GOM 2 compressed.pdf


Vista previa del archivo PDF gom-2compressed.pdf


Página 1...3 4 56736

Vista previa de texto


M ALABO
cosechar uno de los m ejores cacaos de la
isla y del m undo, t ant o por su ex quisit o
cuidado en la selección y en su proceso
de producción. M ás t arde est a finca se
incorpora en la década de los 90 a la
em presa CAM ASA.
En la act ualidad en Sam paka, se
cent raliza ahora la organización y
dirección de la em presa CAM ASA y sus
oficinas, donde adem ás de est a
plant ación, se incorporan plant aciones
aledañas com o la Finca Bonyom a, San
José, en el cam ino de Luba la finca
Tuplapla, y en Bioko sur las fincas de
Bom be y M ont em ayor, siendo el
conjunt o de las hect áreas superiores a
las 2.500.
Siguen con la época art esanal del siglo
XIX ut ilizando la m ism a m aquinaria de
hace 100 años.
El proceso del cacao es básicam ent e del
árbol al secado y del secado al envase.
Es recom endable em pezar a t ransform ar
el cacao en guinea ecuat orial, crear
fábricas de chocolat e et c? para no t ener

que vender la m at eria prim a a Europa.
La plant ación es fabulosa, no puede ser
m ás evocadora. La bellísim a casa
colonial y el secadero de cacao
const it uyen la im agen m ás sugerent e de
nuest ra colonia y de nuest ro pasado
colonial. En Sam paka es m uy fácil poder
im aginar
los m ejores
t iem pos de recolección y cosecha de
cacao hace m ás de cien años.
El recorrido por el secadero no puede ser
m ás fant ást ico.
Inst agram : f i n casam pak a
w w w .f i n casam pak a.com
Cont act o: 333 0 9 86 93
GOM - 5