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De la fusión de las gastronomías y culturas culinarias de Japón y España, nace este vino totalmente nuevo que logra el equilibrio.
Ha sido elaborado para lograr un equilibrio entre la gama de sabores que va desde el pescado crudo suave y el vinagre de arroz
dulce, a la salsa de soja salda o al wasabi y el jengibre picantes.
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