100 consejos v2008.pdf


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ción) reciben una proporción justa del precio final, lo que
favorece la economía en el campo, mejorando las condiciones de vida de los productores y sus familias.

¿Qué son los alimentos
orgánicos?
Hay dos tipos de alimentos orgánicos: los de origen vegetal y los de origen animal.
Los alimentos orgánicos de origen vegetal (hortalizas,
legumbres, granos, frutas, café y otros) se cultivan con
abonos y control de plagas naturales. En ellos no se
emplea ninguna sustancia de origen químico (fertilizantes sintéticos, herbicidas e insecticidas).
Los alimentos orgánicos de origen animal (carne, huevos, queso, leche, miel, entre otros) provienen de animales alimentados con forrajes y semillas sin hormonas,
anabólicos, antibióticos, aditivos químicos o sintéticos.

Consumo responsable

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