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Escorpión, Araña, Salvario (de mar) Escorpión, Araña, Salvario (de playa) Merluza Pescadilla ( merluza pequeña) Carioquilla (cría de merluza) Maruca Arbitán Brótola de fango Brótola de roca Rana de mar Lota de mar Liridsue Anguila barbada Bacaladilla Takarta Zabaleko takarta Abadejue Kabra-gorridse Faneca Capellán Abadejo Gallineta Clupea pilchardus Trachinus draco Trachinus vipera Merluccius merluccius Molva molva Molva dypterigia Phycis blennoides Phycis phycis Raniceps raninus Gaindropsarus vulgaris, Ciliata mustela Micromesistius poitassou Trisopterus luscus Trisopterus minutus Pollachius pollachius Helicolenus dactylopterus Gonbixe Itsas-kabrie Mero baltza (zabalekue) Mero zuridse (kostakue) Papardo gorridse Papardue Txilipitxerue (antz.) Lulie (handia),Txilipitxue (txikia) Durdoie Galdsoie Musoie Muxarra Erridso-arraiñe Brekie Beseue Beseu-txillue Txillue Allueta Urreburue Sabaidse Buruzbeherakue Zapaterue Palometa roja, Rey Palometa, Japuta Scorpaena scrofa Scorpaena porcus Polyprion americanum Ephinephelus guaza Paracentropristis cabrilla Paracentropristis scriba Beryx decadactylus Brama raii Julia, Doncella Coris julis Maragota Gallano Sargo Mojarra Herrera Breca Besugo Besugo pequeño Cría de besugo Aligote Dorada Pargo Dentón Chopa Labrus berggylta Labrus bimaculatus Diplodus sargus Diplodus vulgaris Lithognatus mormyrus Pagellus erythrinus Bedardsalie Buzten-baltza Popamientue Popabientue Bogie Erromerue San Pedro arraiñe Itsas-oillarra Arraingorridse Nezkazaharra Kukutxe Perloie Kukutx-baltza Perloi-baltza Barbariñe Basatako barbariñe Salema Pagellus acarne Sparus aurata Sparus pagrus Dentex dentex Spondyliosoma cantharus Salpa salpa Oblada Oblada melanura Boga Rémora Boops boops Remora remora Pez de San Pedro Zeus faber Escacho Trigla lyra Escacho Escacho, Perlón Trigla lucerna Trigla cuculus Escacho negro Eutrigla gurnardus Salmonete de roca Salmonete de fango Otsoburuzkue Gobio Mullus surmuletus Mullus barbatus Gobius cobitis, Gobius niger, Gobius pictus...
https://www.caja-pdf.es/2014/04/25/arrain-izenak/
25/04/2014 www.caja-pdf.es
34€ Menú 2 Primer plato (a elegir uno) Ensalada de salmón al eneldo sobre espuma de papas y tomates cherry Ensalada de perlas de melón con langostinos al Oporto Crema de mariscos Salmorejo o Gazpacho Segundo plato (a elegir uno) Solomillo a la parrilla con papas Rissole tomates grill y espárragos trigueros Merluza a la vasca con cebollitas y papas al vapor Bacalao encebollado con papas arrugadas y cabrilla de gofio en polvo Postre Tarta con helado o postres caseros Vino tinto canario D.O, Agua mineral, Cerveza y Refrescos Precio por persona:
https://www.caja-pdf.es/2013/03/24/menus-2013/
24/03/2013 www.caja-pdf.es
34€ Menú 2 Primer plato (a elegir uno) Ensalada de salmón al eneldo sobre espuma de papas y tomates cherry Ensalada de perlas de melón con langostinos al Oporto Crema de mariscos Salmorejo o Gazpacho Segundo plato (a elegir uno) Solomillo a la parrilla con papas Rissole tomates grill y espárragos trigueros Merluza a la vasca con cebollitas y papas al vapor Bacalao encebollado con papas arrugadas y cabrilla de gofio en polvo Postre Tarta con helado o postres caseros Vino tinto canario D.O, Agua mineral, Cerveza y Refrescos Precio por persona:
https://www.caja-pdf.es/2014/10/30/menus-para-eventos-neke-1/
30/10/2014 www.caja-pdf.es
------------ 4.80 € Ensalada Mixta (1 Pax) ----------- 4.30 € Tomates con Anchoas ----------- 4.60 € Almejas Salteadas --------------- 6.60 € Sopa de Pollo Casera ------------ 4.30 € Entrecot Ternera a la Pimienta --------- 11.80 € Entrecot Ternera Plancha -------------- 10.50 € Solomillo Cerdo Pimienta --------------- 10.80 € Solomillo Cerdo Plancha ----------------- 9.50 € Brocheta de Pollo ------------------------- 8.60 € Filete de Pollo a la plancha -------------- 7.80 € Pollo Asado Patatas y Pimientos ------- 7.80 € Carrillada en Salsa ----------------------- 8.00 € Chuletas Cerdo con Patatas y Huevos - 7.60 € Chuletillas de Cordero ------------------ 10.50 € PESCADOS Lenguado a la Plancha --------- 9.50 € Rosada Frita o a la Plancha --- 8.90 € Filete Merluza a la Plancha ---- 8.50 € Fritura de Pescado (1 Pax) ----- 7.50 € Hamburguesa con Patatas -------------- 4.80 € Calamares Fritos o Plancha ---- 6.80 € Tortilla Española (1 pax) ----------------- 4.30 € Tortilla Jamón, Queso y Patatas ------- 5.00 € Tortilla de Gambas y Patatas ----------- 5.00 € Pepito de pollo completo ---------------- 2.80 € Flan Casero con Nata ----------- 2.60 € Tomate con Atún ------------------------- 4.60 € Helado (ver carta de helados) -- S/C € Plato Vegetal Rancho -------------------- 6.80 € Paella por Encargo (mínimo 4 pax.) -- 24.00 € VARIOS POSTRES MENÚ DEL DÍA ¡Ver Pizarra!
https://www.caja-pdf.es/2020/05/31/bar-rancho-grande---menu-ingles-espaol-v1/
31/05/2020 www.caja-pdf.es
Mix de hojas, tomates cherry, bastones de merluza rebosados, champiñones y brotes de soja.
https://www.caja-pdf.es/2020/03/19/menu-flora---sunset-ven-a-mi--1/
19/03/2020 www.caja-pdf.es
San Marino (merluza, jamón york y queso).
https://www.caja-pdf.es/2014/12/04/al-andalus-carta/
04/12/2014 www.caja-pdf.es
San Marino (merluza, jamón york y queso).
https://www.caja-pdf.es/2014/11/20/al-andalus-carta/
20/11/2014 www.caja-pdf.es
12,90€ Merluza a la Plancha con Guarnición .......................................
https://www.caja-pdf.es/2020/05/27/borrar-carta-pdf/
27/05/2020 www.caja-pdf.es
12,90€ Merluza a la Plancha con Guarnición .......................................
https://www.caja-pdf.es/2020/05/27/carta-de-ejemplo-1/
27/05/2020 www.caja-pdf.es
12,90€ Merluza a la Plancha con Guarnición .......................................
https://www.caja-pdf.es/2020/05/28/carta-de-ejemplo/
28/05/2020 www.caja-pdf.es
de pescado (Rape, pescada, merluza, ....) 100 grs.
https://www.caja-pdf.es/2015/05/09/sopas-y-cremas-frias-y-calientes-carlos-mirasierras-on-scribd/
09/05/2015 www.caja-pdf.es
Manteniéndose la matriz PescaChile dedicada a la pesca de merluza.
https://www.caja-pdf.es/2013/12/16/acuerdo-y-viabilidad-1/
16/12/2013 www.caja-pdf.es
y el perejil —con su inseparable compañero de correrías gastronómicas, es decir, el ajo— de la salsa verde, muy utilizada en platos de pescado, como por ejemplo, la merluza en salsa del mismo nombre.
https://www.caja-pdf.es/2015/05/03/gastronom-a-espanola-1-entrega-carlos-mirasierras/
03/05/2015 www.caja-pdf.es