EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS
ITÁLICA DESPIERTA
19 de octubre

“LA CERVEZA EN EL MEDITERRÁNEO ANTIGUO”
A pa rt ir de esta act ivi da d, qu e re ú ne c o n fe re nc ia y c at a,
descubri rem o s el o rigen y p ro d u c c i ó n d e u n a b e bid a
m il en ari a, la ce rveza , que hu nd e s u s ra íc e s e n e l N e o l í tic o , y
a lcan za un nota bl e desa rro l lo e n Eg ip to , l l e g a n d o a
con vertir se en un alim ent o b ás i c o , m ás q u e u n a be b id a d e
uso social, com o en la act ual i d ad .

19 de octubre:
12:30h.

Realización de la actividad:
ARQUEOGASTRONOMÍA
Lugar: Edificio COTIDIANA VITAE.
Plaza de la Constitución, 11.
Precio: 10 €. Aforo: 25 pers.

“PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE VINO EN ÉPOCA ALTO
IMPERIAL ROMANA
C onferencia y ca ta cient ífi ca s o bre pr o d u c c ió n y c o n s u m o d e
vin o en época ro m a na . I ncluy e :
Po nenci a div ulga ti va co n ap o y o au d i o v is u al s o b re
producci ón y co nsum o de vi no e n é p o c a al t o i m p eria l
rom an a.
Tal ler de ca ta de el ab o ra cio n e s e n o l ó g i c a s al t o im peria les. C a ta t écni ca de 3 vi no s r econ stru i d os se gú n
los tra ta dos técnico s a gríco la s d e é po c a ro m an a (v in o s
m ulsum , condi ta y fi cti ci a).

19 de octubre:
20 :15 h.

Realización de la actividad:
ARQUEOGASTRONOMÍA
Lugar: Edificio COTIDIANA VITAE.
Plaza de la Constitución, 11.
Precio: 10 €. Aforo: 25 pers.

ITÁLICA DESPIERTA

IV FESTIVAL ROMANO DE SANTIPONCE