un espíritu árabe domina el diseño
del salón cada detalle cuenta
una historia, la comida árabe y el
ambiente te lleva a disfrutar las
delicias de Marrakech en Malabo,
aunque hasta ahora no entiendo
el nombre “el rancho” pensé que
se trataba de comida mexicana. La
mesa que nos presentaron estaba
llena de vida la ensalada y los rollos de pollo
con almendras, Tajín de pollo el sabor del
pollo con la verdura con el toque dulce de
los frutos secos nos dejó una explosión de
sabores. el lugar es muy tranquilo y acogedor
una experiencia nueva para los amantes
de diferentes culturas. Nos sirvieron un té
árabe después de la comida mmmm nos
robó el alma, felicidades por eso. El cuscús,
aunque le faltaba un poco de sal, fue uno de

Decoración 9/10

Personal 6/10

los mejores platos que hayamos probado. La
cocina muy limpia sobretodo el horno que
lleva muchos años y sigue estando igual de
nuevo.
Me esperaba una música más tranquila con
una pizca árabe, decepcionante, nos pusieron
música de los 80’ que a todos nos encanta
pero no era el momento ni el
lugar adecuado, además saltar del
rock and roll al latino y al pop era
una tortura. No se que le pasa a la
gente cuando escuchan “concurso
gastronómico” se ponen en
modo pánico y se olvidan de
muchas cosas, el servicio era
muy lento, la camarera se olvidó
de ofrecernos algo de beber
y nos trajo toda la comida de
golpe plass!!! en toda la mesa,
la chica tenía miedo de nuestra
mesa intentaba estar lo más lejos
posible aunque fue amable con
nosotros, le falta experiencia. Los
baños son pequeños pero limpios
y originales. El menú era muy
pobre y decepcionante, muchas
palabras mal escritas. Mientras
esperábamos la comida nos han servido pan
sin mantequilla en vez de eso nos trajeron
PICANTE!!! me encanta el picante pero no
sabía que era el nuevo Paté.

Higiene 8/10

Comida 8/10

Servicio 6/10

Precio 8/10

CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIONES
Elegir un tema adecuado con el ambiente del restaurante y no nos
torturen con rock and roll, pop, reggaetón, queremos música árabe. Se debería corregir el menú porque hay muchas palabras mal
escritas que no nos dejaba saber qué era cada cosa. Al ser comida
árabe, no todo el mundo está acostumbrado a eso, así es que creemos que en el menú deberían explicar qué lleva cada plato por si
hay alguien alérgico a algún condimento. Por lo demás todo bien es
un restaurante que recomiendo a todo el mundo y no solo para los
fines de semana, entre semana también se puede disfrutar de ello.
22271-41-45/ Sampaka entrada de las palmeras.

GOM - 21