FERMENTADORAS 60 x 40 cm
Mod.8 bandejas.
Cámara para fermentar con calor y humedad.
Con ella podrá fermentar Pan, bollería, repostería, pastelería.
Capacidad para 8 bandejas de 60x40 cm (no incluidas).

Datos técnicos:
Potencia 2.400 w.
Voltaje: 220v / 50.
Medidas Externas: 790 x 650 x 830 mm.
Peso: 41 Kg.

Mod. 16 bandejas.
Cámara para fermentar con calor y humedad distintos tipos de masa.
Con ella podrá fermentar Pan, bollería, repostería, pastelería.
Capacidad para 16 bandejas de 60x40 cm (no incluidas).
Relleno de agua manual.

Datos técnicos:
Potencia 900 w.
Voltaje: 220v / 50 hz.
Medidas Externas: 1065 x 1055 x 780 mm.

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Catálogo 2019. www.cobepan.es 659.55.91.71